<百樂門酒家 ~ 識人好過識字系列>
老友移民,當然耍食一餐。找香港仔地膽直接在魚市場拿貨,就在對面的這裡來料加工做一餐。
鮮鮑魚本身爽滑但鮮味較弱,以白鹵水浸之就好吃得多。休漁期沒有九節蝦,赤米就是次選。生猛鮮蝦,白灼就最好。貴妃蚌加上蒜蓉粉絲去蒸,白貝就以油鹽水烹調之,唯鮮無敵。
很久沒吃過新鮮鮮魷,是晚的就是新鮮貨,十級鮮甜。花蟹用上蛋白蒸,蟹本身不大,但好肉又新鮮,很不錯。最後炒蟶子及椒鹽瀨尿蝦,在香港吃海鮮一定會有此兩味吧?
單尾是黃尾老虎斑籠仔蒸飯,魚汁混入飯粒中,少吃飯的我也吃了一大電魚汁飯。
大人吃海鮮,小朋友也吃得津津有味。自小已吃這些,他們的美食路註定不易行。
很久沒搞海鮮局了,是時候想想搞番局,大家意下如何?
不要少看這只是街坊酒家,在魚市場大佬發功下,表現很出眾。好幾味海鮮都處理得好,火候恰到好處。
#香港仔海鮮 #百樂門酒家
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 誰能想到,在一片老舊的居民樓之間,竟然藏著這麼一家寶藏西餐廳? 為了贏得女神的芳心,嘉昇這次真的是下了血本了! 上次,嘉昇約美女阿May吃了一頓怪異的晚餐(牛鞭&雞子),搞得人家美女誤會品城記是一檔不正經的節目,後來一直不...
「九節蝦」的推薦目錄:
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九節蝦 在 Facebook 的最佳解答
星期六繼續好忙。。。跑步買餸💪🏻
跑餐懵就去一盅兩件,不過我哋食咗好多盅好多件😂 跟住就去番上次海鮮店 #哥仔竟然認得我 今次買象拔蚌聖子鮑魚九節蝦🦐
感覺一樣係價錢公道又捉斤兩👍🏻👍🏻
#大滿足
Seafood Great by 嬌姐海鮮
九節蝦 在 Facebook 的精選貼文
<赤米?九節蝦!>
總覺得疫情之下,人也變得越來越難以理解。
「KC,為何不見你介紹赤米?」
「赤米?好少吃喎!」
「你不懂什麼是赤米?」
「不是不懂,是少吃。」講真,其實係近乎沒有吃。
想吃蝦,就買九節蝦。只見赤米,就不吃。
赤米,就如封門柳,係無厘頭「炒」左出來的。(封門柳?吓?!)
這一陣子時常在鴨脷洲,在這裡的街市時常找到九蝦,去榮興找肥仔老闆。近排天氣好,貨足,一斤就是$100。買一斤,拿上耀記(或陳新記都得,白灼就是但邊間都得啦),白灼。
蝦肉爽,味甜。蝦羔炒少少的,甘香。獨吃一斤,剛好。
如果碼頭的艇檔有開的話,就買$20泥鯭加陳皮清蒸。今天不見,就算了。
#海鮮 #白灼蝦 #九節蝦 #鴨脷洲 #海鮮 #孤独のグルメ
九節蝦 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
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誰能想到,在一片老舊的居民樓之間,竟然藏著這麼一家寶藏西餐廳?
為了贏得女神的芳心,嘉昇這次真的是下了血本了!
上次,嘉昇約美女阿May吃了一頓怪異的晚餐(牛鞭&雞子),搞得人家美女誤會品城記是一檔不正經的節目,後來一直不肯再上節目做嘉賓。為此,曾老闆也是責成嘉昇,不惜代價,一定要改變阿May對品城記的刻板印象!老闆發話了,嘉昇自然是鴨梨山大。為了提高吸引力,他決定自掏腰包,請阿May去吃一家很上檔次的西餐廳。這家西餐廳隱藏在一片老舊的居民樓當中,看起來跟周邊環境有點格格不入,但是,深入了解後你就會發現,這裡是廣州為數不多做乾式熟成牛扒最好的餐廳之一!
夾腳鞋與魚子醬
地址:天河北路86號光華大廈底商
電話:020-38551083
營業時間:週一至週日 11:30-23:00
人均:397元
口味:4.61 環境:4.84 服務:4.74
菜單:
手搖冰 4位 100元
烤蘋果酥塔 68元
草莓千層 78元
巴里牛油焗海螺 88元
炸薯條 38元
白蘭地蘇格蘭大蟶子 118元
超級九節蝦 98元
澳洲rv紅屋乾式750g 1288元
威尼斯香料海鮮燴意大利墨魚麵 128元
合計 2062元
實收 1600元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #廣州#西餐#西餐廳#
九節蝦 在 YEAN黃俊焰 Youtube 的最佳解答
愛吃火鍋又愛吃海鮮的Kaki們看這裡!??
清甜可口又不油膩的 #海鮮火鍋 ,你們都吃過了嗎?
位於Starling Mall的天一品海鮮餐館,讓你一次性享受頂級的海鮮火鍋 #一品鍋 !??
除了湯底濃郁之外,還採用了高檔的食材。
鮑魚、龍蝦、螃蟹、蝦還有花膠!#滿滿的膠原蛋白盡在一鍋!???
【一品鍋】的由來到底是怎樣的呢??
其實呢,是在清朝時代,乾隆王下江南的時候肚子餓了,把所有的菜頭菜尾加在一起烹飪組成的!聽起來好像很簡單,那你就大錯特錯了!大廚們都採用了精心挑選的高檔食材熬制8個小時製作出來的噢~?濃郁的湯底鮮甜可口真的不是講講而已噢 ?
當然,除了我們的主角之外,還有一些 #必點菜餚 一定一定要推薦給你們的! ???
? 咸蛋螃蟹
? 清蒸大龍躉片
? 三鮮鐵板
? 咸蛋九節蝦
? 水蛋蒸啦啦
還沒試過的你,還等什麼?快快叫上你的姨媽姑姐全部一起吃好料咯~ ?
店名:天一品海鮮餐館
地址:F-128, Level 1, The Starling Mall, 6, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
預訂/任何詢問:011-3693 1597
九節蝦 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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過年嘛,沒有什麼是不可能發生的!
想必很多股東會約朋友聚餐,或者帶家人去吃頓好的吧。所謂“辛苦搵來自在食”,忙了一年,怎麼都不能虧待自己!所以今天,我們就要給大家推荐一個適合聚餐、而且能讓你吃得非常過癮的地方!這裡是吃海鮮的,但是比起其他海鮮酒樓,這裡的食材更加引人注目,不需要我多費唇舌,大家看看這期節目的封面,這麼大一隻的波士頓龍蝦,你平時應該很少見到吧?如果我告訴你,這麼大的波士頓龍蝦,只要168元一斤,你是不是會覺得超抵呢?當然除了龍蝦,這裡還有各種不同種類,但是超大Size的海鮮,而且價格都不是很貴!喜歡吃海鮮的股東,趕緊過來飽餐一頓吧! !
店鋪名稱:3號碼頭海鮮超市(陳村店)
地址:陳村大道國通海鮮城
電話:0757-23817225
營業時間:週一至週日09:00-21:00
人均:307元
大眾點評:口味 4.02 環境 3.96 服務3.95
波士頓龍蝦11斤——1663元
帝皇蟹2.5斤——345元
加工費(避風塘炒)——50元
老虎斑1.5斤——192元
加工費(青花椒蒸)——30元
元貝5只——80元
加工費(蒜蓉蒸)——20元
加工費(粉絲蒸)——10元
九節蝦1斤——98元
加工費(籠仔海鹽蒸)——10元
大連鮑10只——138元
加工費(鮑魚汁扣)——25元
加工費(伊麵焗)——20元
茶位5位——15元
合計消費:2696元
吃遍广东
https://www.youtube.com/watch?v=VkbbIUocFic&list=PLs58S8XatBvkch0bF3Z_bQpKiniIa66RN
跟着嘉升吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=D1AmD-3uu4A&list=PLs58S8XatBvmuEaN-q3lfXuWY7xvtH7hP
跟着大秋吃美食
https://www.youtube.com/watch?v=xPLPaEcuOYI&list=PLs58S8XatBvnTBaL1WMVbDd8DmX_0bbUo
吃遍佛山
https://www.youtube.com/watch?v=3oId5dMzzqw&list=PLs58S8XatBvlGDJOQuekq-lEBn-iXfRu5
粥粉面饭来一波
https://www.youtube.com/watch?v=0TqF81vVYOE&list=PLs58S8XatBvl0Lmr1rTA2JYikCBmozCF1
吃遍珠海
https://www.youtube.com/watch?v=1ER8bsBZGq8&list=PLs58S8XatBvlYx7-E_EfMhDAuutGRi3Wm
品一座城
https://www.youtube.com/watch?v=OoN4GqAMoOc&list=PLs58S8XatBvmMLb0ipGVm0hceujBn3SIk
吃鸡!
https://www.youtube.com/watch?v=zt-fIFSk9_A&list=PLs58S8XatBvmYeqptj1F7Jp2JufgTMBsa
跟着品城记玩啊
https://www.youtube.com/watch?v=LJVrxTe8Ei0&list=PLs58S8XatBvnmM787KPz6pfWQqAbu-tSD
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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#品城記 #探店 #廣州#海鮮
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