新定番のしびれ系！餅入り四川風よだれ鶏鍋！�山椒とラー油のピリ辛がやみつき！寒くなってきたこの季節に召し上がれ！�脂肪と糖にWではたらく。からだすこやか茶W〜♪
�[Presented by からだすこやか茶W]
■食材
・切り餅(2等分) 4個分(200g)
・鶏もも肉(食べやすい大きさ) 2枚分(400g)
・白菜(食べやすい大きさ) 1/8個(350g)
・ねぎ(斜め2cm幅) 2本分
・市販の鍋つゆ(しょうゆ味) 1袋(700cc)
・細ねぎ(刻み)適量
・山椒 適量
☆ピリ辛ダレ
・ごま油 大さじ3
・ラー油 大さじ1
・にんにく(みじん切り) 2かけ分
・白いりごま 大さじ2
■工程
1. 鍋に鍋つゆを入れて熱し、沸騰したら鶏肉を加え、色が変わるまで中火で煮る。白菜、ねぎ、切り餅を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分程度煮る。
2. フライパンに☆を入れて香りが立つまで弱火で加熱する(ピリ辛ダレ)。
3. 1にピリ辛ダレをかけ、細ねぎをちらす。山椒をふる。
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