『甘酸っぱい オレンジフレンチトースト』
【材料】 1人前
食パン（6枚切） 1枚
オレンジ 1/2個
----- 卵液 -----
卵 1個
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
無塩バター 10g
粉糖 適量
ミント 適量
【手順】
1. オレンジは3mm幅に切り、飾り用にします。残りのオレンジは果汁を絞ります。
2. 食パンは6等分に切ります。
3. ボウルに卵液の材料と1の果汁を混ぜ合わせます。バットに移し、2を入れます。ラップをかけて20分程冷蔵庫で置きます。
4. 一度取り出し、食パンを裏返します。ラップをかけて冷蔵庫でさらに10分程置きます。
5. 中火で熱したフライパンに無塩バターを入れ、4を焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
6. お皿に盛り付けて、1の飾り用のオレンジを乗せ粉糖をかけます。ミントを添えたら完成です。
【コツ・ポイント】
今回レシピで使用したオレンジ果汁の量は40mlです。
果汁はオレンジジュースで代用いただけますが、ご使用のオレンジによって甘さが異なるので、調節してくださいね。
【レシピの紹介】
甘酸っぱいオレンジフレンチトーストの紹介です。オレンジ果汁が爽やかな一品です。朝食やおやつにおすすめですよ。お好みで生クリームやアイスクリームを添えても、おいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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