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結婚幾年，就有幾年沒有和爸爸媽媽一起吃年夜飯，算一算也超過20年了，年紀越大，越懷念自己小時候吃的年夜飯還有跟爸媽團圓的感覺。
這幾年我很刻意想把小時候的年味煮回來，今年特地在小年夜的這一天，請爸爸媽媽來家裡吃我們記憶中的年菜，也希望我的孩子們都能記得這樣的古早味。
明天就是除夕了，大家是否也在準備好過年了呢？這邊先祝大家新年快樂，萬事如意🧧🧧🧧
🍄芋棗和酸菜豬肚結湯的做法：https://bit.ly/2MKCtVW
#魷魚螺肉蒜
#五柳枝
#髮菜羹
#酸菜豬肚結湯
#富貴花開臘味飯
#腿庫筍絲
#花枝羹
#芋棗
#烏魚子
#宜手作 #年夜飯
【卡馬龍海鮮團】來了~
這裡買👉 已結團
這一陣子台灣因為新型冠狀病毒疫情（俗稱武漢肺炎）大家都辛苦了，看到新聞很多人在搶口罩、搶消毒用品，最後演變成搶衛生紙，恐懼真的會讓人驚慌失措！
聽說等天氣熱了後疫情就會減緩了，希望大家都能平安渡過這段時間。
因為疫情的關係，現在很多人都盡量不外食，在家開伙的機率變高了，加上過年前囤積的食材應該也差不多消化了，那就來開個海鮮團給大家補補貨吧。
卡馬龍海鮮和肉品系列品質真的很不錯，目前已經來到第五團了，「美洲白晶蝦」，「菲律賓野生特級軟絲」、「頂級松阪豬」、「北海道2S生食級干貝」...等等都非常新鮮好吃。
我看了表單，除了之前的品項外，這次多了一個新品-「#限量A5和牛漢堡肉」，我沒吃過但照片看起來很不錯，只要買漢堡麵包和起司片回來，煎個漢堡和荷包蛋，再夾幾片生菜，順便用氣炸鍋炸點薯條，孩子一定喜歡。
我想到以前我試過一個韓式+西式合併的漢堡做法，就是在西式做法的漢堡裡面多夾入韓國泡菜，醬油+糖拌勻刷在煎好的漢堡肉排上，結果很受家人喜歡，大家可以試試看。
「黃金六兩西班牙頂級松阪豬」Q彈又啾西，士林周太用平底鍋煎+悶的方式讓松阪豬外焦香內Q，沾胡椒鹽就超好吃，鍋底煎出來的豬油千萬不要浪費，丟一些四季豆去煎一下，一樣撒胡椒鹽，保證比鹽酥雞攤的好吃又健康。
「美洲白晶蝦」肉質鮮甜，冷水沖一下稍微解凍就可以料理了，品質好的蝦子不需過多調味，光汆燙沾大同的白醬油或柚子醬油就好吃了，用士林周太教的方式做醉蝦更是甜美。
超值福利的即期良品組合[白晶蝦500G*2+蝦仁250G*1]才950元，買了就趕快用士林周太教的方法來炒蝦仁泡菜炒飯就可以餵飽一家老小了。
➡士林周太來上菜直播：#醉蝦 #蝦仁泡菜炒飯 #椒鹽松阪豬
https://reurl.cc/xDA0lZ
➡醉蝦圖文版食譜 http://bit.ly/39qMDRq
另外我們母女三人都很喜歡的是「菲律賓特級軟絲」和「北海道2S生食等級干貝」，干貝用橄欖油煎一下撒點鹽和黑胡椒就很好吃，比較暴發戶的吃法就丟到火鍋或泡麵裡面去煮。
➡上流珠來上菜- #海鮮炒米粉、#五味花枝
https://reurl.cc/M7Vd8k
➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/0ybRx （金沙蝦、醬煮秋刀魚、嫩煎干貝佐蘆筍、白灼軟絲、九層塔薑絲雞腿、蘑菇蝦球）
➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/GM9OD （五柳魚羹、銀牙蝦仁、一夜干、香煎鮭魚、蒜煎干貝、鮑魚烏骨雞、白灼大蝦）
最後廠商請我寫文時不用提到「國產溫體鮮嫩去骨雞腿排」，因為每次明明是開團海鮮，結果雞腿都是熱銷第一名老闆很無奈，如果寫文再提到雞腿的話，老闆就要去養雞場殺雞了。
不過一隻去骨雞腿排團購價才69元，而且還是台灣國產溫體雞，不提一下說不過去。
冰箱冷凍多備幾片雞腿很方便，只要四種材料醬油、糖、米酒（或味醂）、雞腿就可以快速做個陳董很愛的照燒雞腿，再炒個青菜就是有菜有肉又下飯的一餐了。
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團購表單 已結團
下單後5-7個工作天會出貨
▍客服資訊 ▍
✔ 客服諮詢E-MAIL： miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line： @arw3840d(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
四年前的年菜，今年有點想做啊。
#宜手作 #年菜 #芋棗
《團購中——【美國 epicurean】美食家系列環保砧板》
開團連結 https://goo.gl/oSBQuN
開團時間:2018-02-05～2018-02-11
預計出貨時間:2018-02-26（過年後才出貨喔！）運費:宅配60元
【芋棗】---- 做法在下方留言區
小時候，應該說我出嫁前，每年過年我們都在阿嬤家吃團圓飯，菜色大約都一樣，都是傳統年菜，可是都超好吃! 阿嬤每夾一道菜就會說句吉祥話，像是雞肉，她就會說[吃雞肉，才會早點成家立業(吃雞，起家，雞的台語和家的台語音很近)，吃年(黏)菜，就會說可以把錢黏起來.....之類的，說實話，我都沒注意聽，總是很專心的吃年夜飯，所以現在記起來的只有菜色和味道，呵呵。阿嬤的年菜，一定有雞、有五柳枝、有髮菜羹、有螺肉、有海鮮羹、有排骨、豬腳還有芋棗。很奇怪，以前我不吃芋頭的，可是芋棗我卻很愛，即使吃了滿肚子的年菜，還是會想拿一個起來當零食吃。後來才知道，原來每家的芋棗裡面包的東西不一樣，我們家是包鹹蛋黃，有些人是包金桔，也有人包其他蜜餞。我這次除了有做鹹蛋黃口味的，還有做起司和葡萄乾口味，起司的小朋友很愛，還有爆漿的感覺喔。這道菜做法很簡單，唯一比較難的地方就是油溫的控制，一起來試看看吧!
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
竹笙松茸草菇羹
https://bit.ly/36TN2x0
材料：
竹笙 5條
乾松茸 6片
乾草菇 10粒
鮮草菇 8粒
鮮冬菇 8隻
冬菇粉 1湯匙
薑 1件
梅菜扣冬瓜
https://bit.ly/2Lwuv2j
材料：
冬瓜（3吋厚）適量
梅菜（浸30分鐘去鹹）2-3棵
蒜 10粒
糖 適量
汁材料：
薑 3片
老抽 2-3湯匙
生抽 半湯匙
片糖（剁幼）約半磚
紹興酒 1瓶蓋
水 約大半碗
麵豉 2/3湯匙
金菇節瓜脯
https://bit.ly/3cQqAJ7
材料：
節瓜（選細個） 2個
金菇（小）2包
紅棗 4-5粒
素蠔油 1.5湯匙
老抽 1湯匙
冬菇粉 1湯匙
薑（拍扁） 1件
鹽、糖、生抽、水、麻油各適量
芋頭魚伴五柳甜酸醬
https://bit.ly/3tCZxGZ
材料：
去皮芋頭 300克
澄麵 60克
滾水 60克
五香粉 1茶匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 3湯匙
酸甜五柳汁材料：
五柳醬 1份
茄汁 2-3湯匙
OK汁 1.5湯匙
白醋 1湯匙
片糖（剁幼） 2/3磚
薑 3片
水 大半碗
生粉水 適量
足本食譜： https://bit.ly/2Z0HI6B
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快樂嬤，這道古早味料理，以前大家都有吃過
阿弟、阿妹，你們有吃過嗎？
