#210814開團
<閃單團-8/18號晚上6點結單>
品名:#古早味手工辣醬450g
#元廠
QVH091478526
優惠價:$235
款式:蒜片辣椒/招牌菜脯辣椒/酸菜辣椒
商品介紹:
*古早味手工辣醬450g
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
古早味🌶手工辣椒醬
阿嬤的好手藝,代代相傳的古早味
#真的很辣不死鹹挑戰你的味蕾
#低油低鹹健康好清爽
#大罐裝450g
應該很多人跟闆娘一樣,總喜歡吃麵🍲吃飯配菜🥗的時候加幾匙辣椒醬🌶🌶🌶
又香又辣好下飯🍚,煮麵🍝沾水餃實在一級棒👍👍👍👍
讚讚讚~讚嘆呀💯💯💯💯💯💯💯💯
自從有了它🌶
餐餐吃飯就是它🌶
頓頓吃麵不能沒有它🌶
下水餃的時候一定可以看見它的身影🌶🌶🌶
🌶偶爾經過冰箱的時候還會嘴饞偷吃,過過“辣”癮🔥
🌶現在這瓶辣椒在我家真是有如明星💖一樣天天上桌,餐餐有它🍛
🍽它可是餐桌上的絕妙好搭檔呢!
搭配餛飩或水餃🥟
真真好正點❤️
吃包子或饅頭的時候加一點在內餡裡面
🌶香辣好滋味🌶🌶
讓您辣的🌶吱吱叫也要吃
不吃會想🌶直呼過癮
三種口味:
➡️蒜片辣椒
➡️招牌菜脯辣椒
➡️酸菜辣椒
✔️保存一年
✔️重量:450g
✔️未開封時可常溫放置在陰涼處,開封後請冷藏保存。
========= 注意事項=========
📍商品以實際到貨包裝及標示為主
📍團購預購商品,請注意所有使用說明;團購商品僅代購轉貨;沒有提供專人使用教學的服務
❤️團購預購均到貨通知,不接急單;預購商品⏳一律於收單後約7~45個工作日到貨才能分發,部份商品可能因海運,各國,本國,國際實況因素,固而等待時間更長,一律不受理任何理由取消;請可以接受者才下訂單!
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❤️到貨會ㄧㄧ通知各位請不要催單喔!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 超級香的台式蔥花米麵包來囉! 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷! 另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,...
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包
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宅食當道,在家除了泡麵、外食、就只剩下自己下廚的選項!但對於我這種極少下廚的人來說,煮水只是為了泡泡麵而已……但想到一家老小都要吃,爸爸太胖不能吃得太負擔,小孩太小,又要吃得健康,自己又很挑嘴,但不會下廚怎麼辦?到底要怎麼吃才能健康營養又美味呢?🤔
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低油低鹹健康好清爽 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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【寶哥麻花捲】
寶哥行走烘焙業已有約40年之久,自國中畢業後,離開家鄉小琉球獨自到高雄和台北學習烘焙,之後回鄉開業,從此帶動小琉球烘焙業風潮!
寶哥秉持著改革創新的精神,賦予小琉球麻花捲新工法,獨家研發快速油炸定型,再以專業的烤箱烘焙完成。有別於傳統高溫油炸的做法,改用烘炸的方式製作出香脆可口且低油清爽、低負擔的口味,不僅能滿足消費者的胃口也同時為您的健康把關!
這次收到了9種口味,有:原味、黑糖、煉乳、芝麻、草莓、香辣、胡椒鹽、梅子、海苔~
每一種口味真的都很酥脆,古早味依舊,而且甜而不膩口,也不油膩!
可以說,不論是甜的或是鹹的,口味的調配都非常恰到好處!!!
✔寶哥烘炸小琉球麻花捲
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✔門市資訊:
相思旗艦店(工廠):屏東縣琉球鄉杉板路106-1號
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