#แจกสูตร ‘ทาร์ตไข่’ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
เมนูนี้เหมือนจะทำยาก แต่ไม่ยากสักนิด
เพราะแอดซื้อแป้งทาร์ตสำเร็จรูปจากแมคโคร 5555
แต่ไส้ทาร์ตไข่ แอดทำเองนะจ๊ะ ไม่อยากจะพูด
โคตรอร่อยยยย ภูมิใจในตัวเอง ทำไมฉันเก่งแบบนี้ !!
.
⚡️วัตถุดิบ⚡️
- แป้งทาร์ตแช่แข็งสำเร็จรูปจากแมคโคร
- นมสดจืด 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- วิปปิ้งครีมแท้ 700 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่แดง 6-7 ฟอง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
.
🥧 ขั้นตอนการทำ 🥧
- นำถ้วยทาร์ตสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น เพื่อคลายความเย็น
- ใส่น้ำตาลและเกลือลงในนมสด แล้วใช้ตะกร้อคนจนน้ำตาลละลายหมด
- พอน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่วิปปิ้งครีม และกลิ่นวนิลลาลงไป
- ตามด้วยใส่ไข่แดง (ขั้นตอนนี้คนอย่างเบามือที่สุด)
- จากนั้นนำส่วนผสมมากรอง 1 รอบ แล้วใช้ตะกร้อคนเบาๆ อีกครั้ง
- พอส่วนผสมเข้ากันได้ที่ จากนั้นนำมาใส่แป้งทาร์ต
- จากนั้นเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 30 นาที (เห็นน้องหน้าไหม้ไม่เป็นไร น้องไม่ขมอย่างที่คิด)
.
แอดแนะนำใครชอบทานนิ่มๆ ให้นำมาอุ่น
แต่ใครชอบทานเนื้อที่จับตัวกัน ให้แช่ตู้เย็นสักพัก
.
#มูมมาม #มูมมามทำครัว #ทาร์ตไข่
วิปปิ้งครีมแท้ 在 เปรียบเทียบ วิปปิ้งครีม 4 แบบ #วิปปิ้งครีมแท้ #วิปปิ้งครีม ... - YouTube 的推薦與評價
เปรียบเทียบ วิปปิ้งครีม 4 แบบ # วิปปิ้งครีมแท้ #วิปปิ้งครีมเทียม #วิปครีมสำเร็จรูป #ผงวิปครีม เน่มาแชร์ค่ะ #สังคมแห่งการแบ่งปัน ... ... <看更多>