關於 キャベツ スープ コンソメ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＜レシピあり🌿＞春キャベツの豆乳クラムチャウダー。素材のうまみたっぷり！【農家のレシピ帳】
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寒さの残る春に♪心も身体もほっと温まる、豆乳クラムチャウダー。
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いまが旬のあさり、やわらかい春キャベツ、口の中でほろっとくずれるじゃがいも、甘みたっぷりの玉ねぎ。素材のうまみたっぷりです！
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バター、生クリーム、牛乳、小麦粉、コンソメ不使用。オリーブオイルでコクを出しています。
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あさりは酒蒸ししてから最後に加えることで、ふっくら仕上がります。食べるときにいちいち殻をはずすより、作るときに一気にはずしてしまったほうが楽かな？と思います。
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やさしい味わいの春のスープ🌿具沢山でおかずにもなります。ランチに夕食に、たくさん作って翌日の朝食にもどうぞ！(^^)
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■材料（4人分／調理時間：15分〈砂抜きの時間は除く〉）
あさり（殻つき） 200g
春キャベツ 1/8個（約100g）
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
豆乳 300ml（牛乳でも可）
白ワイン 大さじ2（料理酒でも可）
オリーブオイル 大さじ2
米粉 大さじ1（薄力粉でも可）
塩・ブラックペッパー 各少々
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■作り方
下準備：あさりは砂抜きし、殻をこすりあわせてよく洗う（砂抜きの詳細はブログにて。 @tokyo831_com のプロフィール欄のURLからご覧ください）。
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1.鍋にオリーブオイル 大さじ1を中火で熱し、あさり、白ワイン、水 100ml（分量外）を加え、ふたをして4分ほど蒸し煮にする。あさりの口が開いたらザルにあげ、あさりと煮汁に分け、あさりは殻から身をはずす。煮汁はとっておく。

2.じゃがいも、玉ねぎは1cm角切りにする。春キャベツは3cm角切りに、固いところは薄切りにする。

3.鍋をキッチンペーパーで拭き、オリーブオイル 大さじ1を中火で熱し、じゃがいも、玉ねぎ、春キャベツの順に加え、火が通るまで炒める。

4.米粉を加えて混ぜ合わせ、1の煮汁を加え、混ぜながら4〜5分煮る。あさりの身、豆乳を加えて温め（沸騰させない）、塩・ブラックペッパーで味を調える。
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・豆乳は沸騰させると分離してしまうため、豆乳を加えたら軽く温める程度にします。

・あさりを酒蒸ししている間に、じゃがいも、玉ねぎ、春キャベツの順で野菜を切り、鍋があいたらその順でどんどん加えて炒め、その間にあさりの殻から身をはずすと、時短できます。
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📝【そのほかのレシピはブログにて！】 @tokyo831_com のプロフィール欄のURLからご覧ください(^^)🍳
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📕発売中！
書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ⠀
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#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き
#手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト
#オープンレシピ #openrecipe #あさり #春キャベツ

＜レシピあり🍽＞鶏肉と春キャベツのクリームシチュー。野菜たっぷりのおかずスープ！ルー不使用。【農家のレシピ帳】
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野菜の甘み、うま味がたっぷり！
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鶏肉と春キャベツを使ったクリームシチューです。
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寒さが残る春にぴったりのメニュー(^^)
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ルー不使用、コンソメ不使用。
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素材がいきたやさしい味で、ついおかわりしてしまいます！
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牛乳500mlを使うので、牛乳の大量消費にも♪
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ランチや夕食のおかずにもなる、具だくさんスープです(^^)
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■材料（4人分／調理時間：20分）
鶏もも肉 1枚（約300g）
春キャベツ 1/4個（約200g）
玉ねぎ 1個
人参 1/3本
牛乳 500ml
バター 20g
薄力粉 大さじ2
塩 小さじ1/2と少々
こしょう 少々
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■作り方
1.鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう 各少々をふる。春キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、人参は3mm幅の半月切りにする。
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2.鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を色が変わるまで焼く。玉ねぎ、人参を加え、しんなりするまで炒め、春キャベツを加えて軽く炒め合わせる。
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3.薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を加える。ふたをして、時々混ぜながら弱火で15分煮る。塩 小さじ1/2・こしょうで味を調える。
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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#オープンレシピ #openrecipe
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#フーディーテーブル #食べたい春みーつけた
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#シチュー #春キャベツ #酪農家さん応援 #牛乳消費

【白菜のチーズクリームパスタ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076388401.html

⏰調理時間：15min

お休みの日のランチや
一品でパパッと済ませたい日に最適！

白菜やきのこがたっぷり入った
濃厚クリームパスタ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
フライパンで具材を炒めてスープを注ぎ
そこに乾燥のままのパスタを加えてコトコト煮るだけ。

たったこれだけなのに
まるでレストランの味！！！

麺は別茹で不要だから味はしみしみだし
大きな鍋を洗う必要もなし♪

しかも、お野菜たっぷりなので
色々作る気力がない...なんて時にぴったり♡

ちなみに、お野菜は
白菜をキャベツや小松菜、ほうれん草に。

きのこも他のに変えたり省いたり
ウインナーをベーコンに変えたりと
アレンジがきくんで、ぜひお気軽にお試しくださいね〜♪

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【材料：2人分】

玉ねぎ…1/2個（100g）
白菜…2枚（200g）
しめじ...1/2袋 ※省いてもOK
ウインナー…3〜4本
パスタ…160g ※1.6mm 7分茹でのもの使用
ピザ用チーズ...50gぐらい

A 水、牛乳（または無調整豆乳）…各250cc
A コンソメ顆粒…小さじ1
A 塩…小さじ1/3
A にんにく…チューブ1〜2cm

粗挽き黒胡椒...適量
オリーブ油…大さじ1/2 ※バターでも

【作り方】

①玉ねぎは薄切りにする。白菜は葉と芯に分け、葉は手でちぎり芯は細切りにする。しめじは石づきを取ってほぐし、ウインナーは斜め薄切りにする。

②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、白菜の芯・玉ねぎ・ウインナーを炒める。しんなりしたら【A】を加える。

③ひと煮立ちしたら、半分に折ったパスタ・白菜の葉・しめじを加え、蓋をして弱めの中火にする。時々混ぜながら、袋の表示時間＋3分ほど煮る。

④蓋を取ってサッと炒め合わせ、ピザ用チーズを加える。チーズが溶けたら仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。

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★ブログの最後には
『その他のパスタレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#簡単 #時短 #節約 #ワンパン #麺の別茹で不要 #フライパンひとつ #ランチ #麺 #パスタ

韓国で人気‼︎痩せる？魔女スープ［ダイエットにおすすめ］

韓国で人気の「魔女スープ」
以前から人気の「脂肪燃焼スープ」と同じレシピなんですが、ダイエットになると再び人気が出てきました
７日間かけて食べるという「魔女スープ」の作り方を紹介します
　
材料
トマト缶　１つ
コンソメ　約10g
キャベツ　1/4
玉ねぎ　2個
セロリ　１本
ピーマン　1個
水
塩
コショウ

作り方
野菜を食べやすい大きさにカットします
お鍋に野菜、トマト缶、コンソメ、ひたひたになるくらいの水を入れます
塩コショウを入れます
蓋をして加熱します
野菜が柔らかくなったら出来上がりです
＊味を変えるためにカレーパウダーなどのスパイスを入れても良いです


脂肪燃焼スープダイエットのルール

1日目「フルーツと脂肪燃焼スープ」
「バナナ以外のフルーツ」と「脂肪燃焼スープ」を食べます
1日目は、果汁100％のジュースを飲んでも良いです

2日目「野菜と脂肪燃焼スープ」
「野菜」と「脂肪燃焼スープ」を食べます
豆とトウモロコシ以外の野菜を、油を使わない調理法（蒸し・焼きなど）で食べます

3日目「フルーツ、野菜、脂肪燃焼スープ」
「フルーツ」「野菜」「脂肪燃焼スープ」を食べましょう
1日目と2日目のルール通り、フルーツはバナナ意外、野菜は豆やトロコシ以外のフルーツと野菜を選びましょう

4日目「バナナ、スキムミルク、脂肪燃焼スープ」
「バナナを3本」と「スキムミルクを水で溶いたもの500ml」、「脂肪燃焼スープ」を食べて良いです
水を多めに飲むように心掛けましょう

5日目「肉、トマト、脂肪燃焼スープ」
「赤身の牛肉を350gから700g」と、「トマトを6個まで」「脂肪燃焼スープ」を食べて良いです
お肉はシンプルに塩胡椒で焼くだけでがベストです

6日目「肉、野菜、脂肪燃焼スープ」
「赤身の牛肉」と「野菜」「脂肪燃焼スープ」を食べて良い日です
野菜は6日目も、豆やトウモロコシ、ジャガイモを避けてください

7日目「玄米、野菜、フルーツジュース、脂肪燃焼スープ」
「玄米」と「野菜」「果汁100％のフルーツジュース」「脂肪燃焼スープ」を食べる日です
玄米が苦手な人は、脂肪燃焼スープに玄米を入れて煮込み、リゾット風にアレンジしても良いかも

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#痩せるスープ
#魔女スープ
#韓国料理

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ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
02:58 火曜献立
06:20 水曜献立
09:55 木曜献立
14:02​ 金曜献立
17:10 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：チキンソテーレモンバターソース
副菜：厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し

◆火曜献立
主食：さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺
副菜：ニラたっぷりシーフードチヂミ

◆水曜献立
主菜：豚肉とズッキーニのごまみそ炒め
副菜：豆腐とキャベツのチャンプルー

◆木曜献立
主菜：鶏むね肉のチーズのせ
汁物：野菜たっぷりコンソメスープ

◆金曜献立
主食：ごはんがすすむ！黄身のせ焼き鳥丼
副菜：たっぷり薬味の鯖やっこ

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◆月曜献立
【主菜：チキンソテーレモンバターソース】
鶏もも肉…2枚
レモン…1個
リーフ野菜…適量
バター…10g
塩…少々
こしょう…少々
油…適量

①レモンを半分に切り4枚ほど薄い輪切りにし、残りは絞ってレモン汁を作る。
鶏肉はあらかじめ常温に戻しておき、塩、こしょうをふり下味をつけ、ハサミなどで3等分に切る。

②フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から入れる。弱めの中火で10分ほどじっくり焼き、裏返す。（トングなどで、数回ギューーッと押し付けるようにして、出てきた肉汁を肉にかけながら焼く。）

③キッチンペーパーなどで余分な油を取り、バター、レモン汁を入れる。バターが溶けたらレモンスライスを入れ、熱する。

④皿にお好みのリーフ野菜を添え、鶏肉、レモンスライスをのせる。仕上げにレモンバターソースをかける。

【副菜：厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し】
なす…5本
長ネギ…1/2本
しょうゆ…大さじ5
みりん…大さじ5
酢…大さじ4
砂糖…大さじ2
赤唐辛子（輪切り）…2本分
にんにくチューブ…大さじ1
しょうがチューブ…大さじ1

①なすはへたを落とし、1cmの輪切りに、長ネギは粗みじん切りにする。

②保存容器などにすべての調味料を合わせる。長ネギを加え、混ぜる。

③油（分量外）を熱し、なすを180℃で素揚げして、中まで火を通す。やわらかくなったら、油をよく切り調味料を合わせた器に揚げなすを入れる。
（時間があれば冷蔵庫で1時間以上冷やしてね！）

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◆火曜献立
【主食：さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺】
きゅうり…1本
そうめん…200g
キムチ…70g
ツナ缶…1缶
卵…1個
白いりごま…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1と1/2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①卵は茹でて半分に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
水600mlに【A】の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

②鍋に水適量（分量外）を入れ、沸騰したら規定時間通りにそうめんを茹でる。茹で上がったら流水で洗い、水気を切る。

③器にそうめんを盛り、冷やしておいたスープを注ぐ。具材をバランスよく盛り付け、白いりごまをふる。

【副菜：ニラたっぷりシーフードチヂミ】
シーフードミックス…100g
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
ウインナー…3本
【A】小麦粉…60g
【A】片栗粉…40g
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】塩…小さじ1/4
水…140ml
ごま油…大さじ1
【B】ポン酢…大さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1/2
【B】コチュジャン…少量
からし…お好みで

①玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニラは5cmの長さに、ウインナーは輪切りにする。
シーフードミックスを耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ（600W）で1分加熱する。（シーフードミックスが大きい場合は、解凍してからカットしてね！）

②ボウルに【A】を合わせる。水140mlは少しずつ混ぜながら入れる。①の具材を加え、混ぜ合わせる。

③小鉢などに【B】を混ぜ合わせてたれを作る。フライパンにごま油を熱し、②の生地を広げて焼き、弱火で10分ほどしたら裏返す。鍋肌からごま油（分量外）を回し入れてカリッと焼く。

④食べやすい大きさに切り、器に盛る。別皿に合わせたタレを添える。（お好みでからしも添えてね！）

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◆水曜献立
【主菜：豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
豚こま切れ肉…250g
ズッキーニ…1本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
油…大さじ1
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】白いりごま…大さじ1

①ズッキーニは2cm幅の厚めの輪切りにし、さらに半分に切り半月切りにする。豚肉は塩・こしょう、酒をふる。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンに油を熱し、ズッキーニを中火で炒める。焼き色がついたら、豚肉を加えて炒める。

③合わせた【A】を加え、さっと炒め合わせて皿に盛る。

【副菜：豆腐とキャベツのチャンプルー】
キャベツ…1/4個
木綿豆腐…1丁
卵…2個
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1と1/2
かつお節…ひとつかみ
ごま油…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々

①豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しをのせて水切りをする。キャベツは一口大に切る。卵は塩少々（分量外）を加えて溶いておく。

②フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたら、豆腐を手でちぎりながら入れる。めんつゆ（大さじ1）をまわし入れ、炒める。溶き卵を加えて、さっと炒め合わせる。

③塩・こしょうをふり、めんつゆ（大さじ1/2）を入れる。器に盛り、かつお節をかける。

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◆木曜献立
【主菜：鶏むね肉のチーズのせ】
鶏むね肉…2枚
ほうれん草…1/2袋
ミニトマト…6個
にんにく…1片
ピザ用チーズ…100g
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…お好み

①ほうれん草を3cm幅に切り、沸いた湯に塩（分量外）を入れて茹でる。茹で上がったらザルに入れて水気を切る。にんにくは薄切りにし、芯をとる。
鶏肉は皮を取り、2枚それぞれを2等分にして、火が通りやすいように切り込みを入れる。塩・こしょう、酒をふりかけ置いておく。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと香りを出す。
鶏肉を皮目から入れて、押し付けながら焼く。こんがりしたら裏返し、アルミホイルを被せ、フライパンなどの重いものをのせて焼く。

③じっくり中まで火を通したら裏返し、ミニトマトを加える。鶏肉にチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。

④皿に鶏肉、ほうれん草、ミニトマトを盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。

【汁物：野菜たっぷりコンソメスープ】
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…1/4個
ほうれん草…1/2袋
パセリ…適量
ウインナー…3本
水…400ml
コンソメ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①キャベツは小さめのざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、ニラは2cm幅に、ほうれん草は3cm幅に、パセリは粗みじん切りに、ウインナーは半分に切る。

②鍋に水を入れて熱し、沸騰したら玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草（茎部分）、ウインナーを入れて中火で煮る。コンソメ、しょうゆを入れる。野菜がやわらかくなったらニラ、ほうれん草（葉部分）を入れる。

③塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。

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◆金曜献立
【主食：ごはんがすすむ！黄身のせ焼き鳥丼】
鶏もも肉…1枚
長ネギ…1/2本
ししとう…5本
ごはん…2膳
卵黄…2個
サラダ油…適量
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
七味唐辛子…お好みで

①長ネギは斜めに切り込みを入れ、3～4cmの長さに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょう少々（分量外）で下味をつける。小鉢などに【A】を合わせておく。

②フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、長ネギ、ししとうを入れて焼く。焼き色がついたら、長ネギ、ししとうは取り出す。

③合わせた【A】を入れ、鶏肉と絡める。鶏肉を取り出し、フライパンに残ったタレに少しとろみがつくまで加熱する。

④器にごはんを盛り、焼き鳥、野菜をのせる。フライパンに残ったタレをかけ、卵黄をのせる。お好みで七味唐辛子、山椒をかける。

【副菜：たっぷり薬味の鯖やっこ】
大葉…3枚
みょうが…1本
しょうが…1片
青ネギ…1本
さば水煮缶…1缶
絹豆腐（小分けパック）…2丁
【A】白いりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】ごま油…小さじ1/2

①大葉、しょうがは千切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。

②さば水煮缶は汁気を切り、ボウルに入れほぐす。【A】を入れ、①の野菜を合わせてさっくり和える。

③皿に豆腐、具材をのせる。


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

いつもと違って自然の中で食べる料理はやっぱり美味しい♪
簡単に、だけど美味しく作れるおすすめのキャンプ飯をご紹介します。
もちろんお家で作るのもOK！
是非お試しください(*´∀｀*)

※ファミリー用にレシピを倍量する場合は、材料は倍でOKですが、調味料等は倍より少なめにして、味を見ながら加減してください。

↓レシピはこちら↓

0:00　タイトル

①0:46　牛肉のガーリックライス

②3:29　ネギ塩焼きそば

③6:25　チーズリゾット

④9:37　豚肉とキャベツのニンニク炒め

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#ぶんぶんチョッパー #キャンプ料理 #キャンプ飯

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①牛肉のガーリックライス
（材料：2人分）
ニンニク　2かけ
玉ねぎ　1/4個
有塩バター　10g
醤油　大さじ1
塩　適量
ブラックペッパー　適量
牛肉　200g
ご飯　300g
オリーブオイル　適量


②ネギ塩焼きそば
（材料：2人分）
豚バラ肉　100g
長ネギ　1/2本
ニンニク　2かけ
人参　20g
キャベツ　100g
しいたけ　2枚
ニラ　20g
酒　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
塩　小さじ1/4
ごま油　大さじ1
中華麺(蒸し)　2玉
醤油　小さじ1


③チーズリゾット
（材料：1人分）
玉ねぎ　1/4個
ウインナー　1本
米　100g
水　300㏄
コンソメ顆粒　小さじ2
塩コショウ　適量
ピザ用チーズ　30g
有塩バター　10g


④豚肉とキャベツのニンニク炒め
（材料：2人分）
ニンニク　2かけ
キャベツ　100g
塩　小さじ1/4
酒　大さじ1
おろしニンニク　少々
鶏もも肉　1枚
サラダ油　適量
醤油　大さじ1
粗びきコショウ　適量




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