關於 九孔螺 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［ Bullydog布利多 ］
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#楠梓 家樂福旁邊的餐廳
有串燒、海鮮、定食
還有飛鏢機 空間寬敞‼️
很適合聚餐🤤
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🔻刷一整排鹽焗蝦 $299
🔻刷一整鍋酒蒸蛤蜊 $299
#鹽焗蝦實在太猛了！一字排開有接近30尾🤤 愛吃蝦的🦐記得要點！蝦子蠻新鮮的，沒有特別調味所以可以吃出食材本身的鮮味，肉質很不錯。 #酒蒸蛤蜊 很香，蒜味的很好吃，蛤蜊量也給的很大方，滿足🙋
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🔻豪華海鮮總匯盤 $1580
一整隻波士頓龍蝦、螃蟹、扇貝、蝦子、魚片、九孔、螺類，底部還會撲滿蛤蜊😊，這份的海鮮味更濃郁！滿滿的海鮮真的可以吃到痛風！龍蝦肉也蠻好剝殼食用的。如果預算比較多可以點這個，適合多人分享。
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🔻綜合雞肉串燒拼盤（附飯糰）$219
會有四種口味的雞肉串，最愛明太子的！ #明太子醬 非常濃郁，和雞肉結合的很好。
🔻麻油雞鍋 單點$190 加套餐 $60
套餐含白飯/胡麻豆腐/小菜/飲品（紅綠青烏擇一），#麻油 香氣很濃郁，雞腿肉質緊實，湯是可以喝的，胡麻豆腐很嫩好吃👍 加套餐價 250比較划算。
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🔻串燒
點滿六串就會用架子掛起來！趁熱吃最好吃🤤
🔻舒肥雞胸肉沙拉 $199
非常大份，大概可以2-4人吃，雞胸肉搭配醬汁很好吃，舒肥過的肉質頗軟嫩。
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🔻惡霸可可拿鐵 $90
🔻沙瓦 $120
可可拿鐵味道濃郁，很大杯，推薦👍 沙瓦可以選有酒精/無酒精，個人比較喜歡喝可爾必斯沙瓦所以這兩杯我喝的比較不習慣～
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內用空間很大，適合多人聚餐，餐點種類很多，可以依自己喜好選擇！開很晚可以聊很久☺️ 還有飛鏢機可以玩。
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［ Bullydog 布利多 ］
（ 高雄市楠梓區大學東路206號）
⌚️18:00-01:00
‼️近 #楠梓家樂福
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#楠梓大口袋
#宵夜大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

MIT 贈書，第二本開箱文。然後搭配閱讀 MIT Technology Review 期刊

知道Susan Hockfield 的，多半知道她是MIT 有史以來第一任女校長。但她從書本一開始就題到一個她認為更重要的點--她是MIT 有史以來第一任生物科學出身的校長。以工程學系見長的MIT，過去一直是工程類的學者成為校長。因此她的任命格外引人注目。（之前另一本書 “Scale: 規模的規律和秘密”就是物理學家不服氣人們說廿一世紀是生物學的世紀，進而開始結合兩種科學的有趣研究）

現在談到機器越來越生命化，總是有些許讓人不安的成分。這本書講到的反而是從生物或是大自然中取經，用更永續的方式提供人所需要的資源，除了新奇有趣之外，讓人覺得很有希望！

作者先提到 18世紀 經濟/人口 學家Malthus ( 馬薩爾斯）的人口災難論。就是地球資源完全跟不上人口增長的速度。於是隔一陣子就會有戰爭或是疾病等災難才能讓人口恢復平衡，不然食物絕對不足。

書中提到從效法九孔螺研發的有機電池 （解決用電和廢電池問題），從某種致命的蛋白質找出天然淨水的方案（解決水資源的問題），從基因科學找出無害的糧食增長方式（解決糧食問題），以及從腦內訊號運作研發的義肢（讓截肢不再等於殘障），等等。雖然還是覺得為什麼教授寫書就是讀起來比較硬，但看到這些生物學與工程思維碰撞出來的火花真實太妙了！

我的兩個心得--

1. 跨領域的整合未來只會更重要：
這本書最後講到要再度讓馬薩爾斯理論不成立，勢必要讓各種學術研究之間有更棒的跨領域融合方式。身為MIT前校長，不免一直置入行銷自己的學校。但以我跟MIT接觸的經驗，他們真的是力行這個方向！例如大腦研究，就囊括了分子學 （有台灣的院士喔！），電路學 （把腦神經視為電路板），生化科學，以及心理學，一起來面對共同敵人如阿茲海默症！

3. 不是壓榨大自然，而是跟大自然取經：
近代的進步是工業化的成果，但過度使用這樣的思維，反而變成與大自然的零合遊戲。書中提到這些有生物訓練的科學家，因著對大自然創造的尊敬，更多是跟自然“取經”而非濫用。這讓我想起前陣子讀的一本好書 “Resilience Thinking" ，從生態學思考組織的設計（個人覺得莊子會很喜歡），讓組織更有韌性，更能永續經營。

搭配閱讀的是MIT Technology Review，本期由 Bill Gates 選出今年十大突破性科技。他選擇的包括：（本人不負責任的翻譯😜）
1.無需化糞池的馬桶
2. 藥丸式的內視鏡 （會在體內自動化解）
3. 手腕上的心電儀
4. 改良的核能
5. 二氧化碳收集器 （可有效分解，但是目前還很貴）
6. 像人一般對話的AI
7. 從早產兒大腦預測可能病變以提早介入治療
8. 客制化的癌症預防針
9. 植物製的漢堡 （真的很像，我吃過！現在美國漢堡王也有用 Impossible Meat 做的 Impossible Whopper)
10. 機器手指靈巧度科技

不論是否認同他的選擇，我覺得他在採訪最後講的話很棒，說到這些科技讓人們省下很多時間時， “The 30 minutes you used to spend reading email could be spent doing other things. I know some people would use that time to get more work done --- but I hope most would use it for pursuits like connecting with friends over coffee, helping your child with homework, or even volunteering in your community. That, I think is a future worth working toward"

"（科技幫助你）多出來的30分鐘，你可以花在其他事物上，我知道有些人就是用來做更多的工作。但我反而希望多出的時間，用來和朋友好好喝杯咖啡，用來教導孩子功課，或甚至義務為社區服務。這樣的生活，才是我認為值得努力爭取的未來）

至於期刊選出廿一世紀最糟的10大“科技”是什麼呢？全文和鏈接請看部落格👇👇👇

https://dushuyizhi.net/the-age-of-living-machines-%e7%94%9f%e7%89%a9%e6%a9%9f%e5%99%a8%e7%9a%84%e6%99%82%e4%bb%a3/

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螺肉醬 九孔螺肉醬 干貝醬 小卷醬 海菜 紫菜 狗母魚丸 花枝漿 花枝蝦漿 花枝干貝排 花枝排 蛋黃芋圓 鮮蚵 花枝蝦卷 小卷乾 久固乾 魷魚絲 小管片 花生糖 黑糖糕 生花枝 軟絲 明蝦 劍蝦 生凍龍蝦 冰卷 高麗菜酸 花菜酸 麵線
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背肩 骰子牛 板腱 無骨牛 帶骨牛 腓力 沙朗 厚切 無骨牛 帶骨牛 沙朗
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海儷 鮸魚 石老 嘉鱲 白毛 青嘴 鶯歌 班頭 紅條 金鯧 洋尾 臭肚乾
有些海鮮是季節性所以有貨才會告知 現貨都以打上 感謝
東西不多 但品質是基本要求

濃郁、香甜..."入口即化" 這個成語仿佛是為海膽量身定制的註解。今天宛如參加了一個海底的尋寶遊戲，水中的世界竟是這麼美麗，令人歎為觀止的海底景色及興奮尋覓著心中的寶物……真讓人開心了起來，見到那些巨大的海膽，九孔，直呼著不可思議…
享受大自然贈與的美食與幸福，真的是太不可思議....
海膽-
紫海膽 Anthocidaris crassispina 又名細刺黑膽，屬於長海膽科，為中型海膽，主要分布在潮間帶至3公尺左右水深之岩礁岸。 成體體殼直徑約6~8公分左右。 整體呈均勻的紫黑色，棘刺粗而長，棘刺在水中不會呈現螢光。
九孔
九孔是台灣土產鮑魚的俗名
九孔螺，屬軟體動物門，有粗紋與平紋九孔兩種，在東亞沿海皆有產，俗稱「台灣鮑魚」、「台灣珍珠鮑魚」；可供食用。

團隊:69J團
我們的臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)的同好，並喜愛接近大自然的一群人所組成的一個團體，舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶石斑,龍蝦,花枝,軟絲..以及路亞假餌釣-包括:硬餌(ハードルアー),軟餌(軟蟲)(ソフトルアー),米諾(ミノー),波扒/POPPING(ポッパー), 鉛筆/PEN(ペンシルベイト),顫泳/VIB(バイブレーション),亮片/SPOON(スプーン),鐵板/JIGGING(メタルジグ),木蝦(エギ),微鐵,水球&弓角....都是我們喜愛的釣遊方式,當然欣賞大自然的水族世界都是我們熱衷的活動，還有...
趕海(赶海)的找找海鮮,挖挖貝類,抓抓螃蟹式的自給自足...一直是我們所嚮往的生活方式表現，我們將它融入我們的釣魚活動。
人生.....夫復何求啊！