【9月オンライン料理レッスン最終日でした】
今日は9月オンライン料理レッスン最終日でした!ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました♡
今日は急遽参加できなくなってしまった方々も数名いらっしゃり、画面越しでお会いできず残念でしたが、先程、収録動画をお送りしましたので是非ご覧くださいね♡
今日は、いつもご参加くださるメンバーに加え、はじめましての方や中高の同級生がお嬢様と参加くださったりしてとても嬉しかったです♡お嬢様、楽しんでくださったかな〜?!
祝日㊗️だったので、最後の最後に我が家の次女もちゃっかりやってきて、一緒に記念撮影😊髪の毛ボサボサのまま登場😅失礼いたしました💦
かぼちゃのニョッキは、今日のソースのほかにも、トマトソースやゴルゴンゾーラソースなども合いますので、ぜひ色々な味でお楽しみください♡
レッスン後に、お仕事で明日赤いバラ🌹が必要なので近所の花屋さんを覗いたのですが、こういう時に限ってどこにも売ってない😭品川駅まで行ってみたものの、やっぱり希望のものはなく、仕方なく小さめのバラを買って帰宅。そういえば、Dean&Delucaにパッションフルーツジャム売っていたな〜と思って、お店に寄って写真とってきました。画像7枚目。フレッシュのパッションフルーツがスーパーで手に入ればそれに越した事はないのですが、こうしたジャムでも代用できます。デザートで紹介したフールは是非お好きなフルーツピュレで色々とお試しくださいね〜!私は個人的には酸っぱい系フルーツが入ってると美味しい💓と思います!
ではでは、皆様からのつくれぽも楽しみにしています〜!!!
Again, thank you so much for joining my online cooking class!!!
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,レストランで食べるニョッキがおうちで作れる!混ぜて形を作るだけなので、とっても簡単に出来るレシピです。 ソースを変えればアレンジ無限大!ぜひ作ってみてくださいね♫ もちもちニョッキ 2人分 材料: じゃがいも 中4個 塩 小さじ1+じゃがいもを茹でる際に少々 黒コショウ 小さじ1 卵 1個 薄...
「ニョッキ ソース」的推薦目錄:
- 關於ニョッキ ソース 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於ニョッキ ソース 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
- 關於ニョッキ ソース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳貼文
- 關於ニョッキ ソース 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於ニョッキ ソース 在 5分でできる DIY Youtube 的最讚貼文
- 關於ニョッキ ソース 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
- 關於ニョッキ ソース 在 海老とそら豆のニョッキ チーズクリームソース - YouTube 的評價
- 關於ニョッキ ソース 在 Creamy Corn Gnocchi (vegan) ニョッキととうもろこしの ... 的評價
ニョッキ ソース 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳貼文
じゃがいものニョッキ。ミートソースで♪手作りパスタ。【農家のレシピ帳】
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前に作ったじゃがいものニョッキ(濃厚チーズクリームソース味/写真2枚目)のミートソースver.を作りました♪(^^)
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大好きな赤ワイン(ぶどう品種はピノノワール)と相性抜群でした🍷
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ニョッキはパスタの一種。つぶしたじゃがいも、小麦粉、塩をこねて作る、シンプルなレシピをご紹介しています。
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じゃがいもの加熱はレンジで時短。成形はフォークで簡単♪特別な調理器具は不要です!
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ゆでたニョッキにミートソースを絡め、粉チーズとパセリをふれば完成!ソースを作らずに、市販のパスタソースを絡めてもOKです。
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おしゃれな見た目で、パーティーやおもてなしにピッタリ。
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少材料で、生地を寝かす必要もないので、「パスタを買い忘れた…」のようなときにも役立ちますよ。
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レシピ詳細はブログにて! @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
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ニョッキ ソース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳貼文
【クリーミーでもっちもち♪きのことベーコンのもちニョッキ】
もちをニョッキに見立ててクリームベースで仕上げたレシピ!
もちもちの食感がクリーミーでコクのあるソースと合います♪
▽簡単レシピはこちら▽
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=6080
ニョッキ ソース 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
レストランで食べるニョッキがおうちで作れる!混ぜて形を作るだけなので、とっても簡単に出来るレシピです。
ソースを変えればアレンジ無限大!ぜひ作ってみてくださいね♫
もちもちニョッキ
2人分
材料:
じゃがいも 中4個
塩 小さじ1+じゃがいもを茹でる際に少々
黒コショウ 小さじ1
卵 1個
薄力粉 190g+少々
バター 大さじ2
セージ 適量
作り方
1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、じゃがいもを入れる。フォークがスッと通るまで、20~25分茹でる。水分を切り、冷まして粗熱を取る。
2. 皮を剥いてボウルに入れ、塊がなくなるまで潰す。塩、コショウを加え、よく混ぜる。
3. 真ん中にくぼみを作って卵を割り入れ、中心から混ぜる。徐々に外側のじゃがいもを加えて手で混ぜ合わせる。
4. (3)を作業台に載せる。薄力粉2分の3(約130g)を上から振りかけて素早くこねる。ベタつく場合は残りの薄力粉を少しずつ加える。生地がまとまったら4等分に分け、直径2.5cmのロープ状になるまで伸ばす。ロープ状の生地を2cmほどの幅で四角く切り分けて薄力粉をまぶす。残りの生地も同じようにする。
5. ニョッキを成形する。(4)で切り分けた生地をフォークの先に軽く押し付けながら転がし、また中央を指で押して、成形する。
6. 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、何回かに分けて茹でる。くっつかないように時々混ぜ、ニョッキが浮いてきたら、15~30秒後にすくい出す。
7. 中火にかけたフライパンにバター、セージを入れる。ニョッキを加えて薄いキツネ色になるまで炒めたら、完成!
Homemade Potato Gnocchi
for 2 servings
Ingredients:
4 medium russet potatoes
1 teaspoon salt, plus more for the water
1 teaspoon pepper
1 egg
1 ½ cups all-purpose flour(190 g), extra to dust
2 tablespoons butter, for pan frying
sage leaf
Preparation
1. Add the potatoes to a large pot of cool salted water. Bring the water to a boil and cook for 20-25 minutes, or until a fork can easily pierce a potato. Drain the potatoes and set aside until cool enough to handle but still warm.
2. Using a peeler or your fingers, remove the skin from the potatoes. In a medium bowl, mash the potatoes until all lumps are gone. Add the salt and pepper and mix well. Make a well in the center of the potatoes and crack an egg into it. Whisk the eggs briefly. Then, using your hands, gently mix it into the potatoes until evenly distributed.
3. Put 1 cups of flour onto a clean surface and turn out the potato dough onto it, keeping the remaining ½ cup close by in case you need it. Working quickly and carefully, knead the dough, only incorporating as much flour as you need along the way until the dough loses stickiness and becomes more solid. Slice the dough into 4 parts. Roll out 1 part into a long rope, about 1 inch wide, cutting in half and working with 1 half at a time if the rope is becoming too long. Slice the rope into ½-inch squares and set aside on a lightly floured surface. Repeat with the remaining dough.
4. If desired, place a fork on your work surface and slide each gnocchi square from the base of the fork prongs to the top so they make a decorative shape.
5. Bring a large pot of salted water to a boil and add the gnocchi in batches, stirring gently once or twice to ensure they are not sticking. Boil until they float to the surface; after another 15-30 seconds in the water, remove.
6. In a pan over medium heat, melt butter and add the sage. Add the gnocchi and toss until lightly golden.
7. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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ニョッキ ソース 在 5分でできる DIY Youtube 的最讚貼文
簡単で美味しい意外なレシピ
この動画では、美味しいレシピや面白いアイデアをご紹介します。 あまりたくさんの食材を使わずに、創造性を活かしておいしい料理を作る方法をたくさん学んじゃいましょう!
インスタントラーメンを粉々にして、パン粉の代わりに鶏の胸肉につけてから、植物油で揚げてみましょう!
スロークッカーでおいしいオムレツ・ケーキを作るレシピにもチャレンジしてみませんか? 卵をかき混ぜて、味付けしてから、チーズを加えて、ハーブとミニトマトと一緒に出してみてください!
ジャガイモの皮を剥く代わりに、味付けをしてからベイクして、ソースと一緒に出せば、映画を見る時にピッタリなスナックになりますよ!
ピザラーメンを作ってみませんか? ベーキングトレイにラーメンを並べて、その上に、チーズ、トマトソース、ハーブ、モッツァレラチーズ、ペパロニなどのトッピングをします。 そして、オーブンでベイクすれば出来上がりです!
タイムスタンプ:
00:07 – インスタントラーメンを使ったアイデア
01:09 – スロークッカーを使ったショッキングなレシピ
02:45 – ジャガイモを料理するためのハック
04:42 – ピザ・ラーメン
06:23 – おいしいホットドッグのアイデア
07:43 – ミートボールとチーズを使ったレシピ
09:41 – ニョッキのアイデア
11:16 – パスタを使ったクリエイティブなハック
13:05 – アップルスパイスのレシピ
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ニョッキ ソース 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
【秋らしさを楽しむイタリアン】かぼちゃで作る本格的ニョッキのレシピ|食欲の秋、さらにハロウィンの時期が迫ってくると街中に現れるかぼちゃ。今回はこのかぼちゃを使って本格的なイタリア料理を作ります。かぼちゃってあんまりイタリアンな感じがしませんよね?でもこのレシピではオレンジのパンプキンを使った手作りニョッキをご紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kabotya-nyokki-resipi/
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https://bit.ly/2MHKYxh
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材料:
ニョッキ:
- かぼちゃ 700g
- じゃがいも 400g
- 小麦粉 100g
- パン粉 100g
- パルメザンチーズ 100g
- 卵黄 3個
- 塩
- こしょう
- ナツメグ
- オリーブオイル 大さじ1
ハムと生クリームのソース:
- ハム 50g
- 生クリーム 400ml
- パルメザンチーズ 80g
- こしょう
その他:
- バジル
- パルメザンチーズ
【作り方】
1. かぼちゃの種を取り除いてじゃがいもと共にクッキングシートを敷いた天板の上にのせます。予熱した160 °Cのオーブン(対流式の場合)で1時間焼きます。
2. かぼちゃとじゃがいもの粗熱を取ってから、皮を取り除いて潰します。小麦粉、パン粉、パルメザンチーズ、卵黄、塩こしょう、ナツメグを加えてしっかりと混ぜます。生地があまり滑らかでない場合にはオリーブオイルを加えて調整します。
3. 生地を適量手に取って小麦粉を振った作業台の上におきます。手で棒状に推し伸ばして2センチ位の幅に切ります。
4. 手で丸めて軽く潰したらフォークを押し付けます。
5. ニョッキを塩を入れた湯で3分茹でます。
6. ソース用のハムを刻んでフライパンで軽く炒めます。生クリームを加え、量が半分くらいになるまで煮詰めます。パルメザンチーズとこしょうを加えてよく混ぜます。
7. ニョッキを皿に取り、ソースをかけてからパルメザンチーズをかけます。バジルを飾って出来上がりです。
もちろん皮が緑のかぼちゃでも同じようにできます。秋の味覚を楽しんでください!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/stuffed-pumpkin/
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