▒ やる気がない日の晩ごはん!
(レシピ/オススメ #献立 あり)
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𓎩 #なすと豚肉の重ね蒸しy
#ラジオ出演のお知らせ
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やっと週末ですねー!
もう体力残ってないし
暑くてキッチンに立ちたくない...
そんな方にオススメしたい
レシピと献立がこちら♪
なすと豚肉を交互に重ねて
レンジでチン。
あとは、特製ダレをかけるだけ。
油は小さじ1だけなのに
めちゃめちゃジューシー!
なすは豚肉とタレの旨味を吸って
とろっとろ♡
ご飯のおかずにはもちろん
おつまみにもぴったりなんで、ぜひ!
そして、今日の献立紹介も
めちゃめちゃオススメの組み合わせ♪
彩りがいいのはもちろんですが
包丁も火も極力使わないので
「暑くてキッチンに立ちたくない」
「今日は時間がない!」
「子供の世話でご飯に時間がかけらない!」
なんて時にもぴったりです♡
副菜は作り置きしておけば
もーっと時短になりますよ!
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▒ なすと豚肉の重ね蒸し ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗(置くを除く)
使用した器: #スタジオM
❲材料:𝟸人分❳
豚肩ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
なす...3本(240g)
刻みねぎ...(あれば)適量
酒...大さじ1
〔A〕
ポン酢...大さじ2
白いりごま...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
ごま油...小さじ1
砂糖...小さじ1/2
➊なすは1cm幅の斜め切りにし、塩水(水400mlに塩小さじ1/2強)に5分ほどさらし、水気をよく拭く。豚肉は長ければ、半分に切る。〔A〕は合わせておく。
➋耐熱皿に、なすと豚肉を少しずつずらしながら交互に並べ、酒をふる(お肉が少し余った場合は、隙間に入れ込むか、上に散らす)。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで7分ほど加熱する。
器に盛り(加熱した器のままでもいいです!)、刻みねぎと合わせた〔A〕をかけてお召し上がりください♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🍽 オ ス スメ 献 立 🍽
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𝚙𝚒𝚌𝟼枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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\ 📺ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ /
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ベイエフエム「ミラクル」
✎7月5日(月) 10:20頃〜
✎7月12日(月) 10:20頃〜
✎7月19日(月) 10:20頃〜
✎7月26日(月) 10:20頃〜
❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術(スーパーは何カ所も回らない)
などをお話ししています♪
千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです♡
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードはこちら https://bit.ly/2viAgoD ———————————————————— ▷チャンネル登録 h...
「なす 豚肉 重ね蒸し」的推薦目錄:
- 關於なす 豚肉 重ね蒸し 在 Facebook 的最佳解答
- 關於なす 豚肉 重ね蒸し 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
- 關於なす 豚肉 重ね蒸し 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於なす 豚肉 重ね蒸し 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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- 關於なす 豚肉 重ね蒸し 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
なす 豚肉 重ね蒸し 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
なすと豚肉を包んで、レンジでチン♪本格おかずがパパッとできちゃう!
ごま油の風味豊かな、なすと豚肉の重ね蒸しはいかがですか?
クックパー®クッキングシートなら、手間のかかる蒸し料理がレンジで手軽に作れます♪
[Presented by クックパー®]
■材料(1人分)
・なす 1本(70g)
・ごま油 小さじ1
・豚肩ロース肉(薄切り) 80g
・白髪ねぎ 少々
【A】
・しょうが(すりおろし) 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・かたくり粉 小さじ1
【B】
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
・酢 大さじ1/2
<手順>
1. なすはヘタを落としてしま目に皮をむき、縦に八つ割りにする。
2. 水にさらしてアクを抜き、水けをふいてごま油をまぶす。
3. 豚肉は一口大に切り、Aで下味をつける。
4. 「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、 中央に(1)のなすの半量を広げ、その上に豚肉の半量をのせる。残りのなす、豚肉も同様にのせる。
5.「クックパー包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
6. 加熱後、包みの真ん中から開いて白髪ねぎを飾り、混ぜ合わせたBをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪
なす 豚肉 重ね蒸し 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【なすと豚バラのスタミナ蒸し】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071827855.html
調理時間:13分
フライパンになす・ピーマン
下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪
やっぱり暑くなってくると
キッチンに立つのが地獄...。
そこでご紹介したいのが
私の得意な”重ね蒸し”。
冬場もよく登場しましたが
これ、実は、夏こそ使える調理法なんです!
なんてったて、重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!
これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪
しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!
また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...
なすはとろっとろ〜♪
しっかりめの甘辛味噌味なので
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)
===================================
【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉...150g
なす...3個(240g)
ピーマン...1〜2個(70g)
a 味噌、酒、みりん...各大さじ2
a 砂糖...大さじ1
a ごま油、片栗粉...各小さじ1
a しょうゆ、豆板醤...各小さじ1/2
a にんにく...チューブ2〜3cm
【作り方】
①豚肉は【a】を揉み込む。なすは縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、太めの斜め千切りにする。
②フライパンになすとピーマンを広げてごま油大さじ1(分量外)を絡め、上に①の豚肉を広げる。蓋をして中火にかけ7分ほど蒸し焼きにする。
③全体に火が通ったら蓋を取り、さっと炒め合わせる。
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とーっても簡単で
野菜さえ切ってしまえばこっちのもんなんで(笑)
機会がありましたら、ぜひ!!!
★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#簡単 #放置 #重ね蒸し #主菜
なす 豚肉 重ね蒸し 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・なす 3本
・水菜 1/2袋(100g)
・餃子の皮 15枚
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ2
仕上げ
・ポン酢 大さじ2
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。水に3分さらし、水気を切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。餃子の皮は半分に切る。
(2)豚肉は5cm幅に切る。
(3)耐熱皿になす、餃子の皮、豚肉の順に1枚ずつ並べる。
(4)酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで肉に火が通るまで8分加熱する。ラップをしたまま余熱で1分おく。
(5)水菜をのせて、ポン酢をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/239672905187721554
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら!》
レンジで時短調理♪焼肉のたれで簡単肉じゃが
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ごま油香る!なすの焼きポン酢
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餃子の皮で作る!豆腐クリームラザニア
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レンジで5分!豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し
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レンジで10分!豚バラ白菜のもちもち重ね蒸し
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重ねてレンジで加熱するだけの簡単おかず♪豆苗のシャキシャキ食感とバターの香りが食欲をそそります。
■材料 (2人分)
・塩鮭[甘口] 2切れ(160g)
・豆苗 1パック
・まいたけ 1パック(100g)
・酒 大さじ1
・有塩バター 15g
・ポン酢 大さじ2
■手順
⑴ 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。まいたけは手でほぐす。バターは半分に切る。
⑵ 耐熱容器に豆苗、まいたけ、塩鮭の順にのせる。塩鮭に酒をふり、バターを1切れずつのせ、ポン酢をかける。ふんわりとラップをして、600Wのレンジで鮭に火が通るまで4分加熱する。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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レンジで簡単調理!ぶりのバター酒蒸し
https://delishkitchen.tv/recipes/167008787377422828
ポン酢でさっぱり!豚肉と春キャベツのバターポン酢蒸し
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おいしい組み合わせ!ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め
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チンして簡単蒸し料理!なすと豚肉の重ね蒸し
https://delishkitchen.tv/recipes/210649458952634790
旨味たっぷり!鮭としめじのホイル蒸し
https://delishkitchen.tv/recipes/213272752566567215
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薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮!シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ!忙しい時におすすめのスピードおかずです。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 8枚
・大根 7cm(150g)
・豆苗 1パック
・塩 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
【☆中華だれ】
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ 大根は16枚の薄切りにして塩をふり、5分おいてしんなりとさせる。キッチンペーパーで水気をふきとる。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
⑵ 豚肉1枚を広げて、塩こしょうをふる。大根を2枚を少しずつ重ねてのせて、1/8量の豆苗をのせて手前から巻く。これを同様に計8個作る。
⑶ 耐熱容器に2を並べて酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱して取り出し、ラップをかけたまま2分おいて余熱で火を通す。
⑷ ボウルに☆を入れて混ぜる(中華だれ)。
⑸ 器に3を盛り、中華だれをかける。
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《おすすめの動画はこちら!》
レンジで簡単!なすのレンジ蒸し
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レンジだけでできる!白菜と豚ひき肉の重ね蒸し
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パパッと華やか!水菜とにんじんの豚巻き蒸し
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レンジで簡単!肉巻き蒸し野菜
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レンジで簡単!春菊の豚肉巻き蒸し
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