【👩🏻🍳鰻姐廚房⎪#姐姐包餃子實在好吃捏🥟】
二下開始，鰻經常三兩天就會要求我們教她做菜，現在的姐會幫我們泡咖啡、煎蛋🍳、做法國吐司🍞等簡單料理給我們享用，當然也很會幫威利泡奶🍼
上週，鰻一直吵著要學包水餃，記得上次自己包水餃已經久到完全忘記到底生鰻魚沒有了😂
為了使命必達，我整個高麗菜、絞肉、薑什麼的都買好，就是遍尋不到水餃皮，一度還打算自己做，幸好老天憐憫我😆，直到週二終於在市場水餃攤被我挖到。
上半天的星期三下午，約不到練鼓時間，我們母女倆把威利用去睡午覺後，開始找食譜、切菜、高麗菜泡鹽脫水、調製餡料等步驟；幸好有調理機幫忙，有鰻分次處理機器操作，高麗菜打碎工程三兩下就搞定， 不然光切碎威利可能都醒了😂。
一切就緒後，把所有材料倒一起攪拌，完全真實家家酒，鰻超愛的。鰻問我說：「媽咪，要加多少調味料啊？」我說：「其實我也不知道🤣🤣🤣，我們就憑感覺好了！」等等包個幾顆試煮一下，看鹹淡如何再來調整（大家都是這樣用嗎？）感覺就算有食譜，因為材料份量不盡相同，調味也只能抓個大概，加上也不知道找的食譜本身鹹淡設定是如何，真的就只能憑感覺了⋯⋯反正，如果太淡可以沾醬油，還可以說吃太鹹對身體不好之類的，進可攻退可守😝
正式開包後，鰻魚一直嘰哩呱啦叫，包的很醜，抓不起來，包的起來裡面餡料又少的跟什麼一樣⋯⋯哈哈哈，我一直告訴她：「第一次包這樣就很好了呀！這整鍋包完，你一定可以抓到訣竅，愈包愈快！！！」
果不其然，從一開始受到皮包骨、營養不良、弱不禁風、站也站不穩的餃子（這位水餃妹本人就是相片第一張左排最後那一位），到最後各個愈來愈抖擻😆，再次證明熟能生巧的道理⋯⋯
8歲2個月，鰻魚第一次體驗自包水餃，我們也在當晚吃光所有的，希望短期內鰻都不要再出現想包水餃的想法了⋯⋯😅😅
#吃水餃還是用買的比較快
#這兩天說要上市掛牌的八方雲集生水餃就很好吃了🤪🤪🤪
#水餃皮還真不好買
八方雲集 自己包 在 [新聞] 八方雲集鍋貼、水餃要漲價了明起每顆各- 看板Stock 的推薦與評價
原文標題：八方雲集鍋貼、水餃要漲價了 明起每顆各調漲0.5元
(請勿刪減原文標題)
原文連結：
https://tw.appledaily.com/property/20211215/3CNGVYPVUNHBZLWA7XJ5P7TRVU/
(請善用縮網址工具)
發布時間：10分鐘前
(請以原文網頁/報紙之發布時間為準)
原文內容：
八方雲集今天表示，面臨原物料、包材全面調漲的營運成本考量，自16日起旗下品牌八方
雲集鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變；梁社漢排骨也同
步調漲，部分售價調漲2~8元。
八方雲集表示，此次的調漲皆為因應成本考量，為提供消費者優良且安心的餐飲品質，自
16日起調漲八方雲集、梁社漢排骨部分售價。（陳慜蔚／台北報導）
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八方雲集東西是漲價了，可是股價從上市後卻一路跌跌不休，跌了約50元了
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