關於睡覺
人的一生有三分之一的時間在睡覺,且人的睡姿一萬年來都沒有改變,不過睡的床可有很大的不同。
#石器時代人喜歡邊吃邊睡
考古學家在挖掘新石器時代的山洞遺址時,發現了植物床墊的遺跡,裡面還夾雜著石器工具、燒焦的骨頭和動物脂肪,可見祖先們喜歡蓋被子吃烤肉當消夜,且選的植物會找可以驅蟲的。
#一言不合就燒掉
而原始人的床跟現在的床一樣,也是會有壽命的,當堆積太多食物或垃圾時,人們會直接把床燒了,然後在上面鋪新的床墊,因為考古發現同一個洞穴,發了至少十五層燒過的有機灰。
#古埃及的床
古埃及的有錢人喜歡睡硬床,像是用睡在象牙製成的枕頭上(額..怎麼睡啊),而農民就睡在鋪滿蘆葦的土台上,且是一群人睡在一起,白天這個土台還要兼做沙發和用餐區。
#中國與日本的床
通常來講,床鋪越靠近地板,就表示這個人越窮,這句話在中國或許是真的,大約三千年前,中國貴族睡的是高架的床,奴隸就只能睡地板。但日本就不同了,在日本文化裡,不管階級高低一律打地鋪,只是窮人睡稻草,有錢人睡莎草編成的榻榻米,且貴族可以在昂貴的絲綢中保暖。
#枕頭是為了保護武士頭
日本的枕頭也很奇特,日本人是用枕頭來支撐頸部,而不是給頭當靠墊,為的是保護那精美的武士頭(請想像武士頭的畫面)。
#希臘人的床很舒服
希臘人或許對自己的髮型不在意,所以睡的是舒服的枕頭,與舒適的斜躺床,讓希臘人晚上可以盡情翻滾,斜躺床白天還可充當家具,像是用來吃飯。有錢人可以在床墊裡塞羊毛,窮人就是鋪一張粗糙的亞麻布或皮革。
#波斯才是床的專家
希臘人的床聽起來還不錯吧,但說到床的專家,絕對是波斯人莫屬,波斯人不但有錢,還有美感,波斯的床不但實用且奢華,用的是中國的絲綢與雅緻的雕刻或金屬裝飾。
#專門的睡眠罵人用語
到了中世紀的歐洲,習慣是許多人一起睡通鋪,城堡和貴族家裡的僕人或在空曠的大廳一起取暖,躺的是塞了麥稈的麻袋,把頭靠在木頭上,光想就不舒服。事實上,隨機和不同的人同床是常有的事情,中世紀專門為外國人編撰的旅遊手冊,甚至有一些實用對話,專門來斥責打呼的人、搶被子的人或是在夢中翻滾的人。
#睡緊一點
但主人的床可是相當舒適,雖然中世紀的床已經採用木板製作,但仍有很多床是把繩索綁在床架的兩端,用來支撐床墊,像是吊床一樣,中間會陷下去,那麼躺在上面的人便然會身體扭曲,造成不舒服,所以必須經常把繩索拉緊,所以產生了sleep tight,睡個好覺的晚安用語。
#睡前給我一根棍子
此外僕人還會用一種特別設計的棍子(baton de lit),把被褥拍鬆拍平,但可別去巴黎投宿旅館時,跟櫃台要這東西,因為法文中的baton de lit是老二的意思。
#舒服的睡眠
現在人有舒適的床和枕頭,但可能因為生活壓力的關係,仍舊有一群人睡不好。
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參考資料: 用一天說歷史:從石器時代到數位時代,你的一天是人類累積的百萬年 -馬可孛羅
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穿白色洋裝做辣椒醬
傳統方式根本不可能啊!
*喜歡多辣可以自行斟酌辣椒份量哦*
想當初我購入 THERMOMIX,就是看到它可以那麼輕鬆做出辣椒醬料
我很喜歡媽媽biso的咖喱雞
可是要煮出那個味道
辣椒醬一定要自己做
外面賣的超多添加劑防腐劑什麼都來一點
以傳統方式來做的話
就會一次做多多然後分裝去保鮮盒
冷凍下來以備不時之需
因為每做一次真的需要大費周章
我記得剛剛搬新家的時候
我請媽媽和阿姨來我家幫我做這個辣椒醬
結果我整個新家都是很重的油臭味還要辣死人的味道
翻炒的時候辣椒油不只噴到整個廚房還會噴到手,超痛!
那個Blender 還要用一下停一下;(
不然 motor 整個就很熱,還會一言不合就燒掉
在我知道THERMOMIX 可以在免油煙狀態8分鐘完成辣椒醬
我覺得難以置信
甚至覺得它騙人
或者根本炒不出辣椒油
結果它真的很輕鬆完成
快到我還來不及感受
它 就 完 成 了!
那個味道還好到我媽媽以為我自己用古老方式舂 舂 舂 (chong)
有了 THERMOMIX
我就可以隨時要煮咖喱雞就隨時做辣椒
不需要在冰箱存很多冷凍醬料
永遠吃最新鮮的
這就是方便,快速,簡單,健康
還省錢😄
還有手殘也能烹飪! 😄
#小美殺手
服裝: Midorimy
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