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有趣新發現❗️機能性蔬菜
前幾日逛家樂福在蔬菜部發現有趣東西
長得像珊瑚一樣的植物叫海蘆筍
在研究怎麼烹調時超商阿姨上前解答
海蘆筍是以海水灌溉種植的環保有機蔬菜
因此無需使用農藥和施肥
是陸上植物但外型卻像海中珊瑚
含有碘、礦物質和植物性蛋白質
本身的天然鹹味適中，烹調無需額外調味
煮法多且不受限制，熱炒涼拌都可
入口爽脆，有點似海葡萄或冰菜
早餐來一個快炒再配上比目魚扒
打滿分💯☺️
講起冰菜最容易諗起就係…沙律同沙律
的確冰菜又爽脆又多汁，加上葉上結晶感覺係好清爽咁
其實冰菜仲可以炒或者打邊爐，灼一灼仍然係好食
而且容易消化對腸道都好有益處
想介紹呢隻由 Sustenir Agriculture HK 出品嘅冰菜
由香港屯門室內農場種植零污染同無農藥
零卡路里嘅蔬菜，加上營養價值高
今次我用冰菜加豬肉做個小火鍋，仲調較日式口味湯底方便容易做呢
#Sustenir冰菜 #零卡路里 #香港生產
🤩冰菜煎蛋餅🤩
想偏食嘅小朋友食多啲又要均衡營養，真係要花點功夫🤩
阿囡最吾鍾意食菜，媽媽當然想佢食多啲，行經超市見到冰菜好靚好新鮮，而且系本地種植，100%乾淨吾使洗就可以食，好吸引，諗諗計切碎佢加入去蛋餅度，唔覺唔覺佢可以食曬成塊，真係好大嘅鼓舞！
Sustenir Agriculture HK 冰菜營養價值高，而且零卡路里，適合做沙律、炒或者打邊爐👍🏻最簡單可以用蒜蓉炒，好甜又新鮮，食過後好難返轉頭😆大家睇片學整呢款簡單美味嘅菜煎蛋餅啦💪🏻
購買地點： 指定惠康、Marketplace by Jasons、3hreesixty
材料：
Sustenir冰菜數片
肉碎2湯匙
紅蘿蔔少許切粒
粟米適量
洋蔥粒少許切粒
雞蛋3隻
肉碎調味料：
鹽少許
糖少許
做法：
1）將Sustenir冰菜及其他材料切粒；
2）將蛋攪拌成蛋漿，肉碎用調味料醃好備用；
3）熱好油鑊，先爆香洋蔥粒、下肉碎炒香再加入紅蘿蔔粒和粟米最後加入Sustenir冰碎；
4）倒入蛋漿，平均將蛋漿鋪平在煎pan，差不多熟便將一邊蛋皮反向另外一邊便完成
#Sustenir冰菜
#100%乾淨
#零卡路里
一直在香港市面找到的菜頭品種，基本上就只有紅菜頭一款。記者發現，今年有本地農夫種植另一款菜頭——白菜頭。白菜頭外形基本上與紅菜頭無異，唯一不同是呈白色。至於味道方面，它的甜度較清，沒有紅菜頭般濃。營養方面，抗氧化能力就不及紅菜頭高，因為紅色素是紅菜頭含高抗氧化值的其中一個主要來源。不過，白菜頭的優點當然是食用時不會把衣服染污。兩者煮食的用途都差不多，均以煮湯、榨汁及沙律為主。其實還有一種菜頭稱作金菜頭，呈橙色，不過在香港就更為少見。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190306/VLHNMNBW2SUY2SVT2VBIMZ2QZM/
冰菜是近年人氣食材，最常見是作火鍋配料或沙律菜。最特別的表徵便是冰菜表面上的那層天然水珠，記者請來家營營養中心營養師黃鶯解答冰菜之謎。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180120/GBMH4BQ6EJDQ4CFRX7XYL3EODA/
西式餐廳總少不了沙律，當中凱撒沙律更是普通不過。正宗的凱撒沙律必定包括羅馬生菜，惟羅馬生菜價錢較貴，剪碎上碟後，可說與同樣剪碎的唐生菜、西生菜模樣更似。不過，當中的價錢差天共地，以約一磅來說，羅馬生菜貴唐生菜近四倍。剪碎了不懂分的話，分分鐘唐生菜當羅馬生菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170220/OI6IDGFMYYTI4SLXL5WKXHEFUM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#菜市場 #紅菜頭 #冰菜 #唐生菜 #羅馬生菜
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#PlantsvsZombies2 #植物大戰僵屍2 #英文真的超苦手
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感覺直接給能量的模式
哲平超不會配置的啦!!
還是花錢取勝
取得了我們的雙人組太陽花啦!!
看接下來的地圖
這隻應該就是大BOSS了吧!!
碗豆射手配上火焰木頭
感覺好像比較好克制火把殭屍呢
如果要用堅果菜問的話
應該是要配上冰冰菜菜才對吼!!
遊玩遊戲: 植物大戰僵屍2
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參與同伴：各種植物
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音樂來源 : 植物大戰僵屍2
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今天又取得新植物啦!!
是臉超兇的 兇兇碗豆阿w
雖然不知道叫什麼名字
不過大家應該會幫哲平補充吧
只不過可以多射一發子彈 w
就可以這麼兇嘛xd
今天完全要感謝冰冰菜啊!!
大招真的直接拯救世界!!
火把殭屍全部熄火啦!!
遊玩遊戲: 植物大戰僵屍2
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