ー🍳怖いくらいに箸が止まらない…！🍳ー
カリカリ舞茸のから揚げ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077150511.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
えのきのから揚げは有名ですが
実は、舞茸で作った方が
旨味が強いのでさらに美味しいっ♡
しかも調味料もシンプルなのに
驚くほどの美味しさ。
天ぷらみたいに
塩をふって食べると格別です♪
おつまみやおやつにどうぞ！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間：7min
🐷材料：1〜2人分🐷
舞茸…100g
A しょうゆ、酒…小さじ2
塩...少々
片栗粉...大さじ4
サラダ油...大さじ5
🍳作り方🍳
1️⃣《下味を絡める》
舞茸はほぐし（大きめにほぐすと◎）、合わせた【A】に絡める。
2️⃣《片栗粉をまぶす》
ポリ袋に片栗粉と１を入れる。口を閉じて上下にふり、満遍なくまぶす。
3️⃣《揚げ焼きする》
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を入れて3〜4分揚げ焼きにする（途中で上下を返す）。全体がカリッとなったらバットなどに取り出し油を切る。塩をふって、お召し上がりください♪ ⚠️
✔️【舞茸】➡︎ えのきだけでもOK！（石づきを取って小房に分ける）
✔️【A】に、にんにくやしょうがを加えても美味しいです！
✔️揚げ焼きしている間は、必要以上に触らないのがカリカリに仕上げるコツです！
✔️ぜひ、出来立てをお召し上がりください！
ーーーーー📕新刊予約受付中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）
ーーーーーー🌟予約特典🌟ーーーーーーー
Amazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
ーーーーーー📝特典詳細📝ーーーーーーー
✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！
なんて方に、すごくオススメ！
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡
🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！
しかも冷めても美味しい！
【煮物の比率】は心強い味方！
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！
味付けがブレないから
不安も失敗もなし！
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
ーーーー🎁プレゼントキャンペーン🎁ーーーー
私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋♀️💕
（pic8枚目〜10枚目）
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！
#揚げない #包丁不要 #おつまみ #やみつき #副菜
えのき カリカリ フライパン 在 【新食感】ただ焼くだけで旨味が爆発 エノキのカリカリ焼き ... 的推薦與評價
「 エノキ の カリカリ 焼き」ご視聴ありがとうございましたー ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです ♂️ー【馬場ごはん】ーー・ ... ... <看更多>