老燒蛋聽這個名字就是蛋不是吃嫩的，也不是吃滑的，它就是蛋要比較老比較香的一個烹調方式，配料可以隨心所欲的搭配，只要避開水份多的葉菜類就好。 #老燒蛋 #蛋料理 訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube ...

▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！ 當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一...

大家有被最近的菜價嚇到嗎?新聞說，因為中南部的連日大雨，菜價可能要持續貴一個月!豆豆媽咪實際走訪菜市場，發現有些葉菜類雖然價格沒漲，但是份量縮水，但是像是小黃瓜、四季豆、苦瓜、真是貴到我的荷包都要哭了...

連續幾天暴雨，位在農業大縣雲林縣，各類蔬果作物都傳出農損，目前於雲林縣農損金額已超過5000萬，不僅葉菜類被強雨擊損，其中還有許多瓜類泡水，幾乎都無法收成，農民就說雖然有農損補助但根本不夠成本。 詳...

連日大雨造成嚴重農損，農委會估計已經超過兩億。總統蔡英文和行政院長蘇貞昌今天都南下勘災，政府也宣布啟動天然災害現金救助，包括彰化以南七縣市，全區域、全品項，補助每公頃六萬元。由於農損導致蔬菜供應量減少...

豪雨造成許多菜類泡湯，價格也跟著攀升。小黃瓜、高麗菜漲了一倍，香菜更是猛漲數倍，讓攤商都不敢擺出來賣。台南許多小吃都得要香菜提味，如今價格大漲，品質也難以控制，對此台南市長黃偉哲則呼籲消費者聰明消費。...

受到近期中南部雨勢的影響，彰化與雲林都傳出農業災損。彰化溪湖鎮果菜市場8月2日葉菜類到貨量約60噸，比平日減少4成；雲林莧菜與空心菜產地受到重創，價格漲幅分別為9成與6成，縣府將啟動農業天然災害救助辦...

#九層塔 #香菜 #保存 在家防疫，為了減少採買的次數，所以冰箱會多增加比平常更多的食材量。提醒大家：食材買回來一定要先經過「前置作業」處理，不能買就回全部塞進冰箱就沒事了喲~ 這邊和大家分享蔬果保存...

前陣子中南部已經好幾天，都一下子下雨、一下又出太陽，導致許多蔬菜因此爛光，價格也跟著上揚，而現在又面臨連續下梅雨，一早就有雲林農民搶收葉菜，希望能收多少算多少，以減少損失。 詳細新聞內容請見【公視新...

這幾天高雄天氣不穩，降下好幾波劇烈雨勢，讓梓官不少快要收成的葉菜類蔬果無法採收，影響不少農民。還有人除了自己種的作物，也會採購外縣市高麗菜轉賣給餐廳或是學校團膳，但碰上疫情訂單大減，高麗菜冰到壞掉，只...