Search
傳統複合式泡沫紅茶店賣的東西可是很多樣呢！
每天新鮮手工製作的限量水餃🥟皮真的Q爆
飽滿的韭菜豬肉內餡，吃的好滿足(≧∇≦)
沾店家附的特製沾醬吃，美味更是大提升😍
超大塊的雞排很酥脆厚實很可以呢～一點都不油👍
📍紫壁栽手作食與茶
辣味豆干$55
手工薄皮水餃$60
割稻炒麵$70
香酥炸雞排$70
🏡：台中市中區大誠街33-3號
⏰：12:00-22:00；週一公休
☎：04-22233359
Instagram追蹤 @_eating_girl @tw_foodaholic授權提供
Facebook Fan Pag 果子狸娜塔授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
《#紫壁栽手作食與茶》台中•中區
創立於1986年為當時非常流行的#複合式泡沫紅茶店❤️，在這裡除了有平價大杯的飲品外，還能品嘗到用心的家常料理✨！雖沒有華麗的裝潢，但給的是老記憶中的一種回憶溫度，當天用餐內用、外帶的人都能感覺是老常客呢☺️！
-
🍜#雞絲麵蛋 $55
一大碗的雞絲麵以沙茶醬為基底加入自製辣椒醬成為令人欲罷不能的湯頭，沒有一般雞絲麵來的重鹹感，且每一口都帶有九層塔的香氣又燒燙燙的超好吃😍！內還有丸子及一定要有的半熟水波蛋~E神吵著要再跟我去吃，說：雞絲麵是他泡網咖的回憶🤣~
🍝#割稻炒麵 $70
割稻取自老闆以前作農割稻子時最常吃的家常菜命名，以豬油爆炒香菇、冬蝦、肉絲及高麗菜、韭菜等古早味做法，帶有粗度的黃麵條Q彈有嚼勁，胡椒香氣滿重的愛辣者可以跟老闆娘要自製辣椒喔！層次感更美味😎~
🌶️#手工薄皮水餃 $60
一吃就心花怒放的愛上💋~非常薄皮且顆顆飽滿香氣迷人，韭菜切得非常細緻與豬絞肉的比例很完美，再沾帶有辣度的沾醬更是一級棒👍~每日限量！很有媽媽味手藝的水餃，敢吃韭菜的人一定要嚐😆！
-
🍗#香酥炸雞排 $70
想不到紅茶店的雞排竟也不輸給專業賣炸物的辣！一整大片的雞排非常有厚度紮實不乾柴的口感，連外皮一看就知道是非常酥脆可口的😋，僅灑上簡單的胡椒粉竟就超美味惹~
🍲#辣味甜不辣 $55
以沙茶再加入自調的辣椒醬去滷的甜不辣吃起來又香又入味！香濃有辣度的滋味是紅茶店的必點~菜單上還有豆乾、米血也是人氣招牌，好吃到會想全部來一份🤣！
🥕#紅蘿蔔果汁 $60
現榨沒有加一滴水的紅蘿蔔果汁覺得健康又排毒！有別於一般加入熬煮古早味的鳳梨蜜襯托甜度，喝起來無法言喻的微妙感竟也喝光光惹~但友人不愛紅蘿蔔的還是跨不出去這步😂~
🍋#金桔檸檬 $60
現壓金桔、檸檬加入基底綠茶，整杯都充滿著鮮果的纖維，微糖喝起來偏酸的滋味很喜歡！飲品皆可加10元升級大杯，預估應該是浮誇的啤酒杯容量！真的好划算💪~
🌿#養身青草茶 $45
看到牆上貼著自熬青草茶就點下去了，是老闆到藥草店自行購買熬煮的，無任何添加物喝的放心，喝完真的很清涼退火！
-
📬：台中市中區大誠街33-3號
☎️：04-2223-3359
🕛：12:00~22:0
🎡：週一公休
--------------------------
#S吃台中 #S吃中區
#taiwan#taichung#taichungfood#taiwanfood#yummyday#cakotaiwan#popdaily#台灣美食#台中美食#中區美食#中華路夜市#中華路美食#台中餐廳#台中茶館#台中泡沫紅茶店#茶館#泡沫紅茶店#紫壁栽 @ 紫壁栽手作食與茶
✍🏻 台中↠複合式茶行
👣 紫壁栽手作食與茶 👣2019/03/28
⠀
之前看網路介紹才知道，原來我從家走路450公尺有這麼一家隱藏版的古早味複合式茶店！這天等三姊下班後一起來吃午餐，從裝潢店面到餐點都好懷舊啊！特別值得一提的是，來來往往的客人，有內用、有外帶，還有一些是附近老鄰居單純來打個招呼聊聊天，在地深耕經營的感情可見一斑，很有人情味跟溫度的店家呢。
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔺主食🔺
🔹割稻炒麵💲70
▫️相當夠味，配料豐富，香菇、韭菜、高麗菜、肉絲等，都是些尋常食材，但這股家常味讓人特別百吃不厭。帶有Ｑ度的黃麵麵條，可以選擇辣度1~3根辣椒，強烈建議一定要加，不敢吃辣就選小辣，實際沒有甚麼辣度，但絕對讓香氣更多層次。割稻的名稱來自於出身南投的老闆，過往收割稻子的季節，會在務農空檔吃份這樣的炒麵而得名。
⠀
🔹手工薄皮水餃💲60
▫️這是我近期吃到最厲害的水餃！不誇張我在此宣布這盤是全中華路夜市最好吃的水餃沒有之一！（前提是你敢吃韭菜）皮薄可透光，但又保留了麵粉的韌性不軟爛，裏頭滿到要噴炸的餡料讓每顆水餃都呈現有如懷胎10月般的孕肚，咬開橫切面根本是一片草原，剁到碎碎的韭菜香氣好濃郁，搭配偏瘦的豬肉不膩口（拇指推推）不過水餃因為是手工包的，數量有限、賣完為止哦！
⠀
🔺茶點🔺
🔹辣味豆干💲55
▫️到了茶店除了正餐當然要來份茶點，豆干、甜不辣、米血是我心目中的茶店三寶，但今天只點了豆干來試試水溫，傳說茶店的這些餐一定得要做沙茶口味而且要加辣，這個傳說絕對是真的！紫壁栽的豆乾口感偏嫩、比較沒有氣孔那種，浸著醬汁還是很夠味，這個也務必要加一點辣（畫重點）
⠀
🔹香酥炸雞排💲70
▫️這塊的水準完全可以媲美一般的雞排攤不為過，厚切、帶肉汁、皮脆肉嫩不柴，是一塊很不錯的好雞排，差點以為這是一家被茶店事業耽誤的雞排攤呢。
⠀
🔺飲品🔺
🔹芬蘭果汁💲65
🔹金桔檸檬💲60
▫️芬蘭汁是非常可愛的少女粉，主要是加入了紅石榴汁，酸酸甜甜的，有柳橙跟檸檬香氣，放一陣子會分層，建議要邊喝邊攪拌均勻哦！金桔檸檬也還滿到位的，重點是很大一杯，通常這個size在現在很多新的茶店都是120UP，這裡只要1/2價位，划算啦！
⠀
店家裝潢空間比較傳統，沒有華麗的裝飾，提供的是老店的手藝跟溫度，價格實惠、食材很實在，之後有來中華路夜市，非常推薦大家可以來坐坐。 ━━━━━━━━━━━━━━━
🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市中區大誠街33-3號
◖ 時間 ◗ 12:30–22:30（週一公休）
⚠️ 四月起改為 12:00-22:00
◖ 電話 ◗ 04 2223 3359
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ紫壁栽 #黛咪ʏᴜᴍ中華路夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ餃 #黛咪ʏᴜᴍ台中小吃
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 紫壁栽手作食與茶
... 還須幫忙別家，村落之間「相並伴」互助合作，每戶老少傾巢而出，主人以表謝意為下田勞動的人們，準備晚餐前的點心- 炒麵 ，便是現今「 割稻 麵」的由來。 ... <看更多>
屏東萬丹在地人激推美食-飯湯" 割稻 飯"/Seafood Rice Soup-Taiwanese Street Food這次為大家介紹的美食是"飯湯""萬丹無名飯湯"這間隱藏在鄉間小路上的 ... ... <看更多>
割稻炒麵 在 #割稻麵 - Explore | Facebook 的推薦與評價
感謝今天中午老婆為我們家準備的這一鍋炒麵，讓我回想以前農村收割稻米的畫面，一到中午農家就把麵條加入「好料」的食材拌炒，趁著午休時間，用扁擔把麵食挑到田裡，請 ... ... <看更多>