I really like eating at home together with my family.
I've been trying to improve the healthfulness of my diet.
昨日の週末のランチは
家族でファミリーランチ。
前々日ぐらいに
日曜日に遊びに行くからと
兄から話があり、ならお昼のランチは、我が家でどうぞとお声がけ。
自家製手作りハンバーグを中心とした副菜など十品ぐらい
ハンバーグはきのこを多種類使ってあっさり酒蒸ししておろし和風ハンバーグ仕立てに。
我が家のシンプルな無添加だし巻きやトマトとバジルのシンプル和え、カブのバルサミコ、キノコベーコンや🥓🍄蒸し鶏ジェノベーゼなどなど。
そして玄米ご飯を用意して
子供と父は白米を。
もちろん純国産で無添加で。
それは私のおもてなしの一つでもございます。
子どもが乳幼児だった頃にお会いしたけいちゃんと久しぶりの対面で元気に楽しんでおりました☺️
それを観ている父も
体が弱り食が細すぎて大変なのですが、この日は珍しくたくさん食事をいただいており
大変嬉しく思いました。
食事あるところに
楽しい会話があって
そこには健康的なおかつ美味しさが詰まっているって
とても私は素晴らしいことだと思います。
料理研究家 指宿さゆり
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