雖然山東的鮁魚餃子和台灣的土魠魚羹都很好吃,但我覺得將馬加鰆用1:1:1的醬油、酒、味醂比例和柚子汁混合的醃汁醃過再烤的日本江戶時代的茶師北村幽庵所創的幽庵燒,是最能發揮這種魚美味的作法
#鰆幽庵焼き
#しらす冷奴
#ざるうどん
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅GOHAN,也在其Youtube影片中提到,【終電ごはん】第61弾! 夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。 華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。 そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。 今回は・・ガリカリしらす冷奴 1ヶ月暑い中お疲れ様でした!! いつもの冷奴をグレードアップしませんか? にんにくが奥深さをプラス! 香ばしいカリ...
しらす冷奴 在 GOHAN Facebook 的最佳解答
『ガリカリしらす冷奴』のご紹介です!
たまにはさっぱりした味付けの
豚肉も食べたくないですか〜?
さあ、準備。準備。お酒もお忘れなく!!
ベースはさっぱりとポン酢で!
そこに食べるラー油を足すだけで
パンチの効いた旨いタレの完成!!
いくら旨いとは言え、呑み過ぎ注意ですよ!
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/684
しらす冷奴 在 GOHAN Facebook 的最佳貼文
『ガリカリしらす冷奴』のご紹介です!
たまにはさっぱりした味付けの
豚肉も食べたくないですか〜?
さあ、準備。準備。お酒もお忘れなく!!
ベースはさっぱりとポン酢で!
そこに食べるラー油を足すだけで
パンチの効いた旨いタレの完成!!
いくら旨いとは言え、呑み過ぎ注意ですよ!
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/684
しらす冷奴 在 GOHAN Youtube 的最佳解答
【終電ごはん】第61弾!
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。
そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。
今回は・・ガリカリしらす冷奴
1ヶ月暑い中お疲れ様でした!!
いつもの冷奴をグレードアップしませんか?
にんにくが奥深さをプラス!
香ばしいカリカリしらすの食感も最高!
1ヶ月の疲れをGOHANレシピで吹き飛ばそう!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
絹ごし豆腐:1丁
しらす:50g
白ねぎ:1/2本
ごま油:大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可):小さじ1
カツオ節:お好みで
青ねぎ:お好みで
醤油:適量
■ 手順
1. 白ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、しらす、白ねぎ、にんにくすりおろし加え、中火でしらすがカリカリになるまで炒める。
3. 器に豆腐を盛り付けて[2]をのせ、お好みでカツオ節と青ねぎをのせ、醤油をかけたら完成!
■ 調理時間
10分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜!!
https://gohanjp.com/
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