關於 上水 小店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【日本流行香港甜品:九龍球?? 香港人反而未食過!｜海膽蒸餃+海膽小籠包! 「南丫島/上水套餐」？日本人眼中的香港料理@新宿】去片：https://youtu.be/1sUrQnl_HpM

「九龍球??」最近日本人流行起這款香港甜品！但身為香港人的我，竟然沒有吃過？太神奇了！為了見識一下這款日本人喜愛的「香港甜品」，我決定與旦那，親身到提供香港料理的餐廳試試，原來是⋯⋯???

竟然還發現了海膽蒸餃+海膽小籠包，還有「香港套餐」「南丫島套餐」「上水套餐」，日本人眼中的香港料理，原來長這樣！！太有趣了😂 😂 😂

---------閉店潮系列-----------
▶池袋大型閉店潮😭永別4大標誌: SEGA/OIOI/東急Hands/Bic Camera相機館 最後走一遍(環境音)｜關門另有原因？
https://youtu.be/nGKefNtBkWg

▶東京站閉店潮😭2大美食街8/31全面結業!! 八重洲地下街變鐵閘空舖? 東京站大大大變天
https://youtu.be/WnB7MNsrZr8

▶[極珍貴] 奧運聖火＋國民視角看奧運比賽?! 台場大改造!! 5大設施將消失😢 同場加映 奧運色Skytree限定亮燈
https://youtu.be/bwGZ4Z5I09c

▶秋葉原閉店潮停不了😭大樓丟空 倒閉不斷｜宅男旦那遊TAMASHII NATIONS & Gundam Cafe
https://youtu.be/3d9YVxOEMbw

▶直擊東京奧運街頭實況&深情剖白 原宿站竟變成...? 日本橋 / 三越前 / 原宿 / 3大場館｜居日香港人的東京散步
https://youtu.be/MGmlFrrARwg

▶日本疫情下淺草寺散步｜傳法院通被指非法佔據？「難歡迎外國人」專訪仲見世通小店老闆娘：看第4次緊急狀態
https://youtu.be/LAGX76ZJBAU
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今天戶外學習日，由孩子自己決定去哪兒做甚麼事，誦仔提議去騎單車，我心裡暗忖：好曬好熱好攰呀～ 不過我口卻說：「很好的提議。」正仔提議去圖書館閱讀，誦仔說：「那麼我們先騎單車，再去圖書館，因為騎完單車後一定好熱，到時可以去圖書館涼冷氣。」

我們沿著元朗往上水的單車徑走，走到一半折返，或許是平常的上學天，沿路都沒有幾個人，大路任我們玩，非常輕鬆易騎，與假日的擠擁成強烈的對比。

只是下斜坡時，孩子喜歡不按剎車掣，兼雙腳亦不停轉動腳踏加速，無論提醒幾多次，一下大斜坡時，便非常勇猛地追求刺激感，結果弦仔炒車喇。幸好只是擦傷皮膚。

中段到誦仔單車甩鍊，我和正仔在烈日當空之下不停嘗試把鍊條卡住齒輸，汗水不住往下滴，地上都是我倆汗水造成的小水漥，很誇張。後來有位叔叔幫忙，亦指出誦仔的單車（租車的）鍊條很鬆，但沒有合適工具修理，相信很快又再次甩鍊，著他慢慢騎。這時，我和正仔的雙手黑得誇張，紙巾完全不能抹掉黑色油漬，而沿途都沒有洗手間清洗。

孩子在補及小店停下買飲料，這時老闆看見我們的雙手，問問原因，就立即替誦仔修理了他的單車，他把後輪拉後，把鬆掉的螺絲上實，就這樣子，回程時誦仔飆車也不用擔心再次落鍊。這裡又有皂液和清水洗手。孩子在店旁的池塘看著叔叔釣魚，叔叔又分享一些麵包給他們餵魚，大家閒聊了一會兒。本來以為 uneventful 的單車之旅，最後發生了一些狀況、遇上一些人、得到一些幫助、以及經歷了一些特別的體驗。

從圖書館回家的路上，看著晚霞柔和動人的天色，我們四人走著走著，覺得他們今天的活動提議還真的很不錯。

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鳳城水餃所指的鳳城，是佛山市順德區大良街道，鳳城是舊稱，「食在廣州，廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德，當年順德有好多淡水河，而河蝦出名鮮甜美味，於是有人拆出蝦肉，搭配豬肉加筍及木耳做餡，煮出來的水餃好鮮甜美味。」

珍苑麵家
地址：上水馬會道148號B舖
電話：2672 7832
營業時間：星期一至二、四至日10:30am-7pm

十大碗粥麵專家
地址：旺角豉油街66號地舖
電話：2833 6355
營業時間：星期一至日11am-10pm

興記麵食家
地址：太子基隆街51號地下
電話：2391 2420
營業時間：星期一至日8am-3pm

麥文記麵家
地址：佐敦白加士街51號地下
電話：27365561
營業時間：12nn-12:30am
Facebook專頁：https://bit.ly/3fVQqve


足本訪問： https://bit.ly/3conaMD




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上水市況!!
水貨客唔見哂!!
賣水貨既鋪頭執哂!!
反而本土小店仲係度!!
15/01/2021
#上水



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抗疫一年了，裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%，失業人口超過24萬。9月，美國制裁，11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保，但偏偏有班人在疫流設廠創業，製作汽水，開製餅工場。在最艱難的時候，我們不再只貪平貪方便，而是重新面對藏着香港文化的Made in HK。

傍晚6點幾，從事金融業的李賢杰（Victor）及開寵物時裝店的楊璟琳（Daniella）下班，回到新蒲崗的汽水廠The Carbonation開工。汽水廠投資過百萬，主要生產兩款Tonic水，及荔枝木煙熏水，讓人調酒用。「因為自己好喜歡喝酒，眼見香港有本地製作的Gin酒，我們忽發奇想，不如推出本地的Tonic水，襯返。」本地Tonic水，唔係有汽就得，他們從大家廚房都找得到的材料入手，果皮、冰糖、草果、百味果及桂皮，都可在九龍城的店舖買到，剩下檸檬。因為進口檸檬的表皮有層蠟即被DQ，於是找了上水黎記有機農場的娣姐，她家有7,000棵檸檬樹，來自台灣的香水檸檬，摸落外皮厚又硬，少汁，但輕刮外皮，離遠都聞到似香茅又似青檸的芳香。生長於本土有機土壤，確有本地氣味。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201231/BP45TTDIMVEHFG3WEK6NMURF4U/

影片:
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