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今晚來示範30分鐘上四菜一飯😆
有氣炸烤箱之後,煮飯是這樣的,備料之前會稍微想一下怎麼分配,沒有壓力,一點都不難,加上去年底買了冷凍櫃、各種食材充足,想煮什麼拿下來退冰就可以像辦桌一樣豐富,身為日理四餐(加宵夜?)的煮婦,沒有冷凍櫃怎行(拍桌💢)
於是下午就拿了一包 #鹹豬肉、一包 #飛魚卵香腸、一盒 #小捲 下來退冰,到了晚上,拿一盒油飯丟去蒸,洗個高麗菜來炒,其它三樣退冰後,利用烘焙紙分開包起,放在兩個氣炸烤箱附的托盤關進去,我會把需要比較久時間才熟的食材放上層,熟了先滾出門,再讓下層半熟的繼續完成,說真的不用害怕三種食材味道會混在一起,吃的時候真的還是各自的味道別擔心👌🏻
省去早期每一樣都要各自起油鍋的步驟,這樣的煮飯過程其實很很悠哉的,原本小捲應該用燙的,但其實用氣炸烤箱會多一股焦香味,想說都要啟動,懶得再被一鍋水另燙,通通關進去氣炸比較省事,爐檯只剩下炒高麗菜這件事而已,等氣炸烤箱裡的食材都好了,再把那些食材都拿出來切切擺盤就完成✅
另外氣炸烤箱跟氣炸鍋一樣,當然都盡量在抽油煙機底下最好,使用的時候完全沒有煙,但多少還是會有味道,像我就硬是把它塞在檯面上右邊,這樣兩個爐都能用、也不用擔心氣炸烤箱使用時的味道亂竄,就算放那邊有點礙我右手,但因為實在很好用,是我的煮飯好幫手,所以我願意忍耐這個缺點繼續留它在檯面上😎
話說 #炒高麗菜這件事,在我家一點都不簡單,全家都不愛吃「高麗菜骨」,洗的時候就要用小刀切掉菜骨的部份,然後哥喜歡我炒櫻花蝦、學長卻很不喜歡,為了讓小孩可以多吃點菜,當然是犧牲學長,但就會看到有一個人在那邊把高麗菜裡的櫻花蝦全挑出來😒,馬的我這批櫻花蝦可是來自屏東東港,很香好嗎,挑三小。(怎變這樣結尾了🥲)
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伊崎氣炸烤箱缺點 在 [問題] 是否有人有購入這款氣炸烤箱- 看板cookclub 的推薦與評價
最近想購入氣炸烤箱自己在家做料理,上網找了找
了很多機型,最後找到了這台ikiiki的氣炸烤箱,外
型設計跟外罩的材質、容量、價錢……
綜合上述考量…
這台是我比較想購入的氣炸烤箱,但是網路上幾乎
沒有這台氣炸烤箱的評價,再加上它的操作面板是
設計在烤箱的門上,而且是前開式的不知道會不會
很容易壞,想問大家是否有人也是購入這台氣炸烤
箱的,有使用的心得跟評價嗎?
https://youtu.be/xQkqXa5GNPo
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09/24 17:44
哇塞,感謝大神,太厲害了,原來這台也是貼牌的
機型。
目前氣炸烤箱24L我只知道晶工牌的有出一款,請
問大大還有看到哪幾家廠牌的,
可以分享一下嗎? ^ ^
※ 編輯: gke780309 (223.139.173.227 臺灣), 09/24/2020 18:16:52
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