肉に数種類の野菜……
ビビンバを作ろうと思うと、結構手間なんですよね。
（冷やし中華とかも。「冷やし中華でいいや。」とか言われるとムッとしますよねｗ）
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https://ameblo.jp/makitchen/entry-12677207159.html
ビビンバ 野菜 種類 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過64萬的網紅ちえとく，也在其Youtube影片中提到，ビビンバには色々な種類があり、ナムルがのっていたり、肉そぼろやユッケがのっていたりと様々です。家庭でビビンバを作る時は、お惣菜屋さんからナムルを買ってきてご飯に盛るのが簡単ですが、このレシピではフレッシュな材料を使って一から作ります。自分で作る愛のこもったビビンバは格別です。韓国料理のレストランにも...
「ビビンバ 野菜 種類」的推薦目錄：
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最讚貼文
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的精選貼文
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最讚貼文
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的精選貼文
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 ビビンバ 野菜たっぷり1/2日分摂れるビビンバ - YouTube 的評價
- 關於ビビンバ 野菜 種類 在 魚谷さんが作る ビビンバの素！ 『ファミリー ... - Facebook 的評價
ビビンバ 野菜 種類 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的精選貼文
I can eat this all day long!
驚くほど玄米が合う料理で
前日から色々なお野菜を仕込み
翌日にほっかほかの玄米にのせて
いただくヘルシーで野菜いっぱいの食事。
最低でも8種類以上の具材を組み合わせて
自家製の唐辛子甘味噌🌶を
つけていただきます😊☘
今回のお野菜は
大根も2調理で生とさっと煮たものを使い
きゅうりは炒め煮。
にんじんは栄養素を逃さぬようにスチームソテー後に粗熱をとってから油をまぶします。
ほうれん草もたっぷりでそのほかも下味はしっかりと。
錦糸卵は自然卵で極々薄く仕上げます。
中心は三田牛ミンチをこだわりの調味料で味付け。
美味しいわかめスープを添えると
美味しすぎてずっと食べていられるぐらい。
私だからこそ完全無添加で
多種多様なお野菜をやはり普段からも徹底して調理いたします。
これでいただくこだわりの玄米ご飯は最高です😊🍚
山ほど私から生まれたレシピはあります。
もちろん完全菜食版も有れば
魚介版やアスリート向きや
ダイエッターむきもあります。
ひと1人の体調や顔色や食の筋道に沿ってご提案できるのも
何十年と道を極めてきたからこそ出来ること。
だけれどそこに美味しいがついてくる私のお料理ってやっぱり
とてもとても理想だといつも思うのです。
健康と美しさの源は
その人の食事を見ればすぐわかる。
私の自慢の料理たちです😊☘
私の料理を召し上がる方々は身体の調子が良くなるので
私の料理をいつも心待ちにしてくれています😊☘
食が整えば
『安定と安心と穏やかな心と穏やかな生活』が
自然と得られる。
欲もなくただ幸せに争うこともなく
穏やかで優しい生活を送っていけるその基本となるものです。
私はとても穏やかで幸せな日々を送っており、長年の料理の研究を続けてきて改めてよかったと
心から感謝するのでした。
さぁ今日も美味しくて
さらに健康にも美容にも
うれしいお料理をしましょう😊☘✨
料理の撮影日でもうすぐ
また忙しいですが🤗
オンラインレッスンでは
プライベートレッスンで
個人対応となります。
※担当講師により内容は変わります。
料理研究家 指宿さゆり
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ビビンバ 野菜 種類 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最讚貼文
Keihan is a local dish from Amami Island.
おうち外食の料理が
我が家ではたくさん出来ますが
今回は
『自家製鶏飯』
奄美王島の郷土料理を
私流にアレンジして
玄米でいただきます。
子どもには白米で主人と私は
もちろん大好きな玄米。
具材はきび砂糖や醤油で炊いた兵庫県産干し椎茸や
蒸しにんじんやきゅうりの塩もみにゴマを和えたものや
錦糸卵に三つ葉など。
そして自然鶏でとった
濃厚で美味しいスープを
ご飯にかけていただきます。
味の変化には
わさび漬けや
本山葵に山椒や柚子胡椒など。
コロナで驚くほど良い
本山葵などが手に入るので
食材にもこだわる私は
ちょっと嬉しいコロナの誤算。
ビビンバも好きなので
作りましたが
これはまだご紹介していなかったので
こちらで掲載。
鶏肉の美味しい奥行きある味わいと栄養満点のスープで
おかわりもいただきました🤗☘
我が家の主食の比率は
2割〜3割が主食で
おかずが7割〜8割。
もちろん野菜も多種類を多く使うので
やはり健康面でも私たち家族も
そこに結果が出ています。
もちろん野菜だけではありませんけれど。
こんなふうに
外食できない時も
しっかりと料理を作って
子供の教育にも役立ってると感じています☺️
主人も料理をしてくれるので
我が家はステイホームは
家族仲良くちゃんんと自粛とコロナ対策を徹底して過ごしております。
料理研究家 指宿さゆり
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ビビンバ 野菜 種類 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
ビビンバには色々な種類があり、ナムルがのっていたり、肉そぼろやユッケがのっていたりと様々です。家庭でビビンバを作る時は、お惣菜屋さんからナムルを買ってきてご飯に盛るのが簡単ですが、このレシピではフレッシュな材料を使って一から作ります。自分で作る愛のこもったビビンバは格別です。韓国料理のレストランにも負けないくらい美味しい具材をご飯にてんこ盛りにしましょう！
【材料】
肉そぼろ：
-牛ひき肉 150 g
-醤油 大さじ4
-梨ジュース 大さじ2
-蜂蜜 大さじ1
-にんにく 大さじ1
マッシュルーム炒め：
-マッシュルーム 100 g 椎茸でも
-醤油 大さじ2
もやしのナムル：
-もやし 50 g 茹でたもの
-にんにく 小さじ1
-塩 ひとつまみ
-ごま油 大さじ1/2
ほうれん草のナムル：
-ほうれん草 50 g 茹でたもの
-にんにく 小さじ1
-塩 ひとつまみ
-ごま油 大さじ1/2
-ごま 適量
大根のナムル：
-大根 1/4本
-粉唐辛子 大さじ1
-砂糖 小さじ1
-酢 小さじ1
-にんにく 小さじ1/2
その他：
-油 炒め用
-にんじん 1本
-ズッキーニ 1/2本
-ご飯 250 g
-卵 1個
-コチュジャン 大さじ1
-ごま油 大さじ2
【作り方】
1. フライパンに油をひき、にんじんとズッキーニの千切りをそれぞれ別々に炒めます。
2. 牛ひき肉を炒め、醤油、梨ジュース、蜂蜜、刻んだにんにくを加え、水分がなくなるまで炒めます。
3. マッシュルームを薄切りし、炒めて醤油で味付けします。
4. もやしを茹でて、刻んだにんにく、塩、ごま油を加えて和えます。
5. 茹でたほうれん草に刻んだにんにく、塩、ごま油、ごまを加えて和えます。
6. 大根を千切りにし、粉唐辛子、砂糖、酢、刻んだにんにくを加えて和えます。
7. 大きなお椀にご飯をよそい、ナムルや他の野菜炒めを綺麗に盛り付けます。
8. 目玉焼きを上にのせ、コチュジャンを添えて完成です！
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