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收到老公好友送的米其林餐廳LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式精品甜點中秋禮盒～
內容物不是月餅，是法式小點，餅乾、磅蛋糕和瑪德蓮，都蠻好吃，不虧是米其林餐廳～在吃膩一堆月餅鳳梨酥，來個法式小點也是挺好的。
是說，好想去侯布雄用餐啊～
#蒂芬妮吃甜點
#侯布雄法式精品甜點
#LABOUTIQUEdeJoelRobuchonTaipei
#中秋節 #伴手禮 #禮盒 #2021月餅 #yummy #dessert #instafood #food #點心 #中秋節禮盒 #法式甜點 #米其林二星 #michelin #michelintaipei
2021米其林台北台中指南出爐
台北有29家星級餐廳
搭捷運都能抵達
大家知道哪一條捷運線最多星星？
答案是：淡水信義線
１１顆星星滿天飛
板南線也可以吃個過癮
沿著板南線
我吃過沿線的台北喜來登請客樓
也吃過L'ATELIR(侯布雄）法式料理
不論餐飲美味
還是服務品質
都會令人豎起大姆指
而餐廳最集中
就是文湖線的劍南路站
吃過二星的RAW以及Taïrroir 態芮
還有附近的教父牛排丶美福
真心覺得業者摘星 毋庸置疑
只是疫情之下
要經營業者真的很辛苦～台灣加油
#搭捷運摘星去
#食在不容疫
【#2021台北台中米其林 6家餐廳新入榜摘星】
大三元、MUME 意外掉星跌出榜單 侯布雄升至二星
這次台北一星共21家，其中新入榜一星共5家：牡丹（天婦羅）、米香台菜、富錦樹台菜香檳、T＋T、DE NUIT，也讓星級台菜名單一口氣增到了五家。
台中增加了一家一星餐廳，由台中的「澀」現代法式餐廳爭取到摘星席次！
被稱為台灣最好的日本天婦羅「牡丹」，一直是愛飯團貴賓的愛店，摘星實至名歸。
T＋T雙主廚蔡元善和來自香港二星ECRITURE的古俊基（KEI），善用台灣和亞洲元素，是一家又低調又難訂的餐廳。
同時恭喜侯布雄法式餐廳從一星升至二星，遺憾的是大三元和MUME今年意外的跌出了星級名單，只好明年再接再厲了。
預告一下，愛飯團即將舉行頤宮、RAW、T＋T、牡丹、澀、及俺達的肉屋等米其林餐會，敬請期待喔！
台北：
🌟🌟🌟：頤宮
🌟🌟：祥雲龍吟、態芮、LOGY、鮨天本、RAW、請客樓、侯布雄L’ATELIER de Joël Robuchon
🌟： 大腕燒肉、謙安和、IMPROMPTU BY PAUL LEE、山海樓、A CUT、渥達尼斯、明福台菜、金蓬萊遵古台菜、鮨野村、鮨隆、雅閣、明壽司、教父牛排、吉兆割烹壽司、LONGTAIL、天香樓、牡丹（新）、米香台菜（新）、富錦樹台菜香檳（新）、T＋T（新）、DE NUIT（新）
台中：
🌟🌟： JL STUDIO
🌟： 鹽之華、俺達的肉屋、FORCHETTA、澀SUR（新）
❤️想在家享用米其林美食？
金蓬萊遵古台菜宅配這裡訂→https://lihi.biz/V9xlQ
2021年第三季信義房屋四號公園店慶功之高規格的活動禮遇
有點感傷地跟大家說
今天的影片是最後一支影片
謝謝大家的支持
我要離開了
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華麗的轉身
我們2021見😆
這支影片記錄我最幸福的12月！！
今天介紹的兩間餐廳都很不得了～
很多人敲碗問在台灣我最推薦的『法式餐廳』
我聽到了！去過無數“號稱”法式餐廳的我首推薦這間😂
晚上＠法比歐 帶我去義大利餐廳吃飯
老闆是義大利人！真的也很好吃啊
從晚上7點半吃到11點半
幸福的法國小豬在這裡下台一鞠躬
大家要去看影片喔！
開頭跟結束都有話要跟你們說😍 😍 😍 😍
#法式餐廳 #侯布雄 #新年快樂
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國王派第二彈. 2021法國萊斯克盃國王派競賽 創意國王派冠軍 6寸玫瑰草莓國王派980元（無附皇冠、陶偶）. 以法國奶油製成的酥脆派皮，搭配上玫瑰醬、草莓乾、葛瑪蘭 ... ... <看更多>
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侯布雄2021 在 [食記] 台北信義侯布雄升米其林二星- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：侯布雄
消費時間：2021年/10月
地址：110台北市信義區松仁路28號5 F
電話：02 8729 2628
營業時間：11:30am~2:30p ,6pm~10pm
每人平均價位：5000
可否刷卡：可
官網：https://www.robuchon.com.tw
圖片紀錄:
https://youtu.be/-mYy2bTf8MU
圖文網誌:
https://pse.is/3sbw6a
先恭喜終於升米其林二星了
這次的重點在羅西尼牛排，真的是不錯，完全不是傳統的做法
是把鴨肝跟牛排壓成一個圓，這種方式真的切起來，吃起來方便，不會弄得亂七八糟
吃起來也是頗好吃
另一道西班牙伊比利豬佐辣味甜椒醬，也是很好吃，熟度剛剛好，嫩、好咬
上面的辣味甜椒醬配上豬排超搭，辣跟甜椒的甜味融合的真好
== 菜單 ==
羅西尼 5/5 雖然是我不愛的澳牛，但是這種做法，真的棒棒的，我完全可以接受
麵包籃 一如往常的水準
白松露義大利麵 5/5 這5分應該是給白松露的
白松露 今年聽說超貴
招待開胃菜 這次是用咖哩做基底，沒有很愛
西班牙伊比利豬佐辣味甜椒醬 4/5 有一點中式的感覺，蠻好吃的
經典馬鈴薯泥 4/5 youtube上一堆這道的菜單
珍珠糖球釀桂花慕斯與糖漬蘋果冰沙 4/5 這次的糖球好吃，很想再叫一盤
巧克力 4/5 穩穩的，各種巧克力層次
舒芙蕾襯開心果冰沙 3/5 這次的舒芙蕾加了草為底的酒，有一個羅勒味，沒有很愛
木瓜凍與紅心芭樂慕斯佐黑醋栗 覺得味道太妙，沒有很愛
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