【豐收之秋!最想吃的絕品水果】仁賀保的無花果👍👍👍
無花果是生長在溫暖氣候的水果。種植在秋田縣仁賀保市的無花果是「北限的無花果」,是很受歡迎的特產品。 這裡種植的品種White Genoa比其他品種小,含糖量更高🥳。漿果很結實,煮熟後不容易散開,可作成甘露煮等加工產品。 最近,有用杏仁奶油包裹燉好的無花果進行烘烤,製成「北限的無花果派」🍕🍕🍕登場!。無花果經常作為小吃或作為米飯的菜餚,希望每個人都能來品嚐!
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【実りの秋!食べたい絶品果物】にかほのいちじく
あたたかい気候の場所で育つ果物・いちじく。秋田県のにかほ市では「北限のいちじく」が栽培されていて、市の特産品としても親しまれているんだ。ここで栽培されている品種「ホワイトゼノア」は、他と比べて小ぶりで糖度が高いのが特徴的。実がしまっていて煮ても崩れにくいから甘露煮などの加工品にも◎最近では、煮込んだいちじくとアーモンドクリームを包んで焼きあげた「北限のいちじくパイ」も登場!おやつとしてはもちろん、ご飯のお供として食卓にあがることもある「いちじく」を、みんなにも味わって欲しいな~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅amagoサイクル,也在其Youtube影片中提到,イワシの甘露煮です。 骨までいただけて、とっても美味しいです。 栄養はビタミンD、タンパク質、カルシウムなど、たっぷり イワシの甘露煮の作り方は、小鮎の甘露煮と同じです。 料理酒、みりん、しょう油、ショウガ、ザラメ、靑山椒 などを鍋に入れて 中火~弱火で、30分?ほど煮ます。 ※皆さまもお作りに...
いわしの甘露煮 在 無印良品 Facebook 的精選貼文
【新商品】季節のお菓子 栗シリーズ
https://muji.lu/3kxgGhJ
秋の訪れを感じられる、栗を使ったお菓子が登場しました。
人気のマロンバウムを食べきりサイズにした「栗のカットバウム」は、みんなで分け合うのにもぴったりな8個入りの個包装タイプです。
渋皮栗のペーストをクリームに練りこんだ「栗のクリームサンドクッキー」は、コクのあるクリームと香ばしいクッキーとの相性が抜群です。
ついつい手が伸びる大きさの「栗のひとくち大福」は、なめらかな舌触りの栗あんを、もっちりとしたお餅で包みました。
渋皮栗を使ったクリームを、ふんわりとした生地で巻いた「栗のロールケーキ」は、栗の香ばしい風味も楽しめます。
やさしい甘さの栗あんを使った「栗まんじゅう」は、渋皮入りのあんを、もちもちとした栗風味の生地で包み、ふっくらと蒸し上げました。
生地にマロンペーストを練り込んで焼き上げた、サクサクとした食感の「栗のひとくちクロワッサン」は、おやつにも軽食にもおすすめです。
栗の甘露煮ペースト入りのあんが入った「栗マシュマロ」は、マシュマロも栗風味です。食べた瞬間、栗の風味が口いっぱいに広がります。
食べやすい個包装タイプの「もち入り 栗トラ焼き」は、栗の粒を入れたあんにやわらかなお餅を合わせ、カステラ生地で挟みました。
甘栗のペーストを生地に練り込み、ふんわりと軽い食感に焼き上げた「栗のプチケーキ」は、コクのある甘さと香ばしい風味が特長です。
栗のおいしさをいろいろな風味、食感で表現しました。その日の気分で選んだり、みんなで食べ比べをしたり。お気に入りの一品を、ぜひ見つけてみてください。
いわしの甘露煮 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
明日の12時から〜
お申し込みSTARTの
「季節外れのサンタさんSET」。
クグロフの告知は火曜日にしているのでそちらをご覧下さい。
今日の投稿は、マフィンはこんなの作る予定にしてるよーっていうのをお知らせしますね。(ワンセットに5種類のマフィンが入ります。)
仕入れの状況により多少変わる可能性があります。
マフィン、クグロフともにランダム便になります。フレーバー指定は承っていないこと、ご了承ください。
※picは関係ないです
夏!甘いもの食べたいけれど、ダイエットもしなきゃ!(私もそうです)と夏前になるとすこーし意識が変わる方が多いかなぁ、と思ったので。
今回シュガーフリーシリーズを何種類かいつもより多めに作りたいと思っています。
シュガーフリーシリーズで、いつものようにメープルを使ったものも作るのですが、今回無添加のデーツシロップも仕入れています。
デーツシロップはなんていうんだろ、フルーティーな黒蜜のような感じかなぁ、何度か使っているのですがお気に入りです。
デーツシロップの甘味と無添加のピーナッツバターで合わせたいなぁと。
ピーナッツバターはクリームとして使うのではなく今回は生地に練り込むタイプのものにします。
メープルは久しぶりに南瓜甘酒メープルクリームを作りたいなぁと。シュガーフリーの南瓜クリーム久しぶりの登場です。
生地の甘味でメープルを使うものは、カルダモンとナッツ、カカオニブと合わせます。
まだシュガーフリーシリーズ続きます。
こちら生地はきび砂糖を使う予定ですが、シュガーフリークリームとして。。。
シュガーフリーveganガナッシュクリームを!
濃厚なのに罪悪感がないガナッシュ、冬場に何度か作っていたものです。
そして夏といえば!シリーズ。
去年の夏以来の登場です。
黒糖もろこしキャラメル。
トウモロコシを黒糖でキャラメルにして、カカオ70パーセントチョコレートと合わす私が大好きな子。
1年ぶりに焼きますね。
ナッツキャラメルシリーズも何個か。
パッションフルーツは白餡とピーカンナッツのキャラメルで合わせて。
カシューナッツのキャラメルは、バニラ生地にポピーシードとかと合わせて、仕上げにバルサミコをたらそうかなぁと。
アーモンドキャラメルも入ります。こちらはあんずのコンポート合わせかな?
コンポート系だとプラムとかもやりたいなぁと。アールグレイ生地とナッツと合わせたいな。
このふたつは仕入れ次第です。
生地のフレーバーだと上記に書いたものと、ほうじ茶生地、抹茶生地、酒粕生地、きなこ生地、珈琲生地、、、といろいろ考えています。
きな粉は秘伝豆を甘露煮にしておもちと合わせようかな。
抹茶は王道に黒豆使って焼きたい。
(これは完全に自分が久しぶりに食べたくて😅)
たっぷりの抹茶を練り込む生地、人気です。
バナナを使ったシリーズ、今回veganシュレッドチーズとあんこと合わせます。
ナッツバターシリーズは、ヘーゼルナッツバターで。
スパイスたっぷり効かせたナッツバターにしたいなぁと。
と、また長くなりました。
イメージとしては今回はワンセットに5種類のマフィンでいつものより1種少ないので、15種類くらいと考えています。先日も記載したよう、お客様からのお申し込みset数をみて、フレーバーの種類確定はしたいなと思っています。
お楽しみにしていただけると嬉しいです🥰
ではまた明日、投稿します🥰
いわしの甘露煮 在 amagoサイクル Youtube 的最讚貼文
イワシの甘露煮です。
骨までいただけて、とっても美味しいです。
栄養はビタミンD、タンパク質、カルシウムなど、たっぷり
イワシの甘露煮の作り方は、小鮎の甘露煮と同じです。
料理酒、みりん、しょう油、ショウガ、ザラメ、靑山椒
などを鍋に入れて
中火~弱火で、30分?ほど煮ます。
※皆さまもお作りになるのでしたら
イワシや各調味料は
お好みの分量、お好みの味付けでお願いします。
分量によって煮る時間は変わります。
#いわしの甘露煮 #佃煮 #ザラメ
いわしの甘露煮 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的最佳解答
ご視聴ありがとうございました。
私つくねが大好きなのです。
だけど朝から作るのは少し面倒ですね。
つくねはやっぱり夜作るのが楽しいです。(いや、楽しくはないな)
めんどくさがりな性格なので週末にまとめて作り置き!
みたいな作業を怠ってしまい、結果毎朝慌てることになります。
もうちょっといろいろ改善しなきゃだなー・・・
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