cici消暑袪濕湯水: 【冬瓜茯苓祛濕湯】
是日大暑🔥🔥☀️☀️
大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後，是一年中最熱的時段。用袪濕料加上冬瓜煮有消暑解熱、解毒、降火及袪濕功效。
大家要喺夏天要飲多些袪濕健脾湯水幫助祛濕，增強抵抗力，對抗病菌 💪🏻💪🏻💪🏻
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冬瓜袪濕湯 (2人份量)
材料:
老冬瓜 1斤半
袪濕料 1包
(荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉花、生熟薏米、赤小豆、炒扁豆、川太)
蜜棗 3粒
陳皮 1塊
薑 4片
赤肉 半斤
清水 2000毫升
做法:
1. 將袪濕料所有材料浸水清洗約15分鐘，倒去水份 備用。
2. 陳皮用水浸軟，刮去果囊，蜜棗浸約15分鐘，備用。
2. 老冬瓜連皮，去瓜囊，切大塊， 備用。
3. 赤肉洗淨，用「跑活水」汆水，備用。
4. 將水倒入鍋中，凍水放陳皮同薑，煲沸後，將全部材料放入煲內，用中大火煲15分鐘後，再轉小火煲2小既時，加鹽調味，即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️冬瓜皮結白霜者為老冬瓜,有清除熱毒功效。
➡️袪濕料可於藥房或雜貨店購買。
➡️果皮須以凍水浸發。
➡️果皮必須凍水落，甘香氣味才可以完全釋放。
➡️孕婦不適合飲用。
➡️如想甜飲，唔需要落肉，轉加糖冬瓜或冰糖。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹冬瓜: 味甘性寒，有清暑解毒，袪濕、除煩止渴。
🔹生熟薏米: 有健脾去濕、美白消腫，但孕婦不宜服用。
🔹茯神: 有寧心安神、利水、可治心悸健忘。
🔹蓮蓬乾: 有消炎，袪濕作用。
🔹炒扁豆: 有健脾和中，消暑袪濕的作用。
🔹澤瀉: 性甘涼，有明顯利水的功效，針對小便不順，腎炎水腫症狀。
🔹赤小豆: 偏涼，有利尿消腫，益胃健脾，清熱燥濕的作用。
🔹荷葉: 有健脾祛濕之效。
🔹澤瀉: 性甘涼。有明顯利水的功效，針對小便不順，腎炎水腫症狀。
🔹燈心草: 可降火利尿的作用。
🔹川太: 袪風除濕，補脾健胃，補腎強腰，消腫止痛之效。
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