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#客家算盤子 在台灣其實並不常見，是一道馬來西亞常出現的的客家菜餚，其名由來是因為裏頭的手作芋泥圓形狀如算盤的珠子，故名為算盤子🥢
表面滑口、內芯軟糯有彈的 #芋泥圓，被蝦米和香菇的乾貨鹹香給緊緊包覆，加上肉絲與韭菜花的陪襯，簡直爆好吃的啦！👏👏
且乾貨的香氣雖濃郁但卻不掩蓋芋泥圓中的芋泥香，重點鹹度也拿捏得十分恰，完全可將這道菜做為主食享用😋
✍️參考文章連結：
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/119920872
🥢九品田小館
☎️03-657 2620
🏠新竹縣竹北市文義街197號
🈺️AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
🚫禮拜ㄧ公休
每回朋友間聚餐不知道要吃甚麼的時候，檸檬都會說:『走～帶你去 #九品田小館，保證不會讓你失望的』
近期的新菜單中，有許多讓人驚艷無窮的餐點，像是👉
#孜然香辣排骨-椒麻孜然味的排骨味道已經夠誘人了，還加入酥香脆口感的鍋巴，可說是一道唰嘴的下酒好料🍺
#客家算盤子-是一道馬來西亞常出現的的客家菜餚，因為裏頭的手作芋泥圓形狀如算盤的珠子，故名為算盤子。
表面滑口、內芯軟糯有彈的芋泥圓，被蝦米和香菇的乾貨鹹香給緊緊包覆，加上肉絲與韭菜花的陪襯，簡直爆好吃的啦！！💯
椒汁肥牛-以藤椒製作的椒汁肥牛，在嘴中的麻感可說是非常非常的溫柔，完全不帶刺激感和苦味，清麻鮮香的厚實湯汁，搭上嫩口又不失咀嚼感的牛五花肉片，滋味誘人開胃、十分下飯😋
螞蟻上樹-以較粗的紅薯粉製作，口感滑Ｑ有勁，搭上麻香的醬汁與肉末，完全顛覆了記憶裡的這道料理
✍️參考文章連結：
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/119920872
🥢九品田小館
☎️03-657 2620
🏠新竹縣竹北市文義街197號
🈺️AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
🚫禮拜ㄧ公休
ㄧ般在餐廳若想要品嚐 #香酥芋泥鴨 這道功夫菜，往往都要等多人聚餐的時候才能品嚐，不然一個人到餐廳真的很難將一份香酥芋泥鴨吃完，除非是專程去單點這道菜來吃。
今天到竹北 九品田小館 用餐🍴時發現，店家的香酥芋泥鴨竟然是單塊販售耶！對於單身族或小家庭人口來說，真實一大福音啊！😄
重點是，這裡的香酥芋泥鴨也太厲害了吧！💕
裡頭的鴨肉嫩到一個極致，且肉質鮮美，搭上綿密細緻的芋泥和酥香不油的表皮，真是太好吃啦！
另外，店家還頗有用心的，在這道菜裡頭添加 #荸薺 ，在酥香綿密之中又咀嚼到荸薺脆脆的口感，讓人頗為驚艷💪
📌香酥芋泥鴨方$60/塊
🥢九品田小館
☎（03）6572620
🏠新竹縣竹北市文義街197號
⏰AM11:00-PM14:00/PM17:00-PM21:00
這天與竹北幫約在九品田小館,這邊有超推的蓉城酸菜魚和重慶毛血旺.店家對於使用的原料都相當講究.川菜最常用到的辣椒乾、花椒全都是進口. ... <看更多>
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九品田川食館, 新竹市. 1190 likes · 3 talking about this · 1619 were here. 特色川菜。中式小吃. ... <看更多>