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親愛的ㄟ冰友、端午節快樂...第一天的假期找了好朋友到公館吃「川湘菜」、殊不知「好雷」😂😂、但也沒有因此破壞心情💪、可以跟好友暢談「過去」「現在」「未來」真的很幸福。❤️❤️
🍎🍎一年的時間不見、「再相見」⭐️🌞更喜歡彼此的成長與開懷、我與冰友是直播上認識的、但沒有違和感的成為滋養彼此的朋友、無話不談、👉👉也計畫在這一年內、組織一個非營利團體🍓🍎「集結更多女性一起「築夢⭐️」「追夢☀️」「🌈圓夢」讓每一個人都可以平等的站在高崗上「成為最有底氣的女人」❤️❤️..母性社會的女性、很偉大、卻忘了貢獻家庭同時下如何活出自己、再回頭總是茫然、安心亞很渺小、希望自己可以爲每一位偉大的女性貢獻更多可以貢獻的.........🌺
人生很奇妙、很苦、但也會
雨過天晴、「看見生機與希望」....安心亞始終相信、只要心懷愛與希望、信念會帶我我們完成我們的夢想、共勉之、祝大家端午節快樂....愛你喔
今日午餐：蘇格蘭 Aberfeldy、Royal Brackla、Craigellachie 單一麥芽威士忌餐酒會在「葉公館」。
應是單一麥芽威士忌市場在台的日趨圓熟穩健所致，越來越多過往較少推廣的精采好酒被認真引進、專注經營；今日，便一次與三家酒廠隆重見面。
Aberfeldy 依然是印象中的一逕可口。品飲的16年，習習蜂蜜、太妃糖、麥芽香氣中，散發花、巧克力、丁香與微微打火石氣息，圓潤甜蜜裡透著堅實的力度，討喜中不失個性。
首度邂逅的 Royal Brackla是蘇格蘭最古老蒸餾廠之一。21年風味層次極是複雜紛呈，礦石、橘皮、牛奶糖、蘋果與花香中，流露葛縷子、迷迭香等香料與些許煙硝氣，極有魅力。
少數保留了古老蟲管式冷卻法、使酒質分外雄渾不羈的 Craigellachie，所品的17年果然成為今天我最喜歡的一款：火藥、香料與微微硫味裡，綻放著蜂蜜、洋梨與太妃糖等蜜香果甜，口感陽剛中透著圓潤精緻，頗耐回味。
酒好、菜也佳。葉公館原就是我欣賞的餐廳，從江浙到川湘菜都做得極有特色和自我風格。今午第一次吃桌席菜，覺得更顯澎湃有風致；分別使用了青紅辣椒的雙色剁椒魚頭、小籠包和韭菜鍋餅尤其深得我心。
※ 更多品飲與外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
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彭園台北館 @pengyuanfoodie
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堅持用最好的食材，給客人最平價美味的川湘料理中正區羅斯福路三段316巷8弄3-2號, ... 公館巷弄"老字號川湘菜" - 二代轉型更有味│台北美食必吃│重順餐廳│【非凡大 ... ... <看更多>
在公館巷弄川湘菜這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者larle也提到餐廳名稱：辣嘛川湘館消費時間：2022年/3月地址：桃園市楊梅區裕成路158巷6號電話：03-4810330 營業 ... ... <看更多>
公館 川湘菜 在 [食記] 台北公館- 重順川菜餐廳- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：重順餐廳
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3-2號
電話：2368-4549 / 2368-4558
網誌圖文版:https://j-talk.org/?p=47
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這次跟高中的三五好友聚餐，上次吃過一次重順的我
對於這家川菜，有著極高的評價；而且上次去的時候並沒有點到重順的招牌菜
因此，這次去之前做了十足的功課。
這次我們一行九個人，由於只有吉米來過，所以點餐的工作當然是交給我拉～
因為重順有免費白飯及例湯，九個人點個八道菜因該就夠了，我們點的是：
五更腸旺 (必點)、左宗棠雞(必點)、開陽白菜、蠔油芥蘭、沙茶牛肉、客家小炒
、鐵板豆腐、蟹黃豆腐煲。
由於是跟一群餓死鬼去，忙著吃都來不及了，所以沒拍很多照片:P
五更腸旺
這道是非常下飯的一道菜，重順的五更腸旺，不會說非常的辣
有濃郁的中藥味，且鴨血給的很大方，唯一可惜的便是
吉米比較愛吃厚一點的鴨血，裡面帶點湯汁的那種，但重順的切的比較小塊
不然我因該會直接抱著這鍋不放。
開陽白菜
不知道是因為這道菜太晚上，還是大家都喜歡吃重口味
這道是少數沒有被秒殺的一道，但是其實還不錯吃
可惜聞起來開陽的味道有點微妙，但吃起來其實還不錯
吃太多重鹹的還是得配點清淡的菜。
蠔油芥蘭
這道也是少數沒被秒殺的菜，芥蘭吃起來有點苦，配上醬汁就稍微好一點。
客家小炒
我是覺得還不賴，阿立是說感覺魷魚太硬了，不過整體來說這道菜還算不賴。
左宗棠雞
還好去之前有做功課，得知重順的左宗棠雞一定要點
果然沒後悔，忙著拍照的吉米，沒想到轉盤繞了一圈而已
盤子上的左宗棠雞已經了了無幾…菜單上標示的辣度為3
但對於吉米愛吃辣的人來說，左宗棠雞的辣度尚可，麻度也還不賴
可惜吃的太少無法詳細的評價(′ε‵)，但是吉米強力推薦這一道菜！
沙茶牛肉
這一道其實是因為不知道該點什麼才點的，但還真的點對了
沙茶也是個很下飯的調味料，配上嫩牛肉，當然也是馬上被秒殺。
鐵板豆腐
這道是阿瑋一直吵著要點的，但是當菜上桌的時候卻跟他想像的不太一樣
他一直以為鐵板豆腐的豆腐是用雞蛋豆腐，沒想到是油豆腐
但其實吉米個人覺得配上油豆腐口感更佳，嚼勁十足
裡面還有竹筍、紅蘿蔔，又是一道很下飯的菜。
蟹黃豆腐煲
這個吉米就不知道該怎麼說了，因為就是一般的豆腐煲
不會讓人覺得特別驚艷，但也不能說好吃，就是很普通的豆腐煲。
九個人吃的飽到快翻掉，結果也才吃 NT$16xx ，每個人分也不到200塊
真的是經濟實惠；之前有耳聞過重順的服務態度不太好
但吉米認為不然，或許是店家自知，有教育員工
總之是吃的很滿意的一餐，已經跟KAI說好下次要帶他來吃
到時候再詳細的拍拍照吧！
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