【一張圖看懂2020年台灣餐飲版圖變化】
餐飲業向來是台灣資本市場中矚目重點，而2020年台灣 雖然受到疫情影響，仍有許多餐飲門市開張，其中除了日系品牌持續增加，還有哪兩大發展重點？
#台灣餐飲版圖元素週期表
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元素週期表2020 在 林佳新 Facebook 的精選貼文
【蒜頭的奧義】
打從佳新開始背元素週期表起，佳新就深刻瞭解，蒜頭是「甩妹聖品」。其他沒啥錄用的朋友，都在研究如何把妹撩妹、如何PUA。但佳新面臨的問題是：身邊永遠充斥著一拖拉庫因為佳新散發的浩然正氣而聚集過來的妹仔。為了應付這群妹仔，搞到佳新都沒辦法專心研究佛法。後來佳新發現，平常多吃蒜頭，跟妹仔KISS前吃顆蒜頭，妖孽就會即刻退散！
既然蒜頭好處多多，當然有一堆人想動蒜頭的歪腦筋。清明前夕歷來是蒜頭大出的時間，台灣有九成的蒜頭都在雲林縣。但最近幾年因為地方選舉的政黨輪替，加上有心人士的操作，只要到了蒜頭採收期，往往記者的電話比盤商詢價的還要多。但更重要的是，政黨輪替後，現在玩蒜頭的方法又升高了好幾個檔次。
從三年前的2018年，除了每年冬季固定進口的西班牙、阿根廷蒜頭之外，還在春季加開了印度和埃及蒜頭的進口。但春季當好遇到台灣國產蒜頭的採收期，許多盤商就用進口蒜頭的價格來壓低台灣蒜頭的收購價。如果只壓低收購價就算了，這群人還有共同配合的立委民代，殺完農民再回過頭來砍消費者。
去年2020年時，雲林的蒜頭種植面積雖然增加，但因疫情影響小吃和餐廳消費，農民和盤商普遍都很保守，出價很保守，採買的數量也很保守。但當時就聽聞某立委告知旗下的樁腳盡量收蒜頭，能收多少就收多少。因此，這群樁腳盤商一方面告訴農民，過陣子埃及蒜頭就會進口，價格將會崩盤。另一方面，他們再以極低的價格大肆收購。
一開始大家還看不懂，既然埃及蒜頭都要進來、價格都要崩盤了，盤商為何還努力收購。直到下半年，埃及蒜頭準備進口時，突然有立委跳出來指稱，埃及蒜頭上面帶有泥土，可能帶有病菌，按規定不能進口，防檢局應該嚴格查核。結果這一大批本來該進口台灣，調節市場供需的蒜頭，因此被阻隔在海上。台灣蒜頭價格開始一路往上衝，原本乾燥的蒜頭每公斤一百多元，到了去年9月據說漲到了三百多元。此時年中時就將蒜頭收好收滿的盤商，才開始出貨，大賺一筆。裡應外合，莫過於此！
話題回到今天，最近在地的農民都聽說4月即將開始埃及蒜頭的議價，最快6月就會陸續進口，我們不知道這是不是又是什麼人的操作？是不是用這消息來打壓產地的收購價？6月的埃及蒜頭會不會又因為什麼問題被擋下來？下半年的蒜頭價格會不會再次飆高？不要又一次占我們蒜農的便宜，回頭再大砍消費者ㄧ刀，然後又把蒜頭拿來當選舉工具。
#關鍵字
#進口蒜頭
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元素週期表2020 在 stu sis Facebook 的最佳解答
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