#抹茶控桑尼的美食玩樂筆記
🚩黑色棒棒糖🍭
「黑色棒棒糖」的品牌於西元2008年由一位男子創立，因為愛吃甜點，而開始接觸烘焙，在歷經各處闖蕩、累積經驗後，成立了此品牌。
本篇文章將介紹 「黑色棒棒糖」的禮盒，供想挑選兼具美味又美觀的喜餅禮盒的新人們參考！🥺
IG貼文搶先看：https://www.instagram.com/p/CSB_wX7nmTU/?utm_medium=copy_link
🍭🍭🍭部落格會發表詳細介紹哦🥰
🟨英式伯爵手工餅乾(奶素)
光是用肉眼看，就能看出滿滿的伯爵茶葉碎粒，一咬下去，可以感受到手工餅乾的口感硬脆，伯爵茶的佛手柑香氣充滿口中，融合奶香後，在口中交織，讓人忍不住一片接著一片的吃，越吃香氣越層層堆疊，桑尼給他很高分!
🟩義大利脆餅(蛋奶素)
這款可以說是黑馬，看似平凡的外表，咬下去口感硬脆，咀嚼後杏仁粒的香氣越來越明顯。不加鮮奶油，不但更健康，卻一點也不減美味。
🟫摩卡杏仁(奶素)
大粒的杏仁豆視覺上非常顯眼，底部還藏著巧克力與咖啡，不僅口感上脆口，味道上也很有層次。
🟩若竹抹茶(蛋奶素)
選用日本經典的小山園若竹抹茶粉製作，帶有苦味甘醇的抹茶香，在咀嚼後與口水混合，會回甘，令人吮指回味。
🟫巧克力瑪德蓮(蛋奶素)
巧克力是帶有苦味的，屬於大人味的巧克力，咀嚼後發現裡面竟然藏有橙粒，不僅帶來柑橘的香味，也增添了口感。
🟫伯爵茶瑪德蓮(蛋奶素)
伯爵茶的茶香優雅淡麗，瑪德蓮的口感酥鬆，在口中會很快的吸附口水，但不會乾口，搭配無糖茶剛剛好。
🟥烏龍水蜜桃磅蛋糕(蛋奶素)
這款口味很特別，是桑尼沒想過的口味。烏龍茶首先出現，茶香濃郁溫潤。水蜜桃的甜味接著出現，水蜜桃的風味不會假假的，而是很自然的，讓桑尼意猶未盡。
🟧萊姆葡萄磅蛋糕
成熟的萊姆葡萄的香氣溫和，葡萄乾給得非常大方，很真材實料！
🟨日式巧克力(奶素)
這款的造型是裡面最吸引人目光的（笑）花花造型的日式糯米殼，承載了濃度50~60%的濃苦巧克力，和草莓果乾、核桃、瓜子等果乾，口中上很多元。
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伯爵茶磅蛋糕減糖 在 [蛋糕] 超簡單~伯爵紅茶磅蛋糕(減糖版) - 看板baking 的推薦與評價
第一次製作伯爵紅茶磅蛋糕 (減糖版)
沒想到真的好簡單~
大家也來試試看吧:)
圖文版:https://ainew.pixnet.net/blog/post/89386669
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材料: 無鹽奶油200g, 糖155g, 雞蛋3顆, 低筋麵粉200g, 泡打粉1茶匙, 紅茶包
作法:
1) 烤箱預熱180度, 紅茶包先泡水, 將茶渣取出
2) 奶油+糖拌勻, 慢慢加入蛋液 (&茶葉渣)
3) 加低粉&泡打粉一起過篩, 攪拌均勻 (接著..紅茶30g慢慢加入)
4) 烤180度30-40分鐘
步驟3加入水果乾, 也很好吃喔!
* 烤到上色後, 可以蓋上錫箔紙, 以免焦掉~~
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◆ From: 114.38.13.211
※ 編輯: ayuli 來自: 114.38.13.211 (08/30 17:56)
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