#凱撒雞肉沙拉 正在特價129元
好市多這款的雞肉超級好吃，如果跟我一樣喜歡這款《廣達香的凱撒沙拉醬》家樂福有在賣，超好吃😋 😋😋冰冰涼涼撫慰人心。
凱撒沙拉醬 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 大家最喜歡的沙拉是哪種的？ 我在加拿大時候第一次吃 凱撒沙拉就馬上愛上了 因為我們的年代(昭和)的沙拉 都是使用萵苣做...
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凱撒沙拉醬 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文
開學日早餐～馬麻用參加桂冠料理美照獲得的食材來出餐😁不用自己手揉饅頭實在是太輕鬆啦！加點可愛造型讓寶貝女兒視覺和味覺都大滿足，吃飽開心上學去，希望疫情快快退散，讓大家恢復正常生活。
#造型風早餐
#達菲與雪莉玫黑糖葡萄乾饅頭
#凱撒雞肉沙拉
#柳橙汁
#桂冠黑糖葡萄乾饅頭
#廣達香凱撒沙拉醬
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山無調味海苔
凱撒沙拉醬 在 Facebook 的最佳貼文
#防疫料理在家做 #冷壓初榨酪梨油團購即將結束⏰
小朋友說想吃馬鈴薯沙拉，來複習一下唄‼️
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份，其實自己打沙拉醬，用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的，至少比市售用精緻油或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了！而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助，不需要怕吃好的油脂喔！
今天加入的是自製的『豆漿沙拉醬』，也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作，都別有一般風味喔！
👉製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題，不過因為豆漿類本來就很容易酸敗，所以存放的時間，沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬，保存時間來的長。
👉自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯，效果也很不錯喔！
💗夢幻廚房精選酪梨油噴霧油賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
凱撒沙拉醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
大家最喜歡的沙拉是哪種的？
我在加拿大時候第一次吃
凱撒沙拉就馬上愛上了
因為我們的年代(昭和)的沙拉
都是使用萵苣做
然後沙拉醬只有很酸的
要不然千島醬(←這個也好吃！)
凱撒沙拉醬原本會用到
比較特別的食材
其實沒有加入這些
還可以享受超級好吃的沙拉喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香蒜雞腿凱撒沙拉/ガーリックチキンシーザーサラダ
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
蒜頭 Garlic—5粒
蘿蔓菜 Roman lettuce—3張
小番茄 Cherry tomatoes—5個
法國麵包 Baguette—1/2條
奶油 Butter—1大匙
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
無糖優格 Yogurt—1大匙
牛奶 Milk—1大匙
起司粉 Parmesan—2大匙
黑胡椒 Black pepper—1/4小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#雞肉
#沙拉
#下酒菜
#起司
凱撒沙拉醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hi, everyone :) Today we’re going to show you how to make a perfect Caesar Salad at home.
Caesar salad is the one we used to order at restaurant or purchase at store. It’s simple but delicious. The secret to a perfect Caesar salad is three inseparable elements, they are caesar dressing, romaine lettuce and garlic croutons.
As I know, many people buy Caesar salad dressing in bottle, but believe in me, homemade is super easy and taste better than bottle. In addition to romaine lettuce and the caesar dressing, croutons make the salad some taste and have the crisp texture. The best croutons is homemade by yourself.
The Caesar Salad is quick and simple, you can prepare it in advance, then assemble it when you’re ready to serve. Hope you enjoy this video. :)
This is an #ASMR version, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/oW6evdnU41k
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Perfect Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing recipe.
Ingredients
☞ For the Caesar Salad
romaine lettuce 1 large (or 2 small heads)
☞ For the dressing:
garlic 1 large, or 2 small
anchovy fillets packed in oil, 3, drained
a pinch of salt, or to taste
egg yolk 1
fresh lemon juice 1 tsp
dijon mustard 1 tsp
vegetable oil 55g
extra virgin olive oil 1tbsp
black pepper 1tsp
☞ For the Croutons:
french baguette a half
extra virgin olive oil 3 tbsp
garlic 1 large, or 2 small
☞ For the cheese
Parmesan cheese grated or shaved
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Instructions
1. Cut the baguette in half, then cut in half lengthwise and slice into bite-size. Set aside.
2. Mince garlic. Combine olive oil and minced garlic, and then drizzle (the bread) with garlic oil evenly.
3. Place the breads onto a baking sheet. Season with black pepper and Parmesan. If you like, you can season with salt.
4. Preheat oven to 170C, bake for 12-14 mins or golden brown.
5. Remove the croutons from oven, let cool.
6. Chop anchovy fillets and garlic. Use the knife to mash into a paste. Scrape into a big bowl.
7. Add salt, black pepper, egg yolk, lemon juice and mustard, mix well.
8. Adding drop by drop oil while whisking constantly until thick and glossy. Finish with olive oil and whisk for a while to thicken. Season to taste if needed.
9. Cut the root of romaine and separate the leaves gently. Rinse under cold running water for a while.
10. Cut the romaine into bite-size and dry them out.
11. Put the lettuce in caesar dressing, grate Parmesan cheese and mix well. Then add croutons, mix again. Top off with the shaved Parmesan.
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#CaesarSalad
#Croutons
凱撒沙拉醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一個在沙拉界可說是鼎鼎大名的美味輕食料理：凱撒沙拉(Caesar Salad)，同場還會加映烤麵包塊與凱薩醬汁的做法哦 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing.)
說起凱撒沙拉，很多人以為它是義式料理(難道是凱撒大帝最愛吃的沙拉嗎？)，但這道菜其實是墨西哥料理喔，凱薩沙拉是由一位墨西哥廚師發明的，而他的名字就叫作凱撒，也就是這道沙拉名稱的由來(上帝的歸上帝，凱薩的歸凱薩，但凱薩沙拉不歸凱薩喔 XD)。
全世界的輕食沙拉料理有上百種，有名氣的也不少，但凱薩沙拉絕對是其中名聲最響亮的，也是被點單率最高的一款，原因無它，就是好吃又老少咸宜。
凱撒沙拉有三個主角缺一不可，分別是凱撒醬(caesar dressing)、蘿曼生菜(romaine)跟香蒜麵包塊(Croutons, aka. 油炸麵包塊)，不管要搭配雞胸還是培根碎，切記一定要有這三個主角。
此外，這集影片還要跟大家分享如何製作蒜香香酥脆的烤麵包塊，完成的烤麵包塊除了搭配沙拉，跟濃湯一起吃也相當美味哦！愛吃輕食沙拉的朋友趕快跟我們一起動手做吧！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QSuMuxIOMbw
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凱撒沙拉 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing)怎麼做呢？
下面是凱撒沙拉的做法與食譜：
✎ 食譜裡使用較大的蘿曼生菜，做出來的沙拉夠三～四個人享用
✎ 做好的凱撒醬吃不完可以放冰箱冷藏，三天內要吃完
✎ Croutons 麵包塊也只會取一部分來拌沙拉，剩餘的放密封罐保存
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材料 / Ingredients
☞ 蔬菜的材料
蘿曼生菜 一把大的，或兩把小的
☞ 凱撒醬的材料
大蒜 1 個(小粒蒜可用兩個)
油漬鯷魚 3條
鹽 適量
蛋黃 1個
檸檬汁 1茶匙
芥末醬 1茶匙
蔬菜油 55克
橄欖油 1大匙
黑胡椒 適量
帕馬林起士片 適量
☞ 烤麵包塊的材料
法棍 半條
橄欖油 3大匙
大蒜末 1個
黑胡椒 適量
帕馬森起士 適量
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做法 / Instructions
1. 取法國麵包半條，把麵包橫切為二，再細切成一口大小的尺寸，備用
2. 大蒜切成末，小碗裡倒入 3大匙的橄欖油，再加入大蒜末，讓大蒜與橄欖油一起浸泡約10~15分鐘(時間越久，風味越香)，再把大蒜油淋在麵包上，混合均勻。
3. 將沾了蒜油的麵包塊舖平在烤盤上，進烤箱前磨一點黑胡椒跟帕馬森起士調味，想要味道重一點的可以加一點鹽做調味
4. 烤箱用170度預熱，烤12~14分鐘，或烤到金黃色就可以了
5. 出爐的烤麵包塊放涼備用
6. 接著來做凱撒醬：先把鯷魚切碎，再把大蒜切成末末，然後用刀背把大蒜壓碾成泥狀，再混入鯷魚碎一起碾成泥狀，刮起來放進待會兒做醬汁的料理盆中
7. 在已經有鯷魚蒜泥的料理盆中加入鹽、黑胡椒、蛋黃、檸檬汁、芥末醬，用打蛋器先攪勻
8. 接著來攪打油，一開始先分三次倒入很小量的蔬菜油做簡單的乳化，接著以涓流的方式一邊倒油，一邊攪打成較為濃稠的沙拉醬汁，最後再倒入一大匙的初榨橄欖油去充份拌勻，嚐一下味道，做最後調味
9. 最後來處理生菜：先切掉根部，摘下大片菜葉，這樣比較好清洗葉梗上的灰塵，然後用非常小量的流水浸洗生菜15分鐘
10. 將洗淨的蘿曼生菜擦乾，或切成一口大小，用瀝水器瀝乾水份，切記一定要把水份充份瀝乾，否則會影響口感
11. 把瀝乾水份的蘿曼生菜倒入適量的凱撒醬料理裡(想要味道足的可以多加些)，磨上大量的帕馬森起士，先混合均均；接著加入烤好的麵包塊croutons，再磨上大量的帕馬森起士，充份攪拌均勻，上菜前再刨幾片起士做裝飾，上菜
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#凱撒沙拉
#輕食料理
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
凱撒沙拉醬 在 #凱撒沙拉醬 - 探索| Facebook 的推薦與評價
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凱撒沙拉醬 在 [閒聊] 好市多沙拉的凱薩醬(沙拉醬)有單賣嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近天氣真的超熱!!!
中午常常自己弄生菜沙拉來吃
但醬一直找不到好吃的沙拉醬
自己做又覺得懶，也怕量太多吃不完
目前吃過最合口味的是好市多沙拉的凱薩醬
大家知道是哪一家出的嗎？有在單賣醬嗎？
或者推薦好吃的沙拉醬也可以，感謝各位^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.252.187 (臺灣)
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※ 編輯: Trter (1.200.252.187 臺灣), 08/27/2021 20:29:36
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