根經濟是一個機會，但是需要更多人參與並給予灌溉。
一場旅行，一場活動，看似就是許多點和點之間的行程串聯，安排好交通規劃好時間，應該就可以了看起來不難，其實很難。那天在安平運河旁的海關博物館，許多鄰居走逛到現場感到驚訝，有位任職于臺北某航運集團的鄉親問「我們公司很大，若就照這樣來一場，規格內容都一樣的話可以不可以接？」
「都可以接，有誠意願意花時間的話都可以談。但若是你現在問我可以不可以同樣來複製一場的話，我覺得不可以談，因為你可能無法理解這趟旅行裡面所有的內容與價值，那就小看了所有人的付出。」我面帶微笑中肯堅持的回應著表達立場。
一次又一次的挑戰，不僅在實務操作上的細節得克服，夥伴們心理因素的健全與克服，在過去一直穩定處理著二三十人小團體的風尚來說，這兩三年在有些檢討與反省之後，開始嘗試著與大型企業接觸，並將人數上限持續的突破。是看見了地方的努力，雖說有成績還是距離穩定有一大段距離，跟風尚其實都是一樣的狀態，因為有些偏執的想法在心中佔據，所以總是一步一步不急的緩步向前。
但是熟悉的客群，支持的朋友，友好的企業，總在一定的數量之後就到達了天花板，怎樣努力似乎都會撞到那片設有框架的頂。頂上不是有一片沒有極限的天空嗎？到底應該怎樣才能將更多在地的美好推廣出去，接觸得到那些心裡面其實渴望期待著卻並不知道認識我們的朋友，讓他們願意走進這裡而愛上這些地方。
所以就大膽一些的冒險吧，反正成長的過程不也是這樣冒險來的嗎？從五六十人的財訊考察團，到一百多人的上市鋼鐵公司員工旅行，甚至這次兩百多位的外商百靈佳獎勵旅行，一次走訪體驗最精彩的地方特色，也將真正源自於地方土生土長的價值美好一一呈現。從企業端去接觸影響更多人，那麼未來各自家庭朋友的私人旅行才會有更多時間緩慢地與地方碰觸，產生感情。
這是我們過程中學到的經驗，檢討缺點之後的改進，期待能扮演好這樣的一個角色，將更多企業的考察體驗學習之旅，帶進到台灣任何一個角落去。這些前行者將引領著光指著路，讓後面的人跟著往前走，看見台灣島嶼的精神與感動，成為身體精神中的一部份，一起努力攜手著向前。
這是我們夢想的偉大航道，需要更多海賊們知道。
而參與其中的每一分子，都是海賊精神的化身。
＃謝謝每一個參與其中的朋友們
＃比高跟鞋教堂更美麗浪漫的嘉義布袋洲南鹽場
＃一個人開始改變社區的嘉義大林萬國戲院
＃在風災後站起來最高的台南土溝農村美術館
＃老闆娘第一次接二百多人的廟埕松仔腳燒烤海產
＃與劉建志老師一起吟唱歌謠的奉茶十八卯葉大哥
＃充滿古早味還有紅茶詩的雙全紅茶
＃米其林經驗StartBoulangerie烘焙坊用安平蚵仔致敬做鹹派
＃亞洲銀牌蜷尾家冰淇淋用鳳梨蝦餅限定款向安平致敬
＃阿助牛肉湯排隊最長代表外地人太少機會喝牛肉湯
＃我們家常喝的私房名單大水缸酸梅湯還有蓮子銀耳
＃令人驚豔到不行一口接一口的拾參馬卡龍
＃這裡最古老已經經營一百三十年的包仔祿水晶餃
＃愛心總鋪師台南東香台菜帶來古早味手路菜
＃人生第二次登場卻充滿爆發力安可不斷的雞母皮樂團
＃充滿土地氣息實力堅強的金曲歌王黑哥謝銘祐與麵包車樂團
＃特別感謝一之得練團顧小孩又兼顧小滿食堂加和寂咖啡的老闆allen一家人把店關了支持晚宴籌組還有借出正興幫主現場娛樂眾人 ＃特別感謝二之台灣百靈佳殷格翰的所有主管與同仁跟窗口Matt沒有你們就沒有這樣的機會讓大家一起努力有所呈現 ＃特別感謝三之最後真的付出很長時間聯繫細節籌備設計與帶團幾天可能都透早起床一直到凌晨兩三點才開會結束的風尚夥伴們讓這個記憶留在我們彼此與所有人的人生裡
最後最後，我若有遺漏感謝的人請原諒我的疏忽，我們永遠都知道每一個任務的完成背後有太多值得被感激與謝謝的人，從司機大哥到高鐵服務人員，甚至每個店家的聯繫窗口還有工作夥伴，感謝的心意都會一直存在，所以我們會把這些繼續放在更多的努力上，讓台灣被世界看見，而被自己島嶼上的民眾認識而真正了解。
充滿古早味還有紅茶詩的雙全紅茶 在 [新聞] 台灣泡沫紅茶創始店「雙全紅茶」台語- 精華區Tainan 的推薦與評價
台灣泡沫紅茶創始店 「雙全紅茶」台語詩展
記者吳順永／台南報導
新光三越台南新天地於即日起至9/15(一)於小西門連通道展出「大樹下的古早味─雙全紅茶台語詩展」，希望能藉由此次展覽，讓更多人能感悟除了走一趟府城沒有嚐過「雙全紅茶」，旅遊拼圖更是少了一大塊外及其台語詩的奧妙與趣味。
40年代的府城，熱鬧的中正路，雙全已經在紅茶與泡沫中找到創意，首創以搖搖杯製作進而帶動泡沫紅茶風氣的雙全紅茶，迄今已飄香60年之久，老闆許天旺的二女兒執筆、二女婿以毛筆寫出獨特台語發音的打油詩(茶詩)，跳脫了一般刻板公告的方式，變成了雙全紅茶的另一項特色。
美食古都府城，歷經許久仍蔚為風潮的泡沫紅茶出自於老闆許天旺的好手藝，師承曾赴日研究調酒的張蕃薯先生，人們口中的巷口紅茶便是雙全紅茶的前身，每逢過年,客人最在意的莫過於幾天不賣紅茶，因為他們必須先知道紅茶伯會休息幾天，紅茶伯發現與其一個一個的通知客人，倒不如張貼「告示」來得有效。
二女兒許美惠念的是中文系，紅茶詩便由她來構思，再請二女婿用毛筆書寫。紅茶伯堅持，紅茶詩得用台語寫，才能彰顯府城精神，於是每年年底紅茶店牆上總會有一張大紅紙，用漂亮的書法和趣味、感性的台語詩來告訴客人紅茶伯想說的話。
現場邀請執筆者許美惠講述屬於每個年份紅茶詩，其中「彼款鹹的甜」半糖都以”鹹的”用詞作為替代更是內行客人的術語，「用歷史來浸，用感情來濾，佇雙全，紅茶是無聲的歌，無字的詩」。
本回特別展出充滿府城典雅蘊藉的紅茶詩，也因為使用台語文書寫增添了更多原汁原味的在地情韻，自1993年至今，過年的紅茶詩已經有17首，此次將亭仔腳的矮凳、燈籠、斗笠、茶壺等充滿古早味的意象陪襯著一首首台語詩於連通道展演，讓經過的客人佇足拍照欣賞，希望藉由此次展覽讓在地的台南人或是來到府城觀光的人們體認屬於台語詩的韻味、趣味。
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