レシピあり⤵︎
さぁ、GWですね！
トマトが美味しすぎる🍅
じゅわ〜っと染み込んだ煮汁と一緒にいただきます🙏
お隣では、スパイシーなタコライス🥗
・・・
【丸ごとトマトの出汁スープとタコライス】
トマトが口の中でじゅわーっと広がります。タコライスとの相性も抜群。
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◆使用製品
SeparatePot
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◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
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●左ポット（丸ごとトマトの出汁スープ） 3個
トマト 3個
a)だし汁 3カップ
a)しょうゆ 大さじ1
a)みりん 大さじ2
a)塩 小さじ1
●右ポット（タコライス）
オリーブオイル 適量
にんにく(すりおろし) 小さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 80g
ごはん 250g
ひき肉 150g
塩こしょう 適量
b)カレー粉 小さじ2
b)みりん 大さじ1
b)しょうゆ 大さじ1
レタス (角切り) 2枚
ミニトマト（4等分） 4個
マヨネーズ 適量
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◆作り方
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1.トマトを湯むきする。十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯に皮にシワが寄るまで5秒ほど潜らせ取り出した後、氷水につけると簡単に皮が剥がれる。
2.●左ポット（丸ごとトマトの出汁スープ）にaを入れダイヤルをMid-Maxに設定し、沸騰させる。
3.同時に●右ポット（タコライス）にオリーブオイルを入れ、にんにくと生姜を加えて炒める。 軽く火が通ったら玉ねぎを加えて透き通るくらいに炒める。
4.３にひき肉を加えて塩コショウを軽く振り、火が通ったらbを加えて一分ほど炒める。
5.●左ポット（丸ごとトマトの出汁スープ）にトマトを加えてMinで3分煮る。
6.●右ポット（タコライス）の具材を半分に寄せご飯を置く。
7.●右ポット（タコライス）の半分にレタスとミニトマト、マヨネーズをトッピングする。
8.火を止めて、しばらくおき●左ポット（丸ごとトマトの出汁スープ）味をしみこませる。トッピングにみじん切りにしたパセリをのせて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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