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屋企只要有部Nespresso 或者DolceGusto膠囊咖啡機，任何時候都可以輕鬆歎茶🍵。Tea Château 有多款嶄新設計嘅茶囊，多款口味選擇包括「傳統中式茶」及「一口養生茶」系列，滿足「茶控」如我~ 放入膠囊咖啡機簡單一按即沖，一Shot就改寫茶態度😉
Tea Château
#TeaChateau #一Shot改寫茶態度 #打破飲茶固有限制 #一按即沖 #適用於一般膠囊咖啡機
我平時都唔係淨係鍾意飲咖啡，有陣時都鍾意飲茶，究竟喺屋企點先飲到茶😎最近試左Tea Château茶囊，Tea capsule款式多變，一共有2個茶飲系列🤩包括「傳統中式茶」同埋「一口養生茶」系列，配合多款大、小茶囊，滿足一眾「茶控」喔🥳我就試咗佢嘅鐵觀音同紓壓寧神口味，儀家只要係屋企放入茶囊沖泡機或者膠囊咖啡幾簡單一按，隨時隨地都可以品嚐到歷經百年時間洗鍊，兼顧味道、品質同健康嘅好茶🎉
我平時用Nescafé Dolce Gusto一按即沖咖啡，儀家可以用來泡大茶囊💕如果你哋屋企有Nespresso 咖啡機就可以同小茶囊兼容
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AH佛許廷鏗除咗真惜玩之外，仲真識歎！平日要出歌、拍節目拍廣告，仲抽時間返診所，不過就算點忙都好，都要調劑身心～佢嘅貼士係：一，做自己鍾意嘅事，即使攰都會滿足；二，忙裏偷閒，飲Tea Château唞下！講緊就係最近好興嘅Tea Capsule，好似平時用膠囊咖啡機咁，將飲茶化繁爲簡， 一按即沖超方便～仲分咗兩大系列，傳統中式茶及一口養生茶，而AH佛最愛嘅就係茶感香純嘅陳皮普洱，果然識揀！
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*產品適用於一般膠囊咖啡機
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【本集節目內容為三級警戒前錄製】
這次主持人來到枋寮火車站，要帶各位觀眾朋友來吃傳承20年的經典麵食小點心、主打真材實料的養生茶飲、更有醬香鹹甜超唰嘴的人氣煎餅，全部都是實力派，明明看似普通，每一口卻都是顛覆味蕾的好味道，鎖定《食尚玩家2天1夜go》，經典美味絕對要把握！
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焦糖烤布蕾是我會教烘焙新手做的一道入門款甜點，這個配方做法簡單、美味，零失敗，而且糖度可以自己靈活調整，非常適合完全沒有烘焙經驗的朋友做。
今天使用的是太子牌速溶蜂蜜姜王晶，在原味的烤布蕾基礎上增添了一點淡淡的薑味，入口絲滑、綿密，姜味和鮮奶油濃郁的奶味完美融合，食用前撒上姜王晶和砂糖，用噴槍烤至表層焦脆，非常好吃，一口一口停不下來。
融合姜王晶的焦糖烤布蕾，享受美味的甜點的同時還能兼具養生，何樂而不為？
食譜：
175C 40分鐘
分量：四個約3寸的模具
材料：
動物性鮮奶油 340g
白砂糖 30g
太子牌速溶蜂蜜姜王晶, 1小包
蛋黃 4
香草精 1茶匙
姜王焦糖表層：
太子牌速溶蜂蜜姜王晶
白砂糖
製作步驟：
1. 將鮮奶油煮至鍋邊沸騰。
2. 加入姜王晶並攪拌均勻。
3. 將鮮奶油慢慢倒入蛋黃中，混合均勻。
4. 將蛋液過篩。
5. 倒入模具。
6. 在烤盤中倒入熱水，高度至模具一半。
7. 用錫箔紙蓋住。
8. 烤至布丁液凝固即熟。
9. 從烤盤中移除，放涼。
10. 在布丁鋪上姜王晶和白砂糖，用噴槍噴至焦糖狀。
11. 享用美味的薑味焦糖烤佈蕾吧！
Ginger creme brulee recipe:
yield: four (3inch mold)
350F 40minutes
Ingredient：
heavy cream 12 oz
granulated sugar 1 oz
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal, 1 sachets
egg yolk 4
vanilla extract 1 teaspoon
ginger caramel topping：
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal
granulated sugar
direction:
1. Scald heavy cream with granulated sugar.
2. Add in Prince of Peace instant ginger honey crystals, mix well.
3. Temper egg yolks.
4. Strain the mixture.
5. Pour into the mold.
6. Fill the pan half way up with warm water.
7. Cover with foil.
8. Bake until the center is set.
9. Remove and chill.
10. Finish by sprinkling ginger honey crystals and sugar and torching.
11. Enjoy the delicious ginger creme brulee.
Product 产品:
太子牌速溶蜂蜜姜王晶Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystals
https://www.popus.com/zh-tw/collections/ginger-teas
music:
https://www.bensound.com/
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