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『さば缶冷やし蕎麦』のご紹介です！

さばの旨味がめんつゆに旨味をプラス！
大根おろしと一緒にそばに絡めるとさらに旨い。
作り方も簡単で、暑い日でもすぐに作れるのでおすすめです！
ごちそうさまでした！

材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/20962

レシピあり🙋‍♂️🍆
今日は「じゅわーっと味しみ！焼きなすの冷やし和えそば」
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🙋‍♂️焼きなすアレンジ！😆
🙋‍♀️冷やし蕎麦！今年初かも😋
⋆
昨日の #香ばし焼きなす 🍆
薬味とささっと和えて
冷やしそばに😁✨
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🙋‍♀️トッピングに❣️
鰹節やちぎった海苔、
青ねぎを加えても😋👍
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☻︎ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「焼きなすの冷やし和えそば」
レシピ担当🙋‍♂️
🥞分量：2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
そば…2人分（二八そばを使用）
なす…3本
みょうが…2本
大葉…3枚
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Aすりおろし生姜…小さじ1/2
A醤油…大さじ1
Aごま油…小さじ2
A白炒りごま…小さじ1 *
めんつゆ（3倍希釈）…500はfd
わさび、一味…お好みで
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🐣下準備🐣
・鍋にたっぷりの湯を沸かす。
・しょうがはすりおろす。チューブでも🙆‍♂️
・めんつゆを作り冷やしておく。
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🙋‍♂️下ごしらえ🙋‍♀️🍆
・なすはグリルで真っ黒になるまで焼き、皮をむいて縦にさいておく。
🍆焼き方詳細はこちら😉#香ばし焼きなす ）
・みょうがは千切りにする。
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🙋‍♂なすを和える️🙋‍♀️
小鉢などにたてにさいた茄子、千切りみょうが、Aを入れてよく和え、冷蔵庫で冷やしておく。
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🙋‍♂️そばを茹でる🙋‍♀️
沸騰した湯にそばを規定時間通り茹で、冷水でしめておく。
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🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
器にそばを盛り、冷やしておいた茄子をのせ、大葉をちぎる。食べる直前にめんつゆをかける。わさびや一味を添えて。
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*☻︎ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️
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・冷やしたぬきそば 大 ¥770
・山菜トッピング ¥150
・とろろトッピング ¥150
・冷やしたぬきうどん 大 ¥770
・生たまごトッピング ¥50
・大根おろしトッピング ¥100

みのや食堂さんの新・夏メニュー、冷やしたぬきをいただきました！
そばもうどんも麺のコシがすごいです！
特にうどん、もちもちしていて好みです。
おつゆとジューシーなお揚げがとても甘く、即エネルギーになりそうです！
シャキシャキねぎとサクサク揚げ玉も美味しいです！
追加トッピングの生たまごは嬉しい二黄卵、とろとろでうどんによく絡みたまりません！
わさびのツンとくる辛みも爽やかで良いです。
美味しい冷やしたぬきそば・冷やしたぬきうどんをいただいて、初夏の訪れを感じました！



◾️みのや食堂◾️
http://j47.jp/minoyasyokudou/

◾Blog◾
https://ameblo.jp/minaboo0324

◾️Twitter◾️
https://twitter.com/minoya32323232

◾Instagram◾️
https://instagram.com/minoyasyokudou

みのや食堂
0581-22-3232
岐阜県山県市高富1340



Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o

現在妊娠8ヶ月で体重管理中なので
ヘルシーだけどボリュームのあるメニューを日々作っています！
食べることが好きなので満足できないと嫌ww
子供にもとりわけられます！
材料は概要欄の一番下に記載しています！

＜朝ごはん 0:45〜＞
大人：ヨーグルトボール
子供(1歳10ヶ月)スープ、トースト、フルーツ

＜お昼ごはん 2:15〜＞
冷やし蕎麦・うどん
かぼちゃの煮物

＜夜ごはん(大人2人・子供1人) 4:42〜＞
ブロッコリーのコールスロー
ナスの煮浸し
アスパラのベーコン巻き
卵を落としたお味噌汁
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【自己紹介】
美味しいものを探すこと・食べることが大好きなママです🍽✨
上級食育アドバイザーの資格を持っています！
★Instagram(@hirocookuno)： http://instagram.com/hirocookuno
★twitter(@Hiroco1028)：https://twitter.com/Hiroco1028
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▼こちらもぜひご覧ください▼
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おすすめ動画（随時更新）
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👶育児
◾️上級食育アドバイザーが作る離乳食レシピ
3食分手づかみ食べレシピ冷凍保存可(0歳11ヶ月)
https://youtu.be/9q_KFFYtGs4
3食分大人から取り分けできる手づかみレシピ(1歳3ヶ月)
https://youtu.be/chg5A7xYmPY
◾️ルーティン
ワンオペモーニングルーティン(0歳8ヶ月)
https://youtu.be/O1J1QGC_fjs
予定がない日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/4C6OCXHX6h8
予定がない日のナイトルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/Nd8mTox5RE8
出社する日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/sTDPLNItgVs
◾️ねんねトレーニング
我が家の頑張らないねんねトレーニング
https://youtu.be/hpLZxR1HH14
◾️購入品
アカチャンホンポ購入品(1歳0ヶ月)
https://youtu.be/AdK2qXwYWLI

🤰妊娠・出産
2人目妊娠初期の話・悪阻や上の子のお世話など！
https://youtu.be/UW-z7jR0PxQ
つわり中のモーニングルーティン(1歳6ヶ月)
https://youtu.be/638jlALu8yg
1人目出産エピソード
https://youtu.be/lS6LwkT9Fd4

🍳料理
電子レンジだけでできるマグカップご飯！チーズオムライス編
https://youtu.be/3N3_9LY3bXc
お家クリスマスメニュー
https://youtu.be/DYfhZ6Uvor8

✈️旅行
沖縄旅行
https://youtu.be/Vb6fj2NGato

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【楽天ROOM】
我が家で使っていて便利だと思ったものは楽天ROOMで紹介しています！
https://room.rakuten.co.jp/room_50850be4b7/items
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【お問い合わせ先、お手紙などの送付先について】
株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメント
カルチャー&エンタテインメントメディアグループ所属

〒107-6214 東京都港区赤坂 9-7-1 ミッドタウン・タワー
「OKUNO CHANNEL宛て」

Email：[email protected]

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【材料】
＜冷やし蕎麦・うどん＞
蕎麦 1人分
うどん 1人分
レタス 1/8個
パプリカ 半分
トマト 半分
アボカド 半分
炒り卵（砂糖小さじ1、塩少々）
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
メープルシロップ（砂糖で可）大さじ1
すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ2

＜かぼちゃの煮物＞
かぼちゃ 約200g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
水 100cc

＜ブロッコリーのコールスロー＞
ブロッコリー 1株
ハム 3枚
コーン 適量
マヨネーズ 大さじ3
塩 小さじ1/4
レモン汁 半分

＜ナスの煮浸し＞
茄子 3本
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
麺つゆ3倍濃縮大さじ3
※少し濃いめの味付けなので小さい子供には必要に応じてご飯に混ぜたりお湯で薄めたりしてください

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蕎麦界の王。

レシピはクラシルより。
材料（1人前）
茹で蕎麦（180g）　1玉
牛こま切れ肉　100g
①醤油　小さじ2
①砂糖　小さじ2
山芋 100g
つゆ
水　50ml
めんつゆ（2倍濃縮）　30ml
かいわれ大根　適量

１、山芋はすりおろす。
２、ボウルにつゆをの材料を入れ、冷蔵庫で10分程冷やす。
３、フライパンを中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒める。肉の色が変わったら①を入れ軽く絡めて、火からおろし、粗熱を取る。
４、茹で蕎麦はザルに入れ流水でほぐし、水気を切っておく。
５、器に４を入れ、２をかけ、１、３、かいわれ大根の順に乗せたら完成。

月・水・金の20時に更新！週に一回食べる生放送もやってます！
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