エビと野菜のトマトクリームリゾットの作り方の動画です
娘の誕生日のディナー用に、ちょっと豪華に作りました！
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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6178677
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海老と野菜のトマトクリームリゾット（一人分）
海老：3尾
米：90ｇ
白ワイン：30㏄
ピュアオリーブオイル：大さじ1
ズッキーニ：20g
乾燥ポルチーニ茸：2.5g
人参：15g
玉ねぎ：25g
フレッシュトマト：1/4個
生クリーム：15㏄
パルミジャーノレッジャーノ：大さじ1
トマトピューレ：大さじ2
好きなチーズ：適量
海老のスープ：適量
海老のスープ（4人分）
海老の頭や殻、尾：12尾分
セロリの葉：1本分
水：2000㏄
ポルチーニ茸の戻し汁：300㏄
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How to make Shrimp Risotto with Tomato ＆ Cream.
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Tomato Cream Risotto with Shrimp and Vegetables(for 1 serving)
3 shrimps
90 g rice
30 ml white wine
1 tbsp pure olive oil
20 g zucchini
2.5 g dried porcini
15 g carrot
25 g onion
1/4 fresh tomato
1 tbsp Parmigiano-Reggiano
2 tbsp tomato puree
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
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