看到一個網紅分享168斷食飢餓難耐一天瘦一公斤，我覺得有點擔心，不只是為她的健康擔心，也為那些可能看到一天一公斤就群起效尤的人擔心。因為那一公斤百分之百不會是脂肪⋯⋯
#消耗一公斤的脂肪大概是7700卡
#但消耗一公斤肌肉根本不需要7700大卡
肌肉的含水量達到75%，蛋白質20%左右，少部分礦物質，當妳低熱量斷食的時候，假設一天吃800卡產生2000卡的熱量赤字好了：
若能量來自於肌肉， #兩千卡熱量赤字就可以掉2公斤肌肉。
若能量來自於脂肪，#你一天只能掉0.25kg脂肪。
更何況，低熱量一開始身體掉的就是肌肉跟肝臟的 #肝醣跟水份，#絕對不是脂肪。
這就是為何，在低熱量飲食情況下最重要的就是把蛋白質的攝取拉高到40-60%左右，讓合成大於異化，降低肌肉的流失，重訓當然也可以幫忙，但如果蛋白質沒有先補夠，那些所謂的撕裂跟刺激也沒有原料可以重建，還是流失。
更不用說，餓成這樣身體產生的 #一連串荷爾蒙跟腸道菌的變化，只會在她撐不下去復食後加倍復胖。
#而且我確定復胖的百分之百都以脂肪為主
兩千卡熱量赤字就可以掉2公斤肌肉 在 減肥和減脂有區別嗎？ - 古古's Blog 的推薦與評價
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