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「孤獨美食家」復習(22/57)
北海道-旭川-獨酌三四郎(tabelog:3.74)
旭川除了台灣很多人吃過的「自由軒」外，更讓我難忘的其實是這家讓我愛上日本居酒屋的「獨酌三四郎」，tabelog的分數是比自由軒更誇張的3.74(據說最高曾到達3.9)。這大概是我追尋五郎吃過分數最高的居酒屋，居然還入選tabelog前5000。
五郎SET:
新子焼き(烤雞肉)
玉子焼き(玉子燒)
手造りつけ物にご飯(漬物加白飯)
きのこ汁に(菇湯)
うきび茶(玉米茶?)
新子焼きのたれをご飯(烤雞肉醬汁飯)
烤鲱魚一夜乾
小虎推薦:
就推烤雞肉和其剩下醬汁炒成的飯，玉子燒的吃法也頗特別，最後，別忘了把筷套帶回來當紀念品，它和料理一樣有老闆酷酷底下的滿滿用心。
【小虎五四三】
非常非常非常(棒)的日式居酒屋，tabelog是高到嚇死人的3.88，店裡的料理好吃環境氛圍都很好，不過料理以下酒茶居多。招牌的烤雞肉一定一定一定要點，醬汁濃厚但對口味清淡的朋友可以略鹹，吃食後可以請店員幫忙做成烤雞肉醬汁拌飯，拜託不管你多飽，都要照著來一份。玉子燒加上芥未也是不錯的下酒菜(笑)，記得把大將手寫的筷子套帶回家當紀念品哦!
獨酌三四郎:北海道 旭川市 2条通5丁目左7号(JR旭川駅から徒歩約7分)，電話:0166-22-6751 (+81-166-22-6751)，營業時間:17:00～23:00(L.O.22:00)(星期日休)
大眾交通:旭川車站步行15分鐘

この記事の監修ドクター：工藤内科副院長　工藤孝文先生　詳しくはこちら 腸がねじれてしまったり、くっついてしまうことで、腸内の排泄物が詰まってしまい、そのままにしてしまうと毒素が体に溜まってしまったり、腸が腐ってしまうこともあるという恐ろしい病気・・・腸閉塞。 便秘がひどいだけかな・・・とほおっていると悪化してしまうことも多く、とにかく早く気が付くことが大事なのだと言います。 芸能人の方にも腸閉塞を発症される方が多いのでご存知の方も多いと思いますが、違ったら違ったでいいので「腸閉塞かも？」と思える知識を頭の中に入れておくのは大事かもしれません。 今回は、腸閉塞がどんな病気なのか、原因や予防法などもまとめてみました。 腸閉塞とは？ 腸閉塞とは、何らかの原因で、腸の中で食べ物が詰まり外に出せなくなる病気です。別名、イレウスとも言います。 小腸の一部が狭くなってしまったり、腸が結ばれてしまって、内容物が外に出せなくなることもありますが、物理的には腸管が狭くなってしまったわけでもないのに、なぜか詰まってしまう原因不明の腸閉塞もあります。 激痛が走る場合ももちろんあるのですが、痛みを伴わない場合も多く、その場合は手遅れになり、腸が腐ってしまうこともあります。 とにかく早く気が付くことが大事です。 ▼腸閉塞の疑いがあるサイン ・おならがでない ・排尿がない ・吐き気・嘔吐 ・便秘が続く ・おなかの張りや激しい腹痛 参考：フジテレビ「とくダネ！」より 腸閉塞の種類 腸閉塞はその症状によって、大きく二つに分けられます。 機械的腸閉塞 ＝腸管の内容物が物理的に通過できなくなる腸閉塞 ＝腸が結ばれてしまったケース、腸内にポリープができて内容物が通れなくなってしまったケースなど 機能的腸閉塞 ＝腸管の血流や神経の障害で通過ができなくなる腸閉塞 ＝腸管が物理的に狭くなったなどの症状は見られない 特に機能的腸閉塞は、原因がわからず難病に指定されています。機能的腸閉塞は血流障害のあるなしで、単純性腸閉塞と複雑性腸閉塞の2種類に分かれます。 単純性腸閉塞の場合は、そのほとんどは腸の手術などを行ったことによるもので、手術後に腸の一部がくっついてしまうことで起こります。 腸閉塞の症状 腸閉塞になると多くの方が、下痢や便秘、腹痛や嘔吐などを日常的に起こしているケースが多いそうです。 いつものことだからとほおっておくと、腸閉塞を悪化しかねないので、注意が必要だと言います。 一般に、熱はないか、あっても微熱程度ですが、高熱をみとめた場合には、腸炎や腹膜炎などの炎症を伴った腸閉塞が疑われます。 病気が進行すると、おなかがはって呼吸がしにくくなり、また、腸の吸収障害とくり返される嘔吐によって皮膚が乾燥したり、脈が速くなったり、脱水症状が出現します。 しだいに、腸壁の細菌に対する防御力が弱くなり、腸管内の毒性物質が腸壁から吸収されてしまいます。また、腸への血流障害がある場合、腸壁がくさって腹膜炎、敗血症、ショック状態へと進み生命に危険な状態になります。 参考：時事メディカル コワいですね・・・。 腸閉塞の悪化は、腸管の壊死を招き、それがまた違う内臓にも影響を与えてしまうため、死に至るケースもあります。 手術をしても完治はできず、長年にわたり合併症が発生することもあると言いますから、少しでも不安を感じたら、診察を受けたいです。 腸閉塞の原因 腸閉塞の原因は、医療関連の資料などにも「不明」と書かれていることが多いです。 その理由は、他の病気も同時発症していたり、神経疾患などにもかかわりがあることから、たくさんの原因が複合的に関連しあっていることが示唆されているためです。 腸閉塞の予防法 原因がわからないので予防もとても難しい腸閉塞。 腸閉塞の一部ではありますが、食べ過ぎや運動不足によって起きる腸閉塞に関しては、食生活を見直すことも有効なのだそうです。 大腸肛門病センター高野病院のホームページによると、やはり消化の悪いものを食べ過ぎると、腸閉塞を起こしやすくなるのだとか。食べ過ぎも危険です。 腸内環境を整えようと思ったら、たくさんとりたい食物繊維も、小腸や大腸の手術後やお年寄りのように少し消化機能が弱っている状態の方は、食べるのを控えましょう。 ▼控えた方がいいもの(一部抜粋) 肉類 油の多い料理（ビフテキ、カツレツ、トンカツ、唐揚等）・脂肪の多い肉（豚バラ、霜降り肉、ロース、ベーコン） など 魚類 いか・たこ・干物　など 豆類 大豆・小豆・つぶあん・おから 野菜 硬い繊維の野菜（ゴボウ・たけのこ・レンコン・ふき・セロリ・わらびなど） きのこ 香味野菜（うど・みょうが・ にら・漬物）など [ 26 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/…/intestinalobstruction.html

最近はまっているもの。鯖、鶏肉、牛肉、きのこ類、そして納豆。
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本当は3パック一気に食べたい。味噌汁、卵焼き、カレーに入れます。
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きゅうりの漬物は味付け代わり。コリコリぽりぽり。適度な塩気。
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iHerb code… AKH3362

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しっかり食べて、しっかり健康に♪腸活に挑戦したい方や、腸内環境を整えたい方におすすめのレシピをご紹介✨
ヘルシーで栄養価抜群のレシピもあるので、ダイエットレシピにもおすすめです！

【腸活レシピ集】　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓
①ごぼうの甘辛炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/95495

②牛肉とごぼうの五目しぐれ煮 01:30
https://macaro-ni.jp/88422

③ごぼうの漬物 03:30
https://macaro-ni.jp/52892

④こんにゃくのコチュジャン煮込み 04:27
https://macaro-ni.jp/85133

⑤こんにゃくとちぎり厚揚げのどて煮風 05:12
https://macaro-ni.jp/83470

⑥こんにゃくと大根のピリ辛煮 06:07
https://macaro-ni.jp/81462

⑦2層のみどりのスムージー 07:02
https://macaro-ni.jp/76517

⑧梅なめ茸 08:00
https://macaro-ni.jp/88664

⑨切り干し大根ときのこのペペロンチーノ風 09:17
https://macaro-ni.jp/88205

⑩さきいかと切り干し大根のキムチ 10:47
https://macaro-ni.jp/74661

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今回は魚嫌いもお勧めの鯖料理です！！
我が家の子供は魚をあまり好んでたべないですが
このレシピならペロッと食べちゃいます！ｗ
揚げる手間はありますがカリッとした揚げ魚にきのこのあんかけが
抜群に合って美味しい一品です！！
少なめの油で揚げ焼しても美味しいですよ～！

☆揚げ鯖のきのこあんかけ☆（4人前）
鯖　3枚
（醤油少々/片栗粉適量）
人参　1/5本くらい
舞茸　1/3P
南瓜　薄切り4切れ
スナップエンドウ　4本
水　大さじ3　/　酢　小さじ2
砂糖　小さじ2　/　醤油　大さじ2
水溶き片栗粉　1：1
万能ねぎ　少々

☆今回使った味噌☆
『料亭の味 貝だし』
マルコメ株式会社

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『お家へ帰ろう』
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#鯖#竜田揚げ#きのこ