關於 元種 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】

あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️（≧∇≦）

＜目次＞
1. 鴨頭嘉人の人材育成！
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう！

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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＼YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️／

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃プレオープンまであと３日！

▼予約スタートしました❤️
（※こちら→）https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥

世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

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いよいよ今夜！！！

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。

9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️

大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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▼鴨頭嘉人の人材育成！
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️

なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です（≧∇≦）💓

そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️

今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか？』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です！

YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、

実は……店長 堺本卓哉（さかいもとたくや）以外、全員飲食未経験者！！！

そうです……みんな素人なのです❗️

なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、

読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方　などなど

サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️

しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、

オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、

いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない！？

そういうことが、今起きています（≧∇≦）💦

例えばわかりやすいところで言うと、

お客様の会話や仕草などを見て、

「なぜそう言ったんだろう？」
「なぜその表現だったんだろう？」
「なぜそこに気付いたんだろう？」
「何を求めてらっしゃるんだろう？」

という感じで会話や仕草など深掘りしていく、

この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます！

ステージパフォーマーの磨夢（マム）なんて凄いです！！

はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上！

でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。

平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。

コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、

つまり、【お客様が本当に何を求めているのか？】

という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、

つまり価値を生まないのです。

もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。

店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。

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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓

うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、

『改善のスピードが早い‼️』

ここは強みです！！！（≧∇≦）

例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています！

僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います！！

・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方

様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています！！

完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです！！

僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる！

指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています！！

ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。

僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。

これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います！

今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。

僕にもこういう部分、あります。

でもうちの子達は極めてゼロに近いです。

それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています！！（≧∇≦）

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▼素直にチャレンジしよう！
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥

僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました！！

例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です！

講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。

真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。

……でも最近サボっているんじゃないか❓

「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。

もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。

でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、

今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、

自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました！！

自分の中で、すごく健全な自己評価です。

ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、

「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」

そう、感じさせてもらいました！！！

さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。

むちゃくちゃチャレンジしている。

コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです！

それってなかなかできないですよね？

すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️

さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、

あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️

僕と一緒にチャレンジしましょう❗️

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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興味がある方は、まずは🔰無料お試しでご参加ください♪

【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
＃予約もお待ちしておりまーす❤️

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P.S.

本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です！ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです！』という、かおりんです❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※塩貝香織さんのクラファンはこちら→）https://www.kamofunding.com/projects/siokai

（ファイブアイズEnglishの本はこちら→）
https://www.amazon.co.jp/dp/4794606699/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_1M8RHEWG0CKJHVKYCT0N

▼鴨頭嘉人を応援してくれる個人スポンサーを毎日1名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

個人スポンサーになっていただいたら「〇〇さん大好きです❤️」と毎日1万回以上再生される鴨頭嘉人のVoicyチャンネルで公開告白させていただきます（≧∇≦）
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

🍌9/25 SSr vol.11 蕉心得🍌

因為在紀錄歌單時，想說為什麼會有很久沒輸入SSr 這三個字的感覺
一查才發現上次參加已經是4/18 的SSr Vol.9了
那時的誰也想不到再過一個月後會爆發長達三個月的疫情緊張期
自己當初也想不到5月底才開始玩的動森到現在已經遊玩超過670小時了(等等

因為有整整四個月沒回來杰克音樂
所以當天心情比平常更亢奮一點
而且我還記得週末也會開的早餐店在哪裡😇👍

真的很喜歡大きな愛をもてなして 這首歌
感謝YT首頁推薦(
物販時被說在現在這種只能定點看演出的時期開初恋サイダー太過分了XDDDD
對不起，開歌單的時候根本忘記這件事了XDDDDD

晚場除了ハートサングラス以外
也開了好久不見(對自己來說)的I am me.
真的很喜歡這種關於人生的歌曲
雖然追或不追尋夢想都各會失去一些事物
但做出選擇之後，我們都只能勇敢的繼續走下去.......對吧？

不管是午場、晚場還是兩場都有看到蕉蕉演出的人
謝謝你們來玩
謝謝你們的應援
能這樣跟你們一起完成演出的感覺真好～

而物販時間也依舊快樂到不行
也很謝謝好吃的心意
收穫了很多現在想起來還是很開心的回饋
我會繼續加油的

感謝主辦的邀請及現場每一位工作人員的照顧，大家辛苦了
攝影師大大們也都辛苦了🙏

好喜歡唱歌
好喜歡大家
晚安
早點休息哦💛

==========💛 9/25 歌單 💛==========

午場：
1. 初恋サイダー / Buono！
2. 大きな愛をもてなして / ℃-ute
3. Change the World / Ruka Banana
4. 天体地図 / Ruka Banana

晚場：
1. Change the World / Ruka Banana
2. I am me. / BiSH
3. ハートサングラス / 26時のマスカレイド
4. 天体地図 / Ruka Banana

==============💛 定期蕉友推廣 💛==============

🍌天体地図MV看起來： https://youtu.be/2YwH3InEc4I 🍌

🍌官方網站追起來： https://rukabanana.weebly.com/ 🍌

==============💛 蕉蕉忙什麼 💛==============

🎤9/29 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第18回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/2 (六)　Cosplay 我最行　租稅宣導活動

時間：13:00 - 17:00 (🍌擔任開幕表演者，約13:45上臺)
地點：麗寶Outlet Mall二期 中央廣場
地址：臺中市后里區福容路201號
票價：免費

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10/3 (日)　TIF 2021 live viewing in taiwan feat.local stars

時間：09:00 開場 / 09:30 開演
地點：角落文創
地址：臺北市忠孝東路六段21號1F
票價：1200元/日 (入場另收飲料費現金100元，可換成物販代金券)

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10/3 (日)　眠璃姫子 presents『 ✝️Fallen Marriage✝️』

時間：17:00 開場 / 17:30 開演
地點：杰克音樂
地址：臺北市萬華區昆明街76號B1
票價：S級門票：2000元 / A級門票：800 元

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🎤10/6 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第19回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/9 (六)　SSr Vol.12 (新曲あり)

時間：18:00 入場 / 18:30 開演
地點：Pipe Live Music
地址：臺北市中正區思源街1號
票價：預售 800元 (內含限當日使用的100元餐飲抵用卷)
抵用劵配合廠商：Hi-TUNE
　　　　　　　　Lucky Bar
　　　　　　　　1702enjoy
　　　　　　　　酒販角落
　　　　　　　　WHOOSAH
協辦：Pipe Live Music、WaraWara
VJ：Salmon Square DJ & VJ

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10/10 (日)　SOLE Late 2021 (新曲あり)

時間：17:45 開場 / 18:00 開演
地點：臺北市新生北路二段29-1號B1
票價：500元

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🎤10/13 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第20回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/16 (六)　屏東聯合動漫同人展-偶像舞台

時間：11:00 - 20:00 (舞台演出時間：14:00 - 20:00)
地點：屏東公園椰林大道、屏東青少年中心、區運紀念碑前廣場
地址：屏東市中華路80-2號
票價：預售 800元

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10/17 (日)　推しは増やすものだ SP.3

時間：待更新
地點：典空間 活動會場
地址：臺北市南京東路三段28號B1
票價：待更新

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10/17 (日)　やわら☆生誕祭

時間：待更新
地點：典空間 活動會場
地址：臺北市南京東路三段28號B1
票價：待更新

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🎤10/20 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第21回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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🎤10/27 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第22回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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【[ゆる回]鴨頭嘉人が謝らなければならない理由がわかりました💦】

今日は数秘術（すうひじゅつ）で占った鴨頭夫婦の生態を大解剖⁉️知れば知るほど面白くて、当たりすぎな部分にちょっぴり反省する部分もあったり……（≧∇≦）💦数秘術の生かし方も楽しくご紹介します💕💕

＜目次＞
1. 夫婦コラボ💕数秘術編‼️
2.数秘術でかもあきさんは『８』
3.数秘術で鴨頭嘉人は『３』
4.数秘術で得られる価値

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。

9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

9月25日（土）11:00〜13:00（東京）

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

9/25は会場参加・zoom参加合わせて70名以上の方が参加予定です❤️

一生学び合える仲間との出会いもあります！！

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃プレオープンまであと７日！

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でオープンします🔥🔥🔥

世界初のYAKINIKUMAFIA（ヤキニクマフィア） ×WAGYUJISUKAN（ワギュジスカン） のお店が誕生です‼‼

「ワギュジスカン」とは、焼肉とジンギスカンをハイブリッドさせた、和牛版ジンギスカン❤️

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

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▼夫婦コラボ💕数秘術編‼️
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本日は‼️
宇宙一のカミさん明子さんとのVoicy対談を記事にさせて頂いてます❤️
まだ聞き馴染みのない方もいるかもしれない「数秘術」について夫婦で調べてみました（≧∇≦）‼️

鴨頭
「本日のテーマは、僕は初耳なのですが……『数秘（すうひ）術』です！」

明子さん
「数秘術は生まれ持ったナンバー、生年月日、何年、何月、何日生まれ、全部足し算して出た数字から、性格や才能、こういう特徴がありますよ、と示してくれる占いだよ」

鴨頭
「そうなんだ。ちなみに性格や特徴って何種類に分かれているの❓」

明子さん
「数字は１～９と、あとは１１、２２、３３のゾロ目の数字があるから、全部で１２種類❗️」

鴨頭：
「へ〜、バラバラで連続してるわけじゃないんだね‼️」

明子さん：
「そうなの‼️ネットでも検索すると自分のナンバーを調べられるから、ぜひ調べてみてほしい💕
　今日は私たち夫婦の数秘を調べたら、内容がすごく当たっていて、めっちゃ面白かったのご紹介したいと思いま〜す（≧∇≦）♪」

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▼数秘術でかもあきさんは『８』
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明子さん
「では、早速私の数字から発表するね！私の数字は『８』です！」

鴨頭：
「じゃあ『８』の人の特徴を見ていきましょう！」

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①数秘『８』の人の性格・気質

陰陽の中では偶数の中で最も【陽】の気質で明るいです！

そして自ら成長していく意識が強い。
（鴨頭：確かに！！）

常識感覚があり、マネージメントの仕事をこなすパワーもあります！
（明子さん：うんうん、これはあるね！！）

掲げた目標はチームを作って一丸となって意地でもクリアしようと全力で取り組みます！
（鴨頭：確かにクラファンの時すごかったもんね！）
（明子さん：そうだね（笑））

何かを成し遂げようとする時には頼もしい存在です！
（鴨頭：間違いない！）

そういった性質から中間管理職のような人を率いていくポジションに立ちやすくなります。

努力してなんぼ、不可能の文字はないという意識であり、部下を叱りつけてでも結果を求めます！

（鴨頭：お花畑サロンの人を叱ってるかも〜（笑）！）
（明子さん：叱ってはいないよ（笑））

周りには支配的に映りますが、それは「目標達成の喜びを味わせてあげたいから」というのは表の目標で、

それと同時に競争相手に負けたくない気持ちの表れでもあります。

そのプライドの高さがエネルギーの源になっていて自分もどんどん向上していくのですが、どれだけ成長しても恥をかきたくないという意識は変わりません。

高級品やブランドものを好む傾向にありますが、それは一般的に良いとされているもので身を固めざるを得ない性分ゆえの選択なのです。

華やかな生き様の裏では、人知れず恐れを抱いています。

②『８』の人の長所と短所

【長所】

向上心の強いリーダー気質で仲間の成長を喜びます。
また、人を育てるのが得意で頑張ってる人を見ると応援したくなって面倒を見たり、活躍の場を作っています。

（鴨頭：めっちゃ応援しているもんね！クラファンの支援とかハンパないし、最近もYouTubeのコラボもしているよね‼️）

【短所】

・プライドが高く、失敗しても周りに悟られないように隠します。

一過性でない問題の場合、誰も事情が分からず自体がどんどん悪化することがあります。

③『８』の人のキーワード

「おまかせ💓」
「ファイト‼️」

④褒められて嬉しいこと

目指すところが高く基準が一流レベルのため、褒められてもお世辞として受け取ってしまいます。

受賞をしたり、表彰されると権威に裏付けされるので自信を持つことができます。

部下から新しい新規事業のアイデアを聞いた部長が『８』の人だった場合、

「前例はあるのか？」「同業他社はどうやってるか？」
と事前の確認を用心深く求めます。

前例がないからこそチャンスなのに、腰が重い。
そんな８の人ですが、部下の挑戦を応援したい気持ちも持っています！

説明するときは「少なくとも赤字にはなりません」
「権威のある◯◯さんも面白いと言ってます」など、裏づけや社会性の伴う説明を添えるといいです！

⑤『８』の人に振り回されないための対策

例えば、絵を習い始めた『８』の人は、せっかく教室に行っても先生や生徒を仲間の評価を気にしてのびのびと描くことができません。

周りの人の意見に左右されてしまい、なかなか自信を持てずにいます。
自分の考えを言わないので、本人がどうしたらいいのか今ひとつ分かりませんが、

先生はひとまず定番ものや王道作品を目指してステップごとに細かなアドバイスをして、見栄えの良い作品に仕上げさせるといいでしょう。

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鴨頭
「大体当たっているよね❓
「自信がない」という点だけは明子さんの中に要素の欠片もないから、どこかに置き忘れていったんだと思うね（笑）」

明子さん
「そうだね！！」

鴨頭
「【陽】の気質で成長意識高くて、頼もしさもあるし、目標達成意識はハンパないし、あと仲間の応援とか大好きだよね！

「お任せ」と「ファイト」このキーワードを２つを持っているのは、明子さんらしいな、と思いました！」

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▼数秘術で鴨頭嘉人は『３』
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鴨頭：
「では続いて鴨頭嘉人の数字を今から調べていきます♪
　僕の数秘は何番ですか❓」

明子さん：
「あなたの数字は『３』です！じゃあ説明していくね！！」

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①数秘『３』の人の性格・気質

『３』の人の特徴は、自然と明るく振る舞えて、いつも面白く社交センスがあります！

外へ出ることが好きなことも相まって、いろんな分野の友達がいます。

いつも楽しそうにしているので、しばしば幸運が舞い込んできます。

「何であいつだけ？」と周囲から嫉妬されることもありますが、それすら気づかずに（気付いていてもスルー）、一層楽しそうにはしゃいでしまう能天気な一面もあります！

とにかく飛び出したい性格なので、厳しく管理されたグループの中で働くのは苦手です！

（明子さん：おおーだからマクドナルド辞めたのね！）

基本的には素直なのですが、駄目と言われたらあえて逆らってみたくなる天邪鬼な所があります。

（明子さん：ああ〜もうマクドナルドの会議はそうだったね！（笑））

だから秩序を乱したくなります。
（明子さん：ああー乱してましたね！（≧∇≦））

その裏返しで発想が自由！！！
（明子さん：確かに！）

行き詰まっている問題の突破口を開くことが得意です🔥
（明子さん：もうマクドナルドの時は開きまくっていたね！）

そして、『破壊と創造』がテーマの３番！（≧∇≦）
（鴨頭・明子さん：あはははは！！）

ワクワクすること、盛り上がること既存の概念を打ち破ることなど妄想している時が一番楽しいそうです！

（鴨頭：未来常識の創造とか妄想してる〜）
（明子さん：ふふふ！本当にそうだね（笑））

旧態依然とした業界に飛び込んで、革新を起こすなど、世の中に新しい風を吹き込む仕事に携わると組織の中でも活躍できるでしょう！

楽天的楽観的な言動が多いのでムードメーカーとしても重宝されます！

②『３』の人の長所と短所

【長所】

・固定観念に縛られないのでアイデアがどんどん出てきます。
みんなでうーんと悩んでいるところへふらっと現れてこうしたらいいんじゃないと一言で解決したりします。

（明子さん：だからほらQ & A向いてるよね！）
（鴨頭：確かに！！）

・同じことの繰り返しやじっとしていることが苦手で、興味の赴くままに脇道に逸れます！

（明子さん：ハハハ！確かに一秒たりともじっとできないし、道逸れまくるよね〜)

・基本的に飽き症なので根気のいる事には向いていません！！

（鴨頭：ヒロキングありがとう。みんなありがとう）
（明子さん：　カモガシラランドのみんな、ありがとう）

③『３』の人のキーワード

「行こうよ〜」

楽しみなことがあると待つことがができない『３』の人。
とは言え、ウズウズしている間も妄想を膨らませることができ、結局何をしても楽しめる。

（明子さん：妄想膨らみまくりだもんね！）
（鴨頭：妄想大好き）

「てへっ❣️」

失敗して注意されても深刻な空気になるのが嫌な３番さんはついつい軽い反応をしてしまいます！

反省の色が見えず、主に偶数さんからしばしば白い目で見られてます！！！！

（明子さん：これ私、ワタシ！！！）

④褒められて嬉しいこと

その場その場で思いついたことを突発的に形にしたり表現したりしますが、そのアイデアやセンスを褒められるとテンションがあがります！

トラブルシューティングに積極的に関わり、

皆で話し合ってルールを作っても守る気のない『３』さんには、いつも手を焼かされます！
（明子さん：　ハハハハハハハ〜！！）

少々のことには目をつぶらざるを得ませんが、調子に乗って度を越した時には、遠慮せずに注意しましょう！

そもそも従う気などなく、怒られてもあまり気にしませんので、キツく伝えて丁度いいぐらいです‼️

（明子さん：みんな、たまにはキツく伝えるんだ❣️）
（鴨頭：ごめんね、みんな💓）

徹底的に逆らう気もないので、たまには我慢させましょう！！

（明子さん：うん！たまには我慢させよう〜❣️（≧∇≦））

⑤『３』の人に振り回されないための対策

自分のやりたいことが最優先の『３』の人には約束事の確実性は期待できません。

締め切りのあることなどは早くやってくれと催促すると逆効果です！
ヘソを曲げます！

（明子さん：　あははは！！ホントそうだよね！！何回も言わない方がいい！）

ですが、意外と責任感はありますので制限だけは伝えておいて放置しましょう！

一度取り掛かり始めると仕事は早いので、側で見ていると心配になりますが、最終的には間に合います❣️

本人には機嫌良くやらせておきましょう！

（明子さん：分かるなあ〜！カモガシラランドのメンバーはみんな偉いなあ〜！）

（鴨頭：ごめんね💓）

⑥『３』の人にぴったりな四字熟語

……「本末転倒」

（鴨頭・明子さん：　あははははは！！！（≧∇≦））

物事を始める際に形から入ろうとして手段が目的化する『３』の人の行動。

道具を揃えることに情熱を注いで準備が整った時点で興味を失う場合もある。

『４』や『８』の人による管理が有効です。

（明子さん：　やっぱり私が家庭を管理していてちょうどいいね！）
（鴨頭：ありがとうございます！！）

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▼数秘術で得られる価値
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鴨頭
　この投稿を読んで「自分はどんな性質かな？」と思った人は、自分の番号を調べることができるのかな❓

明子さん
「うん、足し算すれば良いだけだし、自動計算してくれるアプリ、サイトもいっぱいあるよ！！（≧∇≦）」

鴨頭
「そうなんだね！！

　実は昔、動物占いを色々調べてもらったことがあるのだけど、こういう情報はすごく有効的だなと思うよ！

　つい自分の価値観を相手に押し付けようとする面が人間の中に何割かあるじゃない❓

　その時はこの人はこの番号だから仕方がない、と許すことができるものね！！

　すごくそれはいいことだと思う！！

　……ちょっとうちの社員でも調べてみようかな❣️」

明子さん
「そうだね、許せるようになるとイライラが減るよね❗️

　でも嘉人の場合、数秘を調べたら、カモガシラランドのみんなにいっぱい謝らないといけなくなるかもよ？？（笑）」

鴨頭
「確かに、謝る人多そうだなあ。

　本当に自由奔放に自分の好き勝手に周りを振り回してるっていう『３』番だったしね！！」

明子さん
「うん、妄想好きで妄想ばっかりしているものね！」

鴨頭
「……うん！
　じゃあ次のカモガシラランドの社内ミーティングでこれを発表して、謝罪ミーティングをします！！」

明子さん　
「いいですね〜❤️」

鴨頭
「では、本日は『数秘術を使って、周りの人を許して優しくなろう！』というテーマでした〜〜❗️

　みんな、ごめんなさーい❣️（≧∇≦） 」

鴨頭・明子さん
「それでは今日という最高の一日に……

　せーのっ！いいねー❤️

　ばいばい💕」

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【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃鴨頭嘉人の使い方＃地元の活性化
本日は、講演家鴨頭嘉人の使い方講座です(≧∇≦)💕
先日開催された、鴨頭嘉人宮崎講演を主催した「こうちゃん」を例にご紹介しながら、あなたが講演会の主催者になって鴨頭嘉人を地元の活性化に使うと、めちゃくちゃ取れ高があるよ❗️❗️という話をしようと思いまーす*\(^o^)/*❤

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ありがとうございました*\(^o^)/*

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サワードウでライ麦パンを手作りするレシピ｜自然に発酵させた食べ物が世界的に流行しています。今回はサワードウでライ麦パンを手作りする本格レシピです。難易度が高そうですが、実は時間がかかるだけで、それぞれのステップは簡単。ライ麦粉を使ったスターターの作り方から始め、3段階に分けて生地の作り方を説明し、一般的な、北ヨーロッパでの焼き方を紹介します。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/sawa-dou-tedukuri-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料】

サワードウ元種（スターター）:
ライ麦粉　30gずつ
水　30gずつ

サワードウ:
ライ麦粉　240g
水　240g
スターター　20g

メインの生地:
サワードウ
ライ麦粉　500g
水　250g　ぬるま湯
塩　12g

ヒント1:

分量を正確に測ることが重要です。そのため水の量もグラム表示にしてあります。

ヒント2:
サワードウは30℃で発酵させるのが最適です。欧米ではオーブンの中に入れてライトをつけっぱなしにする裏ワザがよく使われています。また特別に温度を一定に保温するものがあればさらに確実です。

ヒント3:
元種が完成したら1~2週間ごとにライ麦粉と水を継いでいく必要があります。この時、30gの元種に対し、30gのライ麦粉と30gの水（30℃）を加えてから12時間温かいところで休ませます。

【作り方】

1日目

朝:
熱湯消毒をした蓋のできるガラス瓶（600ml）に、ライ麦粉30gと水30g（30℃）を加えて混ぜます。蓋をして温かいところで12時間休ませます。

夜:
熱湯消毒をしたスプーンでかき混ぜ、再び蓋をして温かいところで12時間休ませます。

2日目

朝:
1日経ったものを30gに分け、ライ麦粉30gと水30g（30℃）を加えて混ぜます。蓋をして温かいところで12時間休ませます。1日経ったものの残りは捨てます。

夜:
熱湯消毒をしたスプーンでかき混ぜ、再び蓋をして温かいところで12時間休ませます。

3日目から5日目
2日目と同じことを朝晩繰り返します。

6日目
冷蔵庫に入れて保存します。ヒント3のように1~2週間ごとに継いでいきます。


【サワードウの作り方】
ボウルにライ麦粉240gと水240gを入れ、元種を20g加えて混ぜ合わせます。ボウルにラップをかけて室温（26℃が適温）で16時間休ませます。残りの元種は冷蔵庫で保存します。


【メインの生地の作り方】
1. 作業台にライ麦粉500gを広げ、真ん中にくぼみを作ります。
2. サワードウとぬるま湯250g、塩を加えます。
3. 生地が1つにまとまるまでよく捏ねます。20分ほど生地を休ませてから再び捏ねなおします。丸くまとめたら布巾を敷いてライ麦粉を振ったボウルに入れて、温かい場所で3時間ほど休ませます。


【焼き方】
まず最初にオーブンを最低でも250 °Cに予熱します。休ませたメインの生地をボウルから丁寧に取り出し、クッキングシートを敷いた天板の上におきます。天板に水を入れた器をのせてオーブンに入れます。最初の10分が経ったらオーブンを開けて蒸気を逃がします。さらに15分250 °Cで焼き、オーブンの温度設定を180 °Cに変えてさらに45分焼きます。焼き上がったら網の上にのせて冷まします。焼きあがったパンの上部をこぶしで軽くたたいた時に軽い音が響いたら成功です。


ひとつ難点と言えば時間がかかること。でもライ麦粉から時間をかけて作るライ麦パンは、一大プロジェクトのようで楽しく、完成した時の喜びもひとしおです。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/3-croissant/

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You can use any dough starter you like.
Here is my natural dough starter recipe for you:)

酵母はなんでも構いません。動画内では寺田本家の酒粕で作った酒粕酵母を使用しました(^^)


Baking with natural yeast 1/3 "Yeast water" ☆ 天然酵母パン１〜自家製レーズン酵母〜
http://www.youtube.com/watch?v=vcfuUtbnteY

Baking with natural yeast 2/3 "Dough starter" ☆ 天然酵母パン２〜元種〜
http://www.youtube.com/watch?v=UCa1zRXjITE

Baking with natural yeast 3/3 "Whole wheat bread" ☆ 天然酵母パン３〜山食パン〜
http://www.youtube.com/watch?v=G4iOTavi-ec

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Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Instagram：http://instagram.com/peaceful_cuisine/
Website : http://www.peacefulcuisine.com
2nd Channel : https://www.youtube.com/user/peacefulcuisine2nd

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Ingredients:

60g dough starter
450g bread flour
250g water
40g olive oil
1 tsp salt
1 tsp sweetener

For garnish:
pitted olive, olive oil and salt


Instructions:

1. Mix all the dough ingredients and knead well.
2. wait until it doubles in size.
3. punch down the dough. drizzle some olive oil on square pan.
4. push the dough until it fits the pan.
5. wait until it doubles in size(height)
6. make holes with your finger and stick pitted olives.
7. drizzle more olive oil and sprinkle salt. bake at 350F/180C for 30 - 40 minutes.

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「材料」

フォカッチャ生地：
酵母の元種　60g
強力粉　450g
水　250g
オリーブオイル　40g
塩　小さじ1
甘味料　小さじ1

飾り付け：
種抜きオリーブ
塩
オリーブオイル

「作り方」
１、フォカッチャの生地の材料を全て混ぜ合わせてよく捏ねる。
２、二倍に膨らむまで一次発酵させる。
３、ガス抜きをして、オリーブオイルを薄く敷いたバットなどに押し拡げる。
４、二倍の高さになるまで二次発酵させる。
５、指で穴を開け、オリーブオイルを詰め込みオリーブオイルと塩をかける。
６、180℃のオーブンで30〜40分ほど焼いたら出来上がり。


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I often order organic foods from iHerb.

Check out their HP below.
http://www.iherb.com/?rcode=YOY970

Use a Code YOY970 to get up to $10.00 off on your first purchase.
They ship internationally at low price.

-----------------------------------------------------------------------

Equipments & etc:

Camera : Panasonic LUMIX GH4
Lens : COSINA Voigtländer NOKTON 17.5mm F0.95
Lens Filter : GENUS ECLIPSE 77mm ND Fader Filter
Mic：RODE video mic pro
Monitor : Atomos Ninja Assassin
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Software : Apple Final Cut Pro X
Music : High Society Waltz 2 / Paul Mottram (http://www.audionetwork.com/browse/m/track/high-society-waltz_37584)

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Baking with natural yeast 2/3 "Dough starter" ☆ 天然酵母パン２〜元種〜
http://www.youtube.com/watch?v=UCa1zRXjITE

Baking with natural yeast 3/3 "Whole wheat bread" ☆ 天然酵母パン３〜山食パン〜
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Instructions:

1. Mix all the dough ingredients and knead well.
2. wait until it doubles in size.
3. punch down the dough. drizzle some olive oil on square pan.
4. push the dough until it fits the pan.
5. wait until it doubles in size(height)
6. make holes with your finger and stick pitted olives.
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「材料」

フォカッチャ生地：
酵母の元種　60g
強力粉　450g
水　250g
オリーブオイル　40g
塩　小さじ1
甘味料　小さじ1

飾り付け：
種抜きオリーブ
塩
オリーブオイル

「作り方」
１、フォカッチャの生地の材料を全て混ぜ合わせてよく捏ねる。
２、二倍に膨らむまで一次発酵させる。
３、ガス抜きをして、オリーブオイルを薄く敷いたバットなどに押し拡げる。
４、二倍の高さになるまで二次発酵させる。
５、指で穴を開け、オリーブオイルを詰め込みオリーブオイルと塩をかける。
６、180℃のオーブンで30〜40分ほど焼いたら出来上がり。

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