關於 キャベツ 茹でる 栄養 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ やる気がない日の晩ごはん！
（レシピあり）

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𓎩 #豚バラキャベツのごまポンだれ
✎ #テレビ出演のお知らせ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078426918.html

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シャキッと甘い春野菜に
しっとり豚肉を合わせて
フライパンひとつで蒸し焼きに。

炒めるよりも手軽で
茹でるよりも栄養満点♪

旨味を1滴も逃さずいただけます♡

タレにはごまをたっぷり加えて風味よく
めんつゆとポン酢の合わせ技で
感動の味に仕上がりますよ〜♪

とっても簡単でヘルシー！

気温差が激しい今の時期に
ぴったりの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪

❮豚バラキャベツのごまポンだれ❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...200g
春キャベツ...200g
スナップえんどう...1袋（80g）

A
酒...大さじ1
塩...ひとつまみ

B
白すりごま...大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢...各大さじ1と1/2
ごま油..大さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊春キャベツは手でちぎる。スナップえんどうは筋を取る。

➋フライパンに春キャベツ1/2量を敷き、豚肉1/2量を広げて重ねる。もう1セット繰り返し、上にスナップえんどうを重ねる。

【A】をふって蓋をし、強火にかける。ジューっという音と共に湯気がたったら中火にし、全体に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。

器に盛り、合わせた【B】をかけてお召し上がりください♪

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ / 
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✎3月22日（月）AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ！ZIP！」

❥「TOYO'S キッチン」のコーナーで
豊原さんと一緒に
【新玉ねぎを使ったラクうまレシピ3品】
を作ります🍲

福岡の皆さま
お時間が合いましたら
ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。

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✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
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Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕

プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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🏷
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#レシピ付き #節約レシピ
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#晩ごはん #春キャベツ #春キャベツレシピ
#キャベツ #キャベツレシピ #キャベツ料理
#スナップえんどう #スナップエンドウ
#ヘルシーレシピ #ヘルシー #ヘルシーごはん
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ

🍳やる気がない日の晩ごはん！🍳
（レシピあり）

#豚バラキャベツの蒸ししゃぶ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077406772.html

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「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」の
表紙にもなっている「豚キャベツの香味だれ」

あちらはお鍋で茹でて作るのですが
正直、水を大量に使う上
お湯を沸騰させるまでに時間がかかる。

茹でるので栄養の流出もあるし
しゃぶしゃぶするのさえ面倒な時もある（笑）

そんな時にオススメなのが
この蒸ししゃぶ！

キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。

フライパンに入れさえすれば
あとは放置でOKだし

素材の水分を使って蒸し上げるので
旨味も凝縮＆栄養の流出も少なめ。

とっても簡単で見た目も豪華！

お肉もお野菜もバランスよく食べれるし
何よりもヘルシーと
作らない理由が見当たらない一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min

🧅材料：2人分🧅

⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇‍♀️

豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...200g
キャベツ...1/6個（200g）
しめじ...1袋（100g）

A 長ネギ（みじん切り）…1/4本
A しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
A 白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油…各大さじ1
A しょうが...チューブ1〜2cm

🍳作り方🍳

1️⃣キャベツは手でちぎる。しめじは石づきをとってほぐす。【A】は合わせておく。

2️⃣フライパンにキャベツ→しめじを重ね、豚肉を広げて乗せる。水50ml（分量外）を回し入れ、蓋をして強火にかける。湯気がたったら中火にし、豚肉の色が変わるまで5分ほど蒸し焼きにする。

3️⃣器に盛り、【A】をかけてお召し上がりください♪

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✨4月23日（木）発売✨

🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。

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🍳【おうち時間の充実に！】子供も喜ぶ♪ランチからスイーツレシピまで♪🍳

『2020年4月の人気レシピランキング-TOP10』
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先月はおうち時間が増えたこともあり
お子様と一緒に作れるスイーツや
栄養バランスのいいランチレシピなどが人気！

また、毎日3食作る方が多くなったことで
パパッとできる夕飯レシピも人気がありました。

新玉ねぎやたけのこなど
旬の野菜レシピもありますので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

✔️たけのことひき肉の中華風春雨煮

✔️サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー

✔️忙しい日ややる気のない日に！「ひと皿満足おかず10選」

✔️豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮

✔️簡単おうちピザ

✔️【TV紹介レシピ：新型コロナに負けない免疫力UP料理】
「炊飯器deチキンパエリア」＆「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」

✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き

✔️野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん

✔️野菜不足が気になったら...！
子供も喜ぶ♪「簡単小松菜レシピ10選」

✔️もやしときゅうりのツナごま和え

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4/22までに新刊をAmazonでご購入された方で

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お問い合わせをお願い致します🙇‍♀️

申し訳ありませんが
私の方では回答できかねます💦

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お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！


⚠️特典の早見表を
レシピが見える形でSNSにアップするのは
著作権違反になりますので
お控え頂きますようお願い申し上げます🙇‍♀️


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また、配送業者さんもパンク寸前で
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楽しみにしてくださっている方には申し訳ないのですが
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⚠️前作「ラクうまベスト」とは
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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist7/

平日の献立作りをラクにする3日間献立！
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:05 1日目献立 主菜 しっぽりおいしい！タラの梅煮
01:16 1日目献立 副菜 めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし
02:19​ 2日目献立 主菜 鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮
03:47 2日目献立 副菜 ブロッコリーと卵のサラダ
04:46​ 3日目献立 主菜 豚小間じゃがいものめんつゆ炒め
06:00 3日目献立 副菜 栄養たっぷり！ニラ玉納豆オムレツ
06:55 食材紹介

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆​ 1日目献立
主食：しっぽりおいしい！タラの梅煮
副菜：めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし

◆​ 2日目献立
主菜：鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮
副菜：ブロッコリーと卵のサラダ

◆3日目献立
主食：豚小間じゃがいものめんつゆ炒め
副菜：栄養たっぷり！ニラ玉納豆オムレツ

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＜肉/魚＞
生タラ…2切れ
鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
豚こま肉…200g

＜野菜＞
しょうが…1片
ニラ…1袋
なす…3本
ピーマン…3個
大根…10㎝（300g）
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
パセリ…少量
ブロッコリー…1個
じゃがいも…2個

＜加工品/缶詰 ＞
梅干し…1個
牛乳…200ml
トマト缶（カット）…1缶（240ml）
ピザ用チーズ…50g
卵…4個
納豆…2パック

＜調味料＞
オリーブオイル
サラダ油
塩
こしょう
ごま油
コンソメ
しょうが（すりおろし）
しょうゆ
はちみつ
マヨネーズ
めんつゆ（2倍濃縮）
レモン汁
鶏ガラスープの素
酒
白いりごま

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◆1日目献立
【主菜：しっぽりおいしい！タラの梅煮】
生タラ…2切れ
しょうが…1片
ニラ…1/2袋
梅干し…1個
塩…少々
酒…大さじ1
【A】水…100ml
【A】酒…大さじ2
【A】はちみつ…大さじ1と1/2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2

①タラは酒、塩をふる。少し置き、キッチンペーパーなどで水気を取る。梅干しは種を除いてたたく。しょうがは皮付きのままスライスに、ニラは3～4㎝幅に切る。

②フライパンに【A】、しょうが、梅干しを入れて温める。タラを並べて落とし蓋をし、煮汁をかけながら5～7分ほど中火で煮る。

③タラを皿に盛る。煮汁を煮立たせ、ニラを入れさっと火を通して盛り付ける。タレもかけて完成。


【副菜：めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし】
なす…3本
ピーマン…3個
大根…10cm（300g）
サラダ油…適量
【A】つけつゆ…200ml（めんつゆを希釈して使用）
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1

①ピーマンは半分に切って種を除き、一口大にする。なすは皮を縞目に剥き、乱切りにする。大根はすりおろして絞る。

②保存容器に【A】、すりおろした大根を合わせる。

③フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、なす→ピーマンの順で揚げる。バットに一度あげ、キッチンペーパーなどで軽く油をふきとる。熱い状態で②の保存容器に入れる。

④食べる直前まで冷やし、皿に盛る。

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◆2日目献立
【主菜：鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮】
鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1片
パセリ…少量
牛乳…200ml
トマト缶（カット）…1缶（240ml）
ピザ用チーズ…50g
コンソメ…1個
オリーブオイル…適量
塩…適量
こしょう…適量

①鶏もも肉は塩・こしょうをふり、下味をつける。キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、にんにくはみじん切りにする。

②深型のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、じっくりと香り出しをする。鶏もも肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら、玉ねぎ、キャベツを加えてさっと炒める。

③トマト缶、水50ml（分量外）、コンソメを入れ、蓋をして5分ほど煮る。

④牛乳を入れて温め（煮立たせないように注意してね！）、塩・こしょうで味を調える。ピザ用チーズを入れてさっと煮溶かし、パセリをふって完成。

【副菜：ブロッコリーと卵のサラダ】
ブロッコリー…1/2個
玉ねぎ…1/4個
卵…2個
塩…適量
こしょう…適量
【A】レモン汁…小さじ1/2
【A】マヨネーズ…大さじ3

①玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

②湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、ブロッコリーを茹でる。茎が少し柔らかくなってきたら、ボウルにあげ粗熱を取る。（※耐熱皿に入れて、ラップをし電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱でもOK！)
卵は10分茹で、流水でよく冷やして殻を剥く。

③大きめのボウルに【A】、玉ねぎを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。ブロッコリー、手でちぎった卵を加え、ゴムベラで和える。(なるべくくずれないように、さっくりと◎)

④器に盛り付け、完成。

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◆3日目献立
【主食：豚小間じゃがいものめんつゆ炒め】
豚こま肉…200g
じゃがいも…2個
ブロッコリー…1/2個
玉ねぎ…1/2個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…適量
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1/2～1
【A】水…50ml

①豚こま肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。ブロッコリーは小房に切る。
耐熱皿にブロッコリー、水（大さじ1）を入れ、ラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱する。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま肉をほぐしながら炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。

③じゃがいもがやわらかくなってきたら【A】を加え、蓋をする。水分がなくなり、照りが出てくるまで炒め合わせる。

④火を止める直前にブロッコリーをさっと合わせ、器に盛る。

【副菜：栄養たっぷり！ニラ玉納豆オムレツ】
ニラ…1/2袋
卵…2個
納豆…2パック
白いりごま…小さじ1
ごま油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1

①ボウルに卵を割り溶き、鶏ガラスープの素、納豆のタレを加える。納豆は混ぜて、卵液と合わせる。ニラは3～4cm幅に切る。

②フライパンにごま油を中火で熱し、ニラを炒め、ごまを入れる。ニラがしんなりしてきたら、納豆の入った卵液を入れて混ぜる。7～8割火が通ったら火を消し、余熱でお好みのかたさに仕上げる。

③食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。

#献立​ #3日間献立 #晩御飯 #レシピ

定番のコールスローサラダを、おいしく美しく作るレシピです。
キャベツの端の柔らかな部分を使ってバラを作ることで、いつものコールスローサラダが華やかに大変身！
材料にある食材をプラスすることで、いつもとは違う食感と味わいが楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね。

美しすぎるコールスローサラダ レシピ
≪材料3～4人分≫
キャベツ 3枚
にんじん 1/3本
たくあん（漬物） 50g
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1

≪作り方≫
１．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、キャベツ2枚をサッと茹でる。
　茹で上がったら、キャベツの端から5㎝くらいのところを切る。
　切った端の方のキャベツは、7～8㎝の長さに切り、色の薄いキャベツと色の濃いキャベツに分ける。

２．１．のキャベツを色の薄い方から順にクルクル巻いて、バラの形を作る。

３．１．のキャベツの内側の部分（2枚分）と、茹でていないキャベツ1枚をみじん切りにする。
にんじんは、皮を剥いてみじん切りにする。
みじん切りにしたキャベツ・ニンジンに塩をまぶして、5分くらいおく。

４．たくあんは、粗みじん切りに、ハムは7-8ｍｍ角に切って合わせてボウルに入れる。
　マヨネーズ・ヨーグルト・砂糖を入れて混ぜる。

５．３．のキャベツとニンジンを手でギュッと水気を絞り、４．のボウルに入れて混ぜる。

６．お皿に盛り付け。
コールスローサラダの上に、キャベツのバラをのせて完成です☆

☆保存期間は3日間が目安です。
　
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#料理 #レシピ #料理動画

0:30 ポトフを作る
4:00 ポトフの日の献立その１・豆苗のサラダとトーストしたバゲット
5:14 ポトフの日の献立その２・チーズおかかおにぎりとリンゴサラダ
7:13 ポトフの日の献立その３・ジェノベーゼと柿のサラダ
9:53 食べる編

ポトフがメインの日って、献立に悩みますよね。
カリカリに焼いたバケットを添えていただくのが好きなのですが、「夜ご飯にパンはちょっと・・」という方もいると思うので、今回はポトフに合わせた献立を3パターン作ってみました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

★さつまいもポトフ　レシピ
≪材料1人分≫
さつまいも 120g
キャベツ 100g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4コ
にんにく 1片
水 300ml
固形コンソメ 1/2コ
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
粒マスタード お好みで

≪作り方≫
１．さつまいもは、食べやすい大きさに切る。
　ウインナーは、切れ目を入れる。
　にんにくは、包丁でつぶす。

２．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、玉ねぎ・ウインナー・にんにくを入れてこんがりと焼き色が付くまで焼く。

３．鍋にキャベツと塩コショウ以外の材料を全て入れて中火で加熱する。
　（☆ 2.のフライパンに残った油も入れると旨味が増します。）
　ひと煮立ちしたら弱火にして、蓋をして7～10分くらい煮込む。
　キャベツを加えて蓋をして3分煮込み、お好みで塩コショウで味を整える。

４．お皿に盛り付け。
　お好みで粒マスタードを添えて完成です☆

≪ポイント≫
・今回はウインナーを焼いたフライパンと、材料を煮込む鍋を変えていますが、フライパンでそのまま煮込んでいただいても良いです。


★ポトフの献立その１・豆苗サラダとバケット　
≪材料≫
豆苗 20g
生ハム 1～2枚
アーモンド 4粒
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ少々

バケット スライス2枚

≪作り方≫
１．豆苗・生ハムは、それぞれ食べやすい長さに切る。
　アーモンドは、粗みじん切りにする。

２．ボウルに１．とレモン汁・オリーブオイルを入れて混ぜ、お好みで塩コショウで味を調える。

３．トーストしたバケットを添える。


★ポトフの献立その２・チーズおかかおにぎりとリンゴのサラダ
・チーズおかかおにぎり
≪材料≫
ごはん 70g
かつお節 3g
しょうゆ 小さじ1
ベビーチーズ 1コ

≪作り方≫
１．ベビーチーズは、7mm角に切る。

２．ボウルにかつお節・しょうゆを入れて混ぜ、ベビーチーズ・ごはんを加えて混ぜ合わせる。

３．２．をラップで包んでおにぎりを握る。

・りんごとクルミのサラダ
≪材料≫
りんご 1/4コ
クルミ 3-4粒
マヨネーズ 小さじ1-2
塩コショウ 少々

≪作り方≫
１．りんごは食べやすい大きさに切る。

２．ボウルにりんごとクルミを手で割りながら入れる。
　マヨネーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。


★ポトフの献立その３・ジェノベーゼと柿のサラダ
・ジェノベーゼ
≪材料≫
スパゲッティ 30g
ジェノベーゼソース（市販） 適量

≪作り方≫
１．スパゲッティを茹でる。

２．茹で上がったら、ザルに上げて水気を切る。
ジェノベーゼソースを絡める。

・柿のサラダ
≪材料≫
柿 1/2コ
クリームチーズ 20g
はちみつ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩こしょう 少々
パセリ適量

≪作り方≫
１．柿は食べやすい大きさに切る。
　クリームチーズは4等分に切る。
　パセリはみじん切りにする。

２．ボウルに柿・クリームチーズ・パセリ・はちみつ・粒マスタード・オリーブオイルを入れて混ぜる。
　お好みで塩こしょうで味を整える。

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