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みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回は、フライパン1つで作る！和風きのこパスタです！
秋ということで、旬のきのこを使ってみました😊きのこの旨味がぎゅっとつまっててGOOD〜👌
皆さんは和風パスタ好きですか？どんなパスタが好きなのか教えてほしいです〜！
(分量：2人前)
#パーティーキッチン
#partykitchen
#きのこパスタ
#ワンパン
【作り置き冷凍】ワンパンでぱぱっと！白だしきのこパスタ
■材料（カップ6個分/20分)
※粗熱を取る時間は含みません。
・スパゲッティ：100g
・しめじ：30g
・しいたけ：1本
・ベーコン(ハーフ)：20g
・白だし：大さじ2杯
・水：200cc
・塩：少々
・黒こしょう(粗挽き)：少々
・ごま油：大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・しめじは小房に分けます。
・しいたけは軸を切り、薄切りにします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
①フライパンにごま油をひいて熱し、ベーコン、しめじ、しいたけを入れて炒めます。
②具材がしんなりしてきたら半分に折ったスパゲッティ、白だし、水を加えて、スパゲッティが水に浸るように均します。
③フタをして表記時間通りに茹でます。フタを開けて水分が飛ぶように炒め、塩、こしょうで味を整えます。
④カップに移して保存容器に入れ、粗熱を取ってフタを閉め、冷凍庫で保存します。
⑤お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分ほど加熱して水分を拭き取り、粗熱を取ってから詰めてください。
■コツ・ポイント
保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。炒めすぎると麺がくっついてしまうので注意してくださいね。
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▼このレシピを保存したい方はこちら▼
https://macaro-ni.jp/60042
✨無料会員登録でレシピの保存も簡単に✨
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サーモンきのこパスタのご紹介です！
今日11月22日はいい夫婦の日！
大切な女性に作ってあげたい！そんなレシピです。
料理こそ男の腕の見せ所！たまにはいいところを見せたりましょう！
今回は男女問わず好む和風パスタで勝負！
サーモンときのこたっぷりで女性は喜ぶこと間違いなし！
そしてコクもしっかりとあるので、男性も十分に満足できる優秀なやつ。
普段料理しない方もこの機会に男の料理挑戦してみては？！
詳しいレシピはコメント欄をチェック♪
ぶんぶんチョッパーを使った
「4日間献立レシピ」
ぶんぶんチョッパーを使ってメイン料理&スープを作りました♪
面倒なみじん切りはぶんぶんにお任せ♪
是非お試しください(*´∀｀*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:13 鶏肉のから揚げ
②1:05 きのことトマトのチーズのせスープ
③2:05 きのこパスタ
④2:55 もち麦のミネストローネ
➄3:55 ピーマンでシュウマイ
⑥4:55 きのこの旨辛キムチスープ
⑦6:00 麻婆春雨
⑧7:00 もやしの中華スープ
1日目
鶏肉のから揚げ
（材料：4人分）
鶏もも肉 2枚
☆ニンニク 1かけ
☆生姜 1かけ
☆薄口しょうゆ 40㏄
☆酒 50㏄
☆砂糖 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量
（作り方）
1.鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.☆を25回ぶんぶんする。
3.保存袋に1と☆入れて揉みこみ冷蔵庫で1時間ほどおく。
4.3に片栗粉をまぶして180度の油で狐色になるまで揚げたら完成。
きのことトマトのチーズのせスープ
（材料：4人分）
☆玉ねぎ 1個
☆トマト 2個
★しめじ 100g
★舞茸 100g
★しいたけ 3枚
★水 600㏄
★ウインナー 適量
★コンソメスープの素(固形) 1個
◇塩コショウ 適量
◇白だし 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
（作り方）
1.玉ねぎは2㎝角に切っておく。トマトはくし形に切っておく。しめじ、舞茸は石づきを取っておく。しいたけは石づきを取りスライスしておく。
2.玉ねぎを容器に入れ10回程ぶんぶんする。
3.2にトマトを入れ更に10回程ぶんぶんする。
4.鍋に3、★を入れ蓋をして沸騰したら10分程煮込む。
5.◇を加えて味を整える。
6.ピザ用チーズを入れ蓋をしてチーズが溶けたら完成。
2日目
きのこパスタ
（材料：2人分）
☆玉ねぎ 1/4個
☆ニンニク 1かけ
★しめじ 50g
★舞茸 50g
★しいたけ 3枚
□塩昆布 適量
□塩こしょう 適量
□めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
有塩バター 大さじ1
スパゲッティ 160g
（作り方）
1.玉ねぎは2cm角にきっておく。えのき、舞茸は石づきを取っておく。
2.エリンギは石づきを取り縦薄切りにする。ニンニクは芽をのぞいておく。
3.☆を容器にいれ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにバターをひき3、★を炒める。
5.火が通ったらスパゲッティを入れ更に炒める。
6.5に□で味を調えたら完成。
もち麦のミネストローネ
（材料：4人分）
☆ニンニク 1かけ
☆玉ねぎ 1/4個
☆人参 1/4本
■じゃがいも 1個
■ウインナー 4本
★水 500cc
★コンソメ顆粒 大さじ1
★塩 小さじ1
★砂糖 大さじ1
★トマト缶 1缶
★もち麦 50g
オリーブオイル 適量
（作り方）
1.人参、玉ねぎは2㎝角に切っておく。じゃがいもは1㎝角に切っておく。にんにくは芽を取っておく。ウインナーは斜め薄切りにしておく。
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.鍋にオリーブオイルをひき2を炒める。
4.香りだったら■を入れ更に炒める。
5.4に★を入れ蓋をし弱火で20分程煮込んで完成。
3日目ピーマンでシュウマイ
（材料：2人分）
ピーマン(小) 9個
★長ネギ 50g
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
☆豚ひき肉 100g
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆片栗粉 10g
☆ごま油 大さじ1
☆ラカントS 大さじ1
☆醤油 大さじ1
水 200cc
（作り方）
1.ニンニクは芽を取っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。
2.ピーマンは、ヘタと種を取る。
※大き目のピーマンは半分に切ってヘタと種を取って使用
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.3に☆を入れ更に20回程ぶんぶんする。
5.2のピーマンに4を詰める。
6.フライパンに水を入れ沸騰したら5をお皿ごと入れ、蓋をして弱火強で10分程蒸して完成。
きのこの旨辛キムチスープ
（材料：4人分）
★長ねぎ 1/2本
★ニンニク 1かけ
□キムチ 100g
□えのき 200g
◆ニラ 20g
◆絹ごし豆腐 200g
◆鶏がらスープの素 大さじ1
■コチュジャン 大さじ2
■味噌 小さじ2
■水 600㏄
☆豚バラスライス肉 100g
☆しいたけ 3枚
ごま油 適量
（作り方）
1.長ねぎは1㎝の輪切りにする。ニンニクは芽を取っておく。豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
2.しいたけ、豆腐はスライスしておく。えのきは根元を切り落とし半分に切っておく。ニラは5㎝幅に切っておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.鍋にごま油をひき3を炒める。
5.4に☆を加えて炒める。
6.お肉の色が変わったら□を入れてさらに炒める。
7.6に■を入れて混ぜて◆を加えて蓋をし5分程煮込んで完成。
4日目麻婆春雨
（材料：4人分）
★ニンニク 1かけ
★しょうが 1かけ
★長ネギ 30g
★しいたけ 1枚
ごま油 適量
豚挽き肉 200g
春雨 50g
水溶き片栗粉 適量
☆テンメンジャン 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆水 300cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
チンゲン菜 適量
（作り方）
1.春雨は5cm幅に切っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。
2.しいたけは2cm角に切っておく。青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。
3.★を15回ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をいれ3と豚挽き肉をいれ炒める。
5.ひき肉の色が変わったら☆をいれ煮立ったら春雨を入れる。
6.春雨が柔らかくなったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
7.最後に青梗菜をいれさっといためて完成。
もやしの中華スープ
（材料：4人分）
豚ばら肉 100g
もやし 100g
☆ニンニク 1かけ
☆生姜 1/2かけ
☆長ネギ 50g
ごま油 適量
★水 500cc
★中華だしの素 小さじ1
★醤油 大さじ1
★味噌 大さじ2
★塩 小さじ1/4
ニラ 20g
（作り方）
1.豚ばら肉には1cm幅に切っておく。ニラは3cm幅に切っておく。
2.ニンニクは皮をむき芽を取っておく。
3.長ネギは1cm長さに切っておく。
4.☆を20回程ぶんぶんする。
5.鍋にごま油をひき1、4を炒める。
6.肉の色が変わったら、もやしをいれ更に炒める。
7.もやしに油がまわったら★をいれて混ぜ蓋をして中火で5分程煮る。
※あくが出たら取り除く
8.7に、ニラを入れ一煮立ちしたら完成。
お好みでラー油やごまをかけてお召し上がりください。
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休日のランチにぴったり。冷蔵庫にある材料でできる、1人暮らしでも作りやすいレシピです。
簡単なのに絶品！しめじとベーコンで作る、きのこパスタです。
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黒こしょうたっぷり しめじのうまみ吸わせパスタ
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◆材料（2人分）
しめじ 1パック
スライスベーコン 3枚（40g）
にんにく（みじん切り） 1片分
酒 50㏄
バター 10g
サラダ油 小さじ1
塩 適量
黒こしょう たっぷり
パスタ（スパゲッティーニ） 180g
◆作り方
①鍋に湯を沸かし、オリーブ油適宜（分量外）を加え、パスタを袋の表示より1分短くパスタをゆでる。
ゆで上がったらざるに上げ、水気をよくきる。
②しめじは石づきを落とし、大きめの小房に分ける。
ベーコンは1.5㎝幅に切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れて蓋をする。
ときどき蓋を開けてベーコンを混ぜ、また蓋をする、を繰り返しながら中弱火で炒める。
④ベーコンがカリッとしたら、しめじ、にんにくを加えてさっと炒める。
油が回ったら酒を加え、蓋をして中火で煮る。
しめじがしんなりしたら、塩小さじ2/3を加え、火を止める。
⑤④を中火にかけ、ゆで上がったパスタ、バター、塩小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
汁気をパスタにしっかりと吸わせるように炒め合わせ、汁気が無くなったら器に盛る。黒こしょうをたっぷり振っていただく。
※にんにくはチューブでもOK。チューブの場合は小さじ1/2にする。
◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
https://youtu.be/vHJhTCSbuJw
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#栗原心平 #パスタ #料理 #作り方 #簡単
きのこパスタ(c949r)
【375kcal(1人当たり)】
バターの香るとっても美味しいパスタです♪
きのこの食感が食欲を増進させて、塩昆布がいい味をだしてくれます！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
☆玉ねぎ 1/4個
☆ニンニク 1かけ
★しめじ 50g
★舞茸 50g
★しいたけ 3枚
□塩昆布 適量
□塩こしょう 適量
□めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
有塩バター 大さじ1
スパゲッティ 160g
【手順 】
1.玉ねぎは2cm角にきっておく。えのき、舞茸は石づきを取っておく。
2.エリンギは石づきを取り縦薄切りにする。ニンニクは芽をのぞいておく。
3.☆を容器にいれ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにバターをひき3、★を炒める。
5.火が通ったらスパゲッティを入れ更に炒める。
6.5に□で味を調えたら完成。
