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課程內容:
✔如何運用天然食材製作天然饅頭
✔如何運用簡單的小道具做出超可愛的造型饅頭
✔沒有手做饅頭經驗的朋友不要擔心,會從器具跟材料開始介紹
✔家用電鍋跟蒸籠,就可以在家做出最健康的美味饅頭😍
課程會以系統化的方式教學:
✔天然食材與麵糰的運用手法
✔麵糰發酵的判斷與變化
✔饅頭的常見的失敗解析與實驗對照
✔造型饅頭的塑型技巧
✔創業訣竅與經營心法
其中:
讓全家都能「饅安心」的天然食材與麵糰,
都是選用天然蔬果製作,省掉「貴森森」的食用天然色粉錢~
還有「饅厲害」的麵糰發酵、造型技巧、蒸熟「不走鐘」的比例掌控,
減少食材浪費,塑型即成品,好看又好吃~
當然「饅有料」的營業配方,針對想接單、量產的朋友,
公開月入百萬元的高效率製作流程~
最後「饅用心」,有我一路創業,砸下上百萬元的血淚分享,讓您省走冤枉路,
只要有台電鍋,就能跟著我從素人媽媽,翻身饅頭王國的CEO~
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募資期間:2021/06/26~2021/07/30
課程網址:https://bit.ly/老甜媽造型饅頭
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,2018親子暖男料理,關東煮 高麗菜捲 解決小朋友不愛吃菜的問題! 媽媽快來找老公一起做給小朋友吃 我當初會做這道菜 是因為我家的小朋友不喜歡吃蔬菜😡 只喜歡吃包子裡面的絞肉 我覺得這樣對小朋友健康不好 所以我就想說如果高麗菜跟肉做結合 想不到我家的小朋友意外的跟我說好吃👍🏻 所以我三不五時的都會...
做包子的訣竅 在 烘焙工程獅的甜點廚房 Facebook 的最佳貼文
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做包子的訣竅 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
❤ 好書推薦!贈書活動又來囉!
《13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲》
你還在為了如何做出天然又漂亮又有變化的饅頭、包子傷腦筋嗎?
這本書教大家用天然色粉或食材揉製13種彩色麵團,再從中挑選單色、雙色、三色等完成多款饅頭、包子及花捲,無需牢記過多麵團配方,就能輕鬆學會!
而且不只學會13種彩色麵團,也能變化出15種好吃餡料,就算是零基礎新手也能做出多樣化、色彩繽紛的中式點心~~
還有一般新手常見的困擾、排氣滾圓手法、發酵判斷、蒸製火候水量、拌餡技巧…等,並整理學生常碰到的問題,透過Q&A說明製作麵團、餡料、造型、蒸製等重點,希望能降低失敗率。作者也都在書裡一一為大家詳盡解析,讓你一次搞清楚成敗訣竅!
Cinya也做了款南瓜蔥花捲,大家一起動手試看看喔!
我很喜歡這本書,在此也推薦給大家~
若您也對這本書有興趣的話,趕緊參加贈書活動吧 !!
▶️ 四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社
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做包子的訣竅 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
2018親子暖男料理,關東煮 高麗菜捲
解決小朋友不愛吃菜的問題!
媽媽快來找老公一起做給小朋友吃
我當初會做這道菜
是因為我家的小朋友不喜歡吃蔬菜😡
只喜歡吃包子裡面的絞肉
我覺得這樣對小朋友健康不好
所以我就想說如果高麗菜跟肉做結合
想不到我家的小朋友意外的跟我說好吃👍🏻
所以我三不五時的都會做這道給她吃
而且做這道的料理的時候
還可以跟小朋友增進感情
一起包高麗菜捲
家裡有小朋友不喜歡吃菜的
你一定要來看看,真的很簡單😆
高麗菜捲要包的好看小訣竅是
肉要放後面一點
高麗菜過去的時候要把肉收緊
兩側要壓一下不要有縫隙
切口朝下就完成囉👏🏻👏🏻
~小筆記~
1.高麗菜一顆
2.一斤的豬絞肉
3.鹽巴5g
4.蒜頭一顆
5.薑末一顆
6.一點點蔥
7.全蛋
8.米酒10cc
9.豆腐乳
10.火鍋配料
做包子的訣竅 在 蒸包子有訣竅,不要直接上鍋就蒸- 百味食光記 - Facebook 的推薦與評價
這樣做的紅燒肉才最好吃,學會這招做出來肥而不膩,看著都... Hari ini pada pukul 6:00 PG · 0 Paparan. 02:13. 蒜苔還在炒著吃嗎?教你一個新吃法,酸甜爽口超下飯, ... ... <看更多>
做包子的訣竅 在 影音示範教學名店包子饅頭麵團大公開- 夢幻廚房在我家 的推薦與評價
簡單調味,包子不好吃,很難! 試試看!在家也能做出名店風味可口爆汁的包子喔! FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 訣竅提示蔥薑水適肉吸水情況打 ... ... <看更多>