いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
【とうもろこしのサモサ】
スナック感覚でつまんでいたら、いつの間にか空っぽ。カレー味のちょっぴりスパイシーなサモサは作る工程も楽しめる一品です。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
.
◆材料(4人分 ) 調理時間25分
.
【煮卵】
とうもろこし 1/2個
じゃがいも 140g
鮭の水煮缶 1缶
チェダーチーズ 2枚
塩こしょう 少々
カレー粉 大さじ1
餃子の皮 30枚
揚げ油 1L
●サルサソース
トマト(角切り) 1個
塩 1つまみ
レモン汁 1/4個分
パクチー(刻んだもの) 適量
.
◆作り方
.
1.とうもろこしは身を削ぎ、耐熱容器に入れラップをし電子レンジ600Wで1分加熱。
2.じゃがいもは皮を剥き2㎝角に切り、耐熱容器に入れ、ひたひたの水を加えてラップをふわっとかける。 電子レンジで600wで約3分半〜4分加熱し、水をすてフォークでつぶす。
3.ボウルに、じゃがいも、とうもろこし、鮭の身を入れフォークつぶしながら混ぜ、チェダーチーズをちぎりながら入れ、塩こしょう、カレー粉で味付けをする。
4.サルサソースの材料を混ぜ合わせる。
5.3を餃子の皮で包む(写真参照)
6.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、Maxにセットする。ぷつぷつと泡が出てきたらの4のサモサを約4分こんがりと揚げ、熱いうちに塩こしょうを振り完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
#レシピあり #テーブルフォンデュアンドフライピュア #おうちごはんをたのしもう #オシャレレシピ #料理初心者さんと繋がりたい #お家時間が幸せ #お家時間 #手作りご飯 #おうちカフェ #飯テロ #簡単レシピ #おうちじかんを楽しく #おうち時間の楽しみ方 #おうちごはんlover #マカロニメイト #キナリノ#とうもろこし #とうもろこしレシピ #エルグルメ #エルグルメフードクリエイター部 #安藤千英 #料理教室東京 #サモサ#とうもろこしのサモサ #samosa #samosarecipe
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,世界各国で生産されているとうもろこしを、それぞれの国の味付けでご紹介します! 世界の屋台に行った気分になれる♪ お好みのものをぜひ、作ってみてくださいね! とうもろこしレシピ4種 ■エローテ (メキシコ屋台風コーン) 3人分 材料: とうもろこし 3本 サラダ油 大さじ1 マヨネーズ 80g...
とうもろこし 味付け 在 Facebook 的精選貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月はおうちで簡単メキシカン!
「手作りタコス」
お好みの具材を挟んで、おうち時間が楽しくなるメニューです。
夏休みのお子様も一緒に生地から作れば、さらに食べることが楽しくなる♪
そんなレシピにしました。
是非お試しください!
・・・
【手作りタコス】
トルティーヤ生地から手作り。捏ねて、丸めて、延ばして、焼いて、お好みの具材を自由に挟んで…作る工程から楽しめるレシピ。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
.
◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料(4個分 ) 調理時間60分
.
【トルティーヤ生地】
強力小麦粉(ふるっておく) 150g
薄力粉(ふるっておく) 40g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1.5
ぬるま湯(約50℃) 100cc
【具材A】
とうもろこし (軸から取る) 1/4本
ミニトマト (1/4カット) 2個分
玉ねぎ(1㎝角) 30g
ひき肉 80g
チリパウダー 少々
クミンパウダー 少々
塩こしょう 少々
【具材B】
じゃがいも(1cm角) 1個
なす(1cm角) 5cm分
マッシュルーム (1/4カット) 2個
枝豆(下茹でしたもの) 10房
パセリ(みじん切り) 大さじ1
塩こしょう 少々
【具材C】
アボカド (1㎝角) 1個分
ミニトマト 30g
玉ねぎ(みじん切り) 30g
【具材D】
トマト(1cm角) 1個分
玉ねぎ(1cm角) 1/4個分
塩こしょう 少々
ライム 適量
※枝豆の下処理
さっと水洗いし、耐熱容器に入れラップをふわっとかけて電子レンジで600℃で1分半加熱。
・
◆作り方
.
1.<トルティーヤを作る> ボウルに強力粉と薄力粉、塩を加え軽く混ぜオリーブオイルとぬるま湯を加えてスパチュラで混ぜる。
2.生地がまとまってきたら手でこね、くっつかなくなるまで生地をまとめる。
31のボウルに戻しラップをして30分ほど生地を休ませる。
.4.3を4等分にし15cmほどに丸く延ばす。
5.ダイヤルをMidに設定し、2分焼き、裏返して1分半から2分焼き、器にとる。
6.<具材A、B、C、Dを同時調理> ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルを薄く伸ばし、 【具材A】のひき肉と玉ねぎを炒め軽く塩こしょうをする。
7.【具材B】のじゃがいも、なす、マッシュルーム をオリーブオイルを足しながら炒め、塩こしょうで味付けする。
8.【具材A】のひき肉に火が通ってきたらとうもろこしを加え黄色く色づいたらカレー粉で味付ける。
9.小さめのボウルに【具材C】のアボカド、トマト、玉ねぎを入れて塩こしょうで味付けをする。
10.小さめのボウルに【具材D】のトマト、紫玉ねぎを入れ、塩こしょう、レモンを絞り味付け。
11.【具材A】の8にミニトマトを混ぜ合わせる。
12.【具材B】の7にパセリを混ぜ合わせる。
13.トルティーヤ生地にそれぞれの具材を挟んでお好みのトッピングでお召し上がりください。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
#レシピあり #うち飲み #オシャレレシピ #おうちカフェランチ #料理初心者さんと繋がりたい #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン #おうち時間 #おうちごはん #ホットプレートごはん #夏休みメニュー #夏休みレシピ #簡単レシピ #家事楽 #タコス #手作りタコス #タコスレシピ #タコスパーティー #タコス祭り #おうちごはんlover #foodie #フーディーテーブル #エルグルメ #エルグルメフードクリエーター部 #安藤千英 #tacos #tacos🌮
とうもろこし 味付け 在 上原歩・ayumiuehara Facebook 的最佳解答
豊洲の極🐟 @toyosu_no_kiwami
初めてお魚のお取り寄せをしました✨
朝どれの新鮮なお魚を直送してくださいます
旬の鮮魚
ホタテ・あゆ・オオモンハタ・イサキ・
しじみ
旬の野菜フルーツ
長なす・とうもろこし・えだまめ・わさび・坊ちゃんかぼちゃ・さくらんぼ
とにかく新鮮なのでまずはそのままを味わおうと作った夕飯♡
◎イサキの昆布締め
◎オオモンハタの湯引きお刺身
◎ホタテの刺身
◎なすの揚げ浸し
◎茹で枝豆
◎かぼちゃの煮物
◎しじみのお味噌汁
とても大きく立派なお魚と
はりがあってみずみずしいお野菜
味がギュッとしてて旬の食材のエネルギーは凄いです!
初日はシンプルに頂いたので次は味付けをしつつ今日も楽しみたいと思います🧡
どれもこれも美味しかった🤤💕
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#love #life #cooking
#おうちごはん #あゆれしぴ
#豊洲の極
とうもろこし 味付け 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
世界各国で生産されているとうもろこしを、それぞれの国の味付けでご紹介します!
世界の屋台に行った気分になれる♪
お好みのものをぜひ、作ってみてくださいね!
とうもろこしレシピ4種
■エローテ (メキシコ屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 80g
サワークリーム 80g
ライム汁 1/2個分
チポトレパウダー 小さじ1
コテハチーズ 30g
パクチー 少々
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、茹でたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。
3. 小さめのボウルにマヨネーズ、サワークリーム、ライム汁を入れ、混ぜ合わせる。刷毛でとうもろこしにまんべんなく塗る。
4. チポトレパウダー、コテハチーズ、パクチーをトッピングしたら、完成!
■ブッタ (インド屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
ギー(バターオイル)大さじ1
ライム 1/2個
チリパウダー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/4
カイアンペッパー パウダー 小さじ1/4
ガラムマサラ 小さじ1/4
塩 小さじ1 1/2
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.ギーを入れたフライパンを中火で熱し、茹でたたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。
3.とうもろこしにライム汁をまんべんなくかける。
4. 小さめのボウルにチリパウダー、クミンパウダー、カイアンペッパー パウダー、ガラムマサラ、塩を入れて混ぜ合わせる。とうもろこしに振りかけたら、完成!
■焼きとうもろこし (日本の屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、茹でたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼く。
3. 小さめのボウルに醤油と砂糖を入れ、混ぜ合わせる。(2)に入れ、刷毛でとうもろこしに塗る。皿に移したら、完成!
■マカイ パカ(東アフリカ風コーンカレー)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
無塩バター 大さじ1
トマト(角切り)1個
セラーノペッパー(青唐辛子)1個
コリアンダーパウダー 小さじ1
グリーンチリパウダー 小さじ1
ターメリックパウダー 小さじ1/2
ココナッツミルク 800ml
レモン果汁 大さじ2
パクチー 少々
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。まな板に移し、少し冷ます。
2. とうもろこしを4等分に切る。
3. 鍋にバターを入れる。溶けたらトマトを加え、柔らかくなるまで炒める。セラーノペッパー、コリアンダーパウダー、グリーンチリパウダー、 ターメリックパウダーを入れ、よく混ぜる。
4. ココナッツミルクを入れて煮る。とうもろこしとレモンを加えて混ぜる。
5. ボウルに注いでパクチーでトッピングしたら、完成!
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Corn Recipes Around the World
■Elote (Mexican Street Corn)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon canola oil
⅓ cup mayonnaise(80 g)
⅓ cup sour cream(80 g)
½ lime, juiced
1 teaspoon chipotle powder
¼ cup cotija cheese(30 g)
fresh cilantro, to taste
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the canola oil in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides. Transfer to a serving plate.
3. In a small bowl, combine the mayonnaise, sour cream, and lime juice. Brush all over the corn.
4. Sprinkle the corn with the chipotle powder, cotija cheese, and cilantro.
5. Enjoy!
■Street-Style Butta (India)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon ghee
1 lime, halved crosswise
1 teaspoon chili powder
¼ teaspoon ground cumin
¼ teaspoon cayenne
¼ teaspoon garam masala
1 ½ teaspoons salt
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the ghee in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides. Transfer to a serving plate.
3. Squeeze the lime juice all over the corn.
4. In a small bowl, combine the chili powder, cumin, cayenne, garam masala, and salt. Sprinkle all over the corn.
5. Enjoy!
■Yaki Tomorokoshi (Japan)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon canola oil
3 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sugar
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the canola oil in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides.
3. In a small bowl, combine the soy sauce and sugar. Pour over the corn in the pan and brush over the corn until well coated. Transfer to a serving plate.
4. Enjoy!
■Makai Paka (East Africa)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon unsalted butter
1 medium tomato, diced
1 serrano chile, minced
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon green chile
½ teaspoon ground turmeric
27 oz coconut milk(800 mL)
2 tablespoons lemon juice
1 bunch fresh cilantro, chopped
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Let the corn cool slightly, then slice crosswise into 2-inch (5 cm) pieces, about 4 per cob.
3. In a medium pot, melt the butter over medium heat. Add the tomato and cook until softened. Add the serrano chili, ground coriander, green chile powder, and turmeric and stir well.
4. Add the coconut milk and bring to a simmer. Add the corn and lemon juice and stir well.
5. Transfer the corn and sauce to a serving bowl and garnish with cilantro.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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とうもろこし 味付け 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist15
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
03:32 火曜献立
07:11 水曜献立
10:14 木曜献立
12:49 金曜献立
17:10 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:トマトじゅわっと! フレッシュバジルのチキンソテー
副菜:オクラととうもろこしのカレーソテー
◆火曜献立
主菜:豚小間チンジャオロース
副菜:にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ
◆水曜献立
主食:高菜と鮭フレークの炒飯
副菜:たこときゅうりのチョレギサラダ
◆木曜献立
主菜:鶏肉となすの甘照り炒め
副菜:ひじきの和風コールスロー
◆金曜献立
主菜:ごはんがすすむ!オクラ入り麻婆豆腐
副菜:めんつゆで簡単!きゅうりと鶏ささみのナムル
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◆月曜献立
【主菜:トマトじゅわっと! フレッシュバジルのチキンソテー】
鶏もも肉…2枚
ミニトマト…10個
バジル(生)…20枚
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】酒…大さじ2
①鶏肉は余分な脂をそぎ落とし、厚い部分は開く。塩、ブラックペッパーを気持ち多めにふり、下味をつける。
②生バジルは少量を盛り付け用に取っておき、残りをざく切りにしてポリ袋に入れ、【A】を混ぜ合わせる。鶏肉を入れてよくもみ込み、10分ほどつけておく。
③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。皮目をフライ返しなどで押しつけ、出てきた油は鶏肉にかけながら焼く。(油が多めに出る時は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取っても◎)
④皮に焼き目がついたら裏返し、ミニトマトを入れて弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。
⑤火が通ったら皿に盛る。盛り付け用にとっておいたバジルをちぎってのせる。
【副菜:オクラととうもろこしのカレーソテー゙】
オクラ…5本
とうもろこし…1本
にんにく…1片
ハーフベーコン…4枚
オリーブオイル…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
①とうもろこしは皮を剥いて実をこそげる。オクラはガクを落として塩適量(分量外)をふり、板ずりをする。
にんにくは芽を取って薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、ベーコン、オクラ、とうもろこしを加え、中火で炒める。
③しんなりしてきたら【A】で味付けをし、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:豚小間チンジャオロース】
豚小間…250g
ピーマン…2個
しょうが…1片
たけのこ(水煮)…150g(1/2本)
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
①豚肉は棒状に切り、塩・こしょうをふる。バットに移し、酒をふりなじませ、片栗粉をもみ込む。
たけのこ、ピーマンは5mm幅の細切りに、しょうがはみじん切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら一度取り出す。同じフライパンにごま油(大さじ1)を熱し、たけのこ、ピーマンをさっと炒める。しんなりしてきたら取り出す。
③フライパンをさっと拭き、しょうがを入れて弱火で炒める。(ごま油が足りない場合が足してね!)香りがでてきたら②を戻し入れる。
④合わせた【A】を加えて中火でさっと炒め、味が絡んだら皿に盛る。
【副菜:にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ】
にんじん…1/2本
長ネギ…1/4本
焼きのり…1枚
卵…2個
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
水…600ml
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々
①にんじんは千切りに、長ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。
②鍋に水600mlを入れ、湯を沸かす。にんじんを入れて温める。長ネギ、【A】を入れる。
③塩で味を調え、溶いた卵を入れる。ちぎったのりを入れ、さっと混ぜる。粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主食:高菜と鮭フレークの炒飯】
鮭フレーク…1瓶
長ネギ…1/2本
しょうが…1片
高菜(醤油漬け)…150g
卵…3個
ごはん…600g
赤唐辛子…適量
塩…ひとつまみ
しょうゆ…適量
こしょう…適量
白いりごま(お好みで)…適量
ごま油…大さじ1
①長ネギ、しょうがはみじんぎりにする。卵は溶いておく。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、しょうが、赤唐辛子を炒める。
③香りが立ってきたら、鮭フレーク、高菜を入れてなじませ、高菜の水分を飛ばすように炒める。ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。
④味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをふり味を調整する。卵を回し入れて混ぜ、塩をふる。
⑤器に盛り、白いりごまをふる。
【副菜:たこときゅうりのチョレギサラダ】
たこ(ボイル)…120g
リーフ野菜…150g
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
【A】ごま油…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにく(チューブ)…1cm
【A】白いりごま…小さじ2
①にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。タコはそぎ切りにする。
②大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。タコ、野菜を入れ混ぜる。
③手で一口大にちぎったレタスを入れさっと和え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆木曜献立
【主菜:鶏肉となすの甘照り炒め】
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
なす…2本
大葉…2枚
油…大さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1
①なすは縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、乱切りにする。鶏肉は酒、塩・こしょうをふる。
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。肉に焼き色がついたら、なすを入れて炒め合わせる。
③しんなりしてきたら、合わせておいた【A】を入れてさっと炒める。
④味がなじんだら皿に盛り、手でちぎった大葉をのせる。
【副菜:ひじきの和風コールスロー】
キャベツ…1/4個
コーン…大さじ2
ツナ缶…1缶
ひじき(戻した状態)…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】白すりごま…小さじ1
①キャベツは千切りにする。塩をふってよくもみ、キッチンペーパーなどで水気を絞る。
②ボウルにキャベツ、【A】を入れ和える。コーン、油を切ったツナ、水気を切ったひじきを合わせ、よく混ぜる。
③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主菜:ごはんがすすむ!オクラ入り麻婆豆腐】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/4本
オクラ…5本
にんにく…1片
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
ごま油…大さじ1
【A】豆板醤…大さじ1
【A】味噌…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ1
【B】水…200ml
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】酢…小さじ1
【B】花椒…お好みで
水溶き片栗粉…大さじ1と水大さじ1
ラー油…適量
①豚肉は塩・こしょう各適量(分量外)をふり、下味をつける。
長ネギはみじん切りに、オクラは塩適量(分量外)をふり板ずりをして斜め半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽く茹でる。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れ中火でよく炒める。
③しっかり炒めたら【A】を加えてさらに炒める。香りが立ってきたら【B】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。
④豆腐に味がしみてきたら、オクラ、長ネギを加えて軽く煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
⑤仕上げにラー油を入れ、器に盛る。
【副菜:めんつゆで簡単!きゅうりと鶏ささみのナムル】
鶏ささみ…3本
きゅうり…1本
塩…少々
酒…大さじ1
韓国のり…適量
【A】めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1
①鶏ささみは筋を取り、塩、酒で下味をつける。鍋に湯を沸かし、ささみを入れる。色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
②ボウルに【A】を合わせる。きゅうり、粗熱が取れた鶏ささみを手で割きながら加え、混ぜ合わせる。
③韓国のりをちぎり入れさっと混ぜ、器に盛る。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ

とうもろこし 味付け 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
【コストコ購入品】一人暮らしにも便利
[コストコ購入品]2021年6月22日 購入品紹介
@sunshine channel サンシャインチャンネル
東京カリント
野菜かりんとう 36g×16袋 899円
VEGETABLE KARINTO 36G×16P
1袋あたり 56.187
野菜かりんとうには、5種類の味がミックスしています
さつまいも(黒蜜)
にんじん(白蜜)
ほうれん草(白蜜)
玉ねぎ(塩味の白蜜)
ごぼう(唐辛子入りの醤油蜜)
です
それぞれの野菜にあった蜜がかけれられているのもポイントです
農心
ふるる冷麺 水冷麺 10袋 998円
KOREN COLD NOODLE 10PK
1袋あたり 99.8
乾麺タイプの冷麺です
常温で保存ができ、賞味期限が長めなのも嬉しいところ
ストックしておいて、夏の暑い日にいただきたい一品です
麺を茹でるだけなので調理も簡単です
作り方
麺を弱火で3分茹でます
ザルにあげて水洗いし、しっかり水気を切ります
器に盛り付けます
水で割ったスープを注いで出来上がりです
お好みできゅうりやキムチ、卵をトッピングしても良いですね
GLAD(グラッド) プレス アンド シール 多用途フード保存ラップ 43.4m×3 1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP
使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
(少し余裕があるくらいでないと密閉できません)
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です
ネクタリン 1kg 980円
カリフォルニア産 皮ごと食べられます
NECTARINES IKG
「果肉がまだ硬い場合は、常温保管することで追熟が進み早く食べ頃になります
熟すとジューシーで濃厚な味わいになり、特有の甘い香りがします
皮ごとお召し上がりください」
期間限定で登場するネクタリンは、爽やかな甘味が特徴の桃です
触ったときに柔らかく感じたら食べごろだそうです
皮ごと食べられるので、皮の栄養までしっかりと摂れますね
レッドシードレスグレープ 1.8kg 種無し 1,198円
RED SEEDLESS GRAPES
100グラム 66.540
「一年を通して産地、品種を厳選して販売しております。
種なしで皮のままお召し上がりいただけます。
甘さと酸味のバランスが良くスナック感覚で手軽にお楽しみいただけます。」
はなひめトマト 1kg 698円
HANAHIME TOMATO
八女産
プチトマトよりひとまわりくらい大きいサイズのトマトで甘さもしっかりある美味しいトマトです
コーンブレッドローフ 599円
CORN BREAD LOAF
「ふわふわ柔らかい生地にたっぷりのコーンが入ったほんのり甘い食パンです
トースターで温めていただくとより香りが引き立ちより美味しくいただけます」
とうもろこしが練り込まれいて、ふわふわのパン生地はほんのり甘くてバターの香りが良いパンです
ふわふわのパンが好きな方におすすめ
オーガニックバナナ 1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
キャラメルフラン 1,398円
CCARAMEL FLAN
直径約24cmの過去販売していた人気プリンの再販です
クリームチーズがたっぷり入ったチーズケーキのようなプリンは固めの食感です
冷凍の可能で、半解凍で食べるとアイスっぽくなりますよ
ビッグシェフ
ハッシュドビーフ/ハヤシライス 200g×3 1,038円
HASHED BEEF 200G×3
100グラム 172.980
「洋食レストラン「ビッグシェフ」秘伝の「ドミグラスソース」をベースに、「熊本県産プレミアムトマト舞姫」を隠し味に使用
牛バラとじっくり煮込んで作り上げた、他では味わえないハッシュドビーフをお楽しみください」
1袋あたりのお値段は320円
調理方法は
お湯で温める場合
袋のまま、熱湯に入れて5分ほど温めます
電子レンジの場合
皿に移してラップをかけて600W約1分40秒加熱します
ごはんをよそった皿にかければ出来上がりです
米久(よねきゅう)
中華ちまき(国内製造) 6個入り 570g 998円
YONEKYU CHIMAKI 6PC
100グラム 175.073
「5種具材(たけのこ・鶏肉・椎茸・玉ねぎ・にんじん)と国産もち米を醤油ベースで味付けした中華ちまきです
国産もち米100%使用、国内製造品です」
コストコで人気の林檎の燻製ベーコンの製造の米久の商品です
電子レンジの場合
竹川のまま水にくぐらせて、ラップをかけて加熱します
(目安 1個で500w1分50秒)
蒸し器の場合
竹川のまま、蒸気の上がった蒸し器で加熱します
(目安 4個で強火で約20分)
1個あたり約166円
小腹がすいた時のおやつとしても食べたいときにすぐに食べられるのも良いですね!
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