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多款好吃便利料理包💯
裡面真材實料營養滿分
讓您色香美味全包辦😋
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✅韓國製*煎餅粉
由韓國中筋麵粉製作而成 ，內含洋蔥粉、大蒜粉、胡椒等各種材料 ，故在料理時不需要再另外加調味料。
✅日本製*五目中華減塩蛋花湯
含豐富的五種食材：雞蛋，菠菜，捲心菜，木耳，蟹肉棒
✅日本製*天然高湯包
可用來做湯底、火鍋、煮麵、關東煮、燉菜各種運用！
✅上友伴桌系列
伴飯配飯伴麵皆可，辣度較輕，可以單吃低油低鹽配置調味，輕鬆伴桌不負擔！
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0909/國中生便當
昨天做成炸豬排的菲力肉排、把比較薄的另外留起來、抓一點燒肉醬醃漬，今天搭配洋蔥絲跟蔥段炒香就很下飯啦。
一包菲力肉排可以做五個便當也是很超值啦！（我昨天有偷吃三片所以算五個😁）
❤️今天吃：
燒肉醬炒菲力肉排（片）
麵腸西洋芹
玉子燒尬鯤牧香腸
今天的鯤牧香腸切片跟玉子燒一起，成立一個新組合。香腸一樣是用阿拉丁烤（蓋鋁箔紙）。
然後最近好喜歡吃西洋芹！搭配什麼配料都好好吃😋。所以也來帶便當吧。
今天的早餐試了「carol自在好生活」的雞蛋蔥煎餅，是以低筋麵粉跟鮮奶調製的、跟之前做的粉漿蛋餅相比，可以比較薄、比較軟、比較沒有存在感（口感），也比較好包覆食材不會破掉。
重點是用矽膠鏟很可以輕鬆的切片。
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（出貨日期可選9/15-9/30。去皮五花厚皮現貨售完，稍後確認追加的數量跟到貨日期會再補上，之後要追加可以合併訂單喔）
❤️元氣滿滿肉便當
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#抽屜積水
#抽屜積水2021便當
#お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox#抽屜積水有心肉舖子
♥️今日菜單：
牛肉蔬菜煎餅｜迷你蝴蝶結麵
哺哥哥開始恢復上學
布丁弟也到了可以自己玩的年紀
我白天似乎變得比較輕鬆一點
還能做個造型料理？！🤣
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🔸材料
1.
洋蔥
胡蘿蔔
青菜
牛絞肉
2.
低筋麵粉適量(不需太多)
雞蛋1顆
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1️⃣材料1 全部入鍋炒香。
2️⃣炒香後，與材料2混合均勻。
（可加入適量低鈉調理鹽）
3️⃣下鍋煎至兩面金黃即可。
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💡1歲以下調味可省略。
💡食物細碎程度需依照每個寶寶自行調整。
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#副食品
#離乳食
#煎餅
歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG
http://caroleasylife.blogspot.com/
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雞蛋煎餅
份量 : 約5-6片
材料 :
紅蘿蔔 1小塊 (約20g)
青蔥 1支
雞蛋 2個
鹽 2g
白胡椒粉 1/8茶匙
牛奶 170g
低筋麵粉 100g
egg pancakes with Scallion
serves/makes : 5-6 slices
Ingredients :
20g carrot
50g Scallion
2 eggs
2g salt
1/8t White pepper
170g milk
100g cake flour
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/egg-pancakes-with-scallion.html
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
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﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
🌱食譜份量
*南瓜蒸肉
南瓜150g
豬肉200g
醬油1大匙
油蔥酥1大匙
米酒1大匙
糖1/2小匙
鹽巴1/2小匙
地瓜粉1/2大匙
*南瓜起司煎餅
南瓜150g
起司30g
鹽巴1/2小匙
黑胡椒1/4小匙
低筋麵粉30g
水30g
*蝦仁南瓜蒸蛋
南瓜100g
蝦子4隻
雞蛋2顆
水100g
鹽巴1/4小匙
鰹魚醬油1/2小匙
15分鐘再5分鐘
*南瓜蛋沙拉
南瓜180g
雞蛋2顆
培根60g
腰果30g
鹽巴1/2小匙
黑胡椒1/6小匙
糖1/2小匙
蒸15分鐘
*南瓜雞肉餅
雞腿250g
南瓜150g
味噌1大匙
醬油1/2大匙
味醂1大匙
黑胡椒1/4小匙
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材料：
玉米粒 200公克/ corn 200g
綠花椰菜 60公克/ broccoli 60g
馬鈴薯丁 80公克/ potato 80g
紅甜椒 50公克/ red pepper 50g
麵糊材料：
A
低筋麵粉 200公克/ low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/ glutinous rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/ baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder
B
水 400cc/water 400cc
作法：
1.所有材料A放入攪拌盆中，分次加入水混合均勻成麵糊。
2.麵糊中放入所有蔬菜，再混合拌勻。
3.熱鍋，放入適量油，舀入麵糊至7~8分滿，中小火煎至麵糊定型半熟。
4.中間加入120cc水，蓋上鍋蓋，燜約5分鐘。
5.開蓋，移動一下煎餅，再翻面。
6.將玉米煎餅雙面煎至金黃焦香即可。
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Nina 瑄寶在Facebook上關於韓式煎餅低筋麵粉的文章與內容 ... 海鮮煎餅～低筋麵粉、糯米粉、雞蛋、牛奶、高麗菜、青蔥、韭菜、紅蘿蔔、泡菜、辣椒、 ... ... <看更多>
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低筋麵粉煎餅 在 Re: [問題] 煎餅麵粉與水比例- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
問題是~~我的煎餅不是像大家那樣成型一片那樣
筷子夾起來還會碎@@
很想煎的像韓式煎餅那樣
上次去過costco有看到韓式煎餅粉
改天買來試做看看^^
※ 引述《yyouu (泰拉班克～)》之銘言：
: ※ 引述《jcl1014 (IRIS超好看)》之銘言：
: : 今天試做了海鮮煎餅
: : 我是用低筋麵粉
: : 最後成果料是熟了但內餡軟軟糊糊的XD
: : 是因為水加太多?
: : 請問麵粉跟水的比例應該是多少
: : 才會煎的酥酥的..
: 軟軟糊糊是正常的
: 因為都是麵粉
: 要酥脆的話
: 麵粉2：糯米粉1，我實驗出來以後發現某節目的柯師父示範也有加糯米粉＝ ＝
: 然後液體我會直接用泡菜湯汁
: 這樣吃超級過癮的，很濃的泡菜味喔
: 麵糊應該是稀稀的略比鮮奶油濃，餅才會薄
: 拌入豆芽菜會有點難拌勻，要花點耐心
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