▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁(PTT011)
臺語劇當然偶有咬字不準的問題,但別說那個了。
來欣賞一下更多說得漂亮的部分吧!
▧ 本次學習單影片(下有 時間序 對照):
▧《黃金歲月》(EP011)
https://youtu.be/6cAZotx9OnU
以下逐字稿臺語字,可查教育部辭典:
https://goo.gl/7Ky6ZH
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#1 扞 [ 18分58秒 ]
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❝「是佗一間酒店?」「啊……啊都勇哥咧〔#扞〕的彼間啦。」❞ (王大熊飾)
(「是哪一家酒店?」「啊就勇哥在經營的那一家啦。」)
【音】〔huānn〕
【義】主持、掌管、經營。
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#2 病囝 [ 26分54秒 ]
 ̄ ̄ ̄ ̄
❝ 我干焦捌聽過講乎,人彼有身的人乎,咧〔#病囝〕,想欲食甜的、食鹹的!啊你讀冊人也綴人咧〔病囝〕喔?❞ (王中平飾)
(我只聽說過懷孕的人害喜時,會想吃甜的、吃鹹的!你讀書人也在跟人家害什麼喜?)
【音】〔pēnn-kiánn〕
【義】害喜。
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#3 吊鼎 [ 28分01秒 ]
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❝「嘿啦!啊伊講乎,伊會冗早共咱安排檔期啦。」「啊冗早是偌早啦?咱厝內面攏咧欲〔#吊鼎〕矣呢!」❞ (王彩樺飾)
(「對啦!他說啊,他會儘早幫我們安排檔期啦。」「那儘早是多早啦?我們家裡都快斷炊了耶!」)
【音】〔tiàu-tiánn〕
【義】鍋子吊起來閒置,即「斷炊」的意思。
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#4 不顛搦戒 [ 29分34秒 ]
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❝ 一寡仔歹人攏騙一寡仔 tsa̋u-gín-á [查某囡仔] 去翕彼號〔#不顛搦戒〕的相片,甚至乎,攏騙𪜶落海嘞!❞ (王彩樺飾)
(有一些壞人都會騙一些女孩子去拍那種不倫不類的照片,甚至啊,都會騙她們去下海!)
【音】〔put-tian-la̍k-kài〕
【義】不正經、不倫不類、行為不正常。
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#5 儉腸凹肚 [ 30分55秒 ]
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❝ 你明知影我毋是讀冊的料,是按怎你硬欲逼我去考醫科啊?你敢知?我提恁〔#儉腸凹肚〕的錢去納補習費,我的心有偌疼!❞ (潘柏希飾)
(妳明知道我不是讀書的料,為什麼妳硬要逼我去考醫學系啊?妳知道嗎?我拿妳們省吃儉用的錢去繳補習費,我的心有多痛!)
【音】〔khiām-tn̂g-neh-tōo〕
【義】省吃儉用、縮衣節食。
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#6 鬥相添 [ 36分13秒 ]
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❝ 我看乎,我也是 la̋i [來去] 揣一下仔臨時工來做,看是去餐廳洗碗抑是鬥捀菜,加減仔乎,共厝內面乎,〔#鬥相添〕一下。❞ (王彩樺飾)
(我看啊,我還是去找個臨時工來做,看是要去餐廳洗碗還是幫忙端菜,多多少少幫忙添補家用。)
【音】〔tàu-sio-thinn〕
【義】貼補家用、幫忙補足財物。
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#7 臭殕 [ 36分44秒 ]
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❝ 猶毋過佇咧厝內面閒傷久乎,我規个人強欲〔#臭殕〕去矣!❞ (王彩樺飾)
(可是在家裡閒太久,我整個人都快要發霉了!)
【音】〔tshàu-phú〕
【義】發霉、散發霉味。
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#8 塗豆仁 [ 58分10秒 ]
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❝ 我管你是廢人抑是〔#塗豆仁〕啦,彼攏是恁兜的代誌,你 ka̋ [共我] 出去!❞ (龍天翔飾)
(我管你是廢人還是花生仁啦,那都是你家的事,你給我出去!)
【音】〔thôo-tāu-jîn〕
【義】花生仁、花生米。
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#9 輕可 [ 1時09分08秒 ]
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❝ 主管,歹勢乎!啊我想想咧,我應該去揣一个較〔#輕可〕的工課,歹勢。❞ (葉家妤飾)
(主管,不好意思!我想一想啊,我應該去找個輕鬆一點的工作,不好意思。)
【音】〔khin-khó〕
【義】輕鬆。
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#10 定著 [ 1時28分47秒 ]
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❝ 既然你是有能力的查埔人,你就愛會記得我講的話──較〔#定著〕咧,好無?❞ (賴慧如飾)
(既然你是有能力的男人,你就要記住我說的話──沉著一點,好嗎?)
【音】〔tiānn-tio̍h〕
【義】沉著、穩重、情緒穩定。
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#八點檔賞臺語 #PTT011 #黃金歲月|王大熊|王中平和余皓然愛的小屋|王彩樺-台灣濱崎步|潘柏希 Penber|#龍天翔|葉家妤Joey ya|賴慧如 Huiru Lai|
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅曼曼職能治療師的育兒紀錄,也在其Youtube影片中提到,一日跟寶皇玩扮家家酒的買賣遊戲。 「這裡一共是88元喔~」寶皇說。可能是帶有吉利的意思吧? 寶皇從小特別喜歡88這個數字,每次要比喻很多數量的時候常常都是88個XD 我從皮夾拿出一張木製的信用卡遞給他, 「好,謝謝。我刷卡。」 寶皇熟練的接過,低著頭一邊刷卡一邊問 「請問您要打統編嗎?有載具嗎?」 ...
加減吃意思 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳貼文
🌶戲說台南辣🌶
圖/文 魚夫
內人剛嫁到我家,她是台南的女兒,父親頗為滿意這媳婦👍,乃親自下廚料理一桌佳餚,先父是位食食通,又習得一身好手藝,但自出社會後,卻喜歡作大菜,戰後初期,台灣最為流行的外省菜乃四川菜,所以一桌菜,麻辣得不得了,我等全家也都變成了食物既麻且辣的愛好者😋,台南新婦初來乍到,不知公公料理手路的厲害,直呼:「熱、熱、熱!」🥵,想喝一口湯緩解,不料那湯更辣,又是熱熱熱的呼叫個不停。🥵
熱?怎會呢?餐廳的窗戶早關好,冷氣開到最大,颼颼的吹,哪裡會熱了?
台語很複雜,熱的發音有三種:jua̍h、lua̍h,還有jia̍t,內人呼熱,則是因為辣的台語發音也為lua̍h,我是屏東人,從小凡辣的食物,都會說:「辛」,至此才了解🤔,原來台南人說辛為辣,足lua̍h是很辣,不是足熱的意思😅。
傳統台南人不善食辣,我來住了十數年,逐漸被感化,從愛吃辣到吃了辣就會咳嗽不止,聞之亦會大打噴嚏,真是無顏面對江東父老😂。在台南,所謂川菜早被改造得沒什麼麻電辣勁可言,甚至帶有甜味,反倒是兩岸開通後來的重慶江湖菜才還保留了原始風味,但辣度也得減低,否則上了年紀的府城人也會為之卻步不前。
台南人究竟能吃多辣?🤔我和老派的朋友討論的結果,得到一個結論,大概就是只到食日本料理刺身沾「山葵」(わさび,wasabi)的程度而已,除了嗆鼻以外,舌尖以後便不再有感覺了,一般將山葵誤為芥末,實則不同,而在台南,芥末的台語是「介辣」,也就是食芥末就已經算很辣了。
在仁德區,有一味微微麻辣的榨菜肉絲麵,味道頗有特色,後來東區也開了店,生意都是沖沖滾,特別受到年輕人的喜愛,但和同儕的台南朋友結伴去嚐,哀號者居多🥵。所以辣味在台南不會是主角,但不也會坐冷板凳,燙盤活魷魚來,用的是海山醬,但山葵加減一匙最是增添風味;飯桌菜給客人送來一碟醬油是必備,ué(挖)點介辣添入亦無妨,有些店家切好紅燒肉,還附上一碟泰國甜辣醬;鍋燒意麵店,麵裡若羼有海鮮,必也薑米醋侍候,薑也算是辣呢。
台灣每個城市都有當地人喜愛的辣椒醬🤤。比如在基隆就是「丸進辣椒醬」,當地人呼之為「馬露醬」或「馬露進」;新竹就是「十全辣椒醬」,幾乎所有著名的美食小吃桌上都擺有一罐👍;台中有三寶,大麵羮、麻穎和東泉辣椒醬;在我故鄉屏東就是「金松辣椒醬」,如此這般全國吃透透下來,在我來說,這味既香且辣,才有資格叫做辣椒醬嘛😃!
搬到台南後,每遇有食牛肉湯、肉粽或其他種種美食小吃,仔細觀察,定睛一瞧,皆有一塑膠罐,內裝呈略帶黄綠的醬汁,我聽說台南最愛用不死鹹的「東成醬油」,其所生產的「紅辣椒醬」也頗受歡迎,相對紅者,則是那略帶黄綠的醬汁,曰:「白辣椒醬」,聽聞這本是東成的老師傅獨立出來另起爐灶的產物,即是赫赫有名的「鴻達辣椒醬」,但味道其實也只能用「微辣」來形容,卻很對台南人的味口👍,我來台南久之也養成了每出外用餐必隨手取來的沾料了,至於我家鄉那金松辣椒醬,少小離家老大回,大概會吃不慣了😅。
影片分享:
丈母娘傳授這一味好吃到爆,女兒女婿一生受用無窮!
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=xJTX7VFalxg&feature=youtu.be
加減吃意思 在 三妍良語的勵志實驗室。自我成長書籍實踐報告 Facebook 的最佳貼文
[投資微寫作]NO.6最大化活絡股票資產的方法
🧙♂️嗨,大家好,我是三妍良語,勵志實驗狂📜
最近和讀書會的朋友讀完了
「習慣致富-實踐版」受到啟發
書籍介紹連結:
https://www.books.com.tw/products/0010867593
我檢視了投資部分的資金和股票閒置時,
該怎麼運用,才能讓資產更加活絡。
後來我發現購買股票後,
有蠻常時間股票都在閒置的狀態,
猛地想起曾經在某個財經評論區
提到的一句留言
「我最近借出去的股票還回來了」
去查了一下後,
發現原來股票在閒置狀態時
可以借出去收利息。
但是要賣出時需要三天的
工作時間召回你的股票,
很適合存股做價差類型的中長線投資方式~
除了強化資產的運轉,
讓它變成多產的錢母
順便也分享給大家我原本就有的
資金和股票閒置時的運作方式。
方法很簡單,動動手指就做的到~
擁有越多富習慣,
就越容易變成有錢人唷!
💴-------------------------------💴
做為一個逆勢價值中長線投資者(名稱好長)
用的是價差+領配息操作方法。
大抵而言的做法:
等待體質優良有配息的公司,在股票低價時購入,放著回升賺價差,等價差時間剛好有遇上除權息,就順便領股息。
目前我領過的股息大約2萬多左右
(我的目標是每年領股息700多萬)
這個方法的優點是有90%以上的勝率,
缺點是等待買進和賣出的時間很長,
平均10個月起跳。
本方法不會看技術線、籌碼、財報也沒關係
因為它幾乎全吃心理素質:
「耐性」、「不能貪心」、「紀律」
在等待其中,股價會有無數次的
小幅度上漲或下跌,
直到金額到達你的目標價
都忍耐著不出手,
以及絕對不能貪心想要賣在高點,
遵守自己設下的紀律的原則。
如果不是走存股心態的人來操作,
有時實在很難忍耐那麼長時間都沒有賣出。
對某些人來說,這個方法簡單的不可思議,
但對某些人來說卻非常的困難。
有的朋友我一教就會,到現在還用得非常順;
也有的人我教過好幾次同樣的概念,
但股價下跌時還是急急的賣掉股票,
或是好不容易漲一點就趕快賣掉,
搞到最後還是只習慣賺500、1千的當沖錢
只能說每個人能接受操作的方式不一樣。
#等待買入的準備
買賣只是動動手指,但最長的是等待期,
那麼我們等待期間要做什麼呢?
1.乖乖存錢
最重要是每個月固定把錢
存進投資帳戶中,避免機會來臨時,
手上的錢不夠多,你存進投資帳戶的錢
未來都會增值,所以盡可能最大化投資帳戶的金額儲蓄。
2.投資帳戶設定存
不要小看這一個小小的動作,
在你的投資帳戶閒置的中途,
以定存1萬元,時間1年,年利率0.7750來算
每月利息大約是6.5元,一年78元。
如果定存10萬,每月利息大約65元,一年780元。
只要動動手指,用手機進行定存非常簡單。
如果急需買股票,
馬上解除定存,也不會損失本金,
領多利息扣掉一些而已。
但是我好幾次在買賣股票時,
所需要的一些零頭
(例如給券商的手續費、證交稅)
有時很巧是用定存得到的零錢去扣掉😆😆
#保險費年繳也是用同樣的方法少付零錢
#為了零錢我還要去ATM存大鈔整個很煩
3.抽股票
在等待股票買入期間,
還有一件事就是可以抽股票,
可以點選卷商的APP裡面的股票申購,
查看最近有沒有公司要進行抽股票。
通常進行抽股票的公司
是新上市的公司,但偶爾也有老公司
想要現金增資等原因抽股票。
為了吸引股民可以買他們公司的股票,
通常會在上市前開放一些名額,
已遠低於市價的金額購買股票,
但因為名額有限所以要用抽的,
抽中股票後,在當日原價賣出賺取差價。
#要抽股票時的安全挑選守則
💛溢價差必須超過20%
意思是你抽中股票後,公司便宜賣給你股票的金額,必須跟原價差距至少有20%,抽股票最重要的是賺價差,股票八折、七折、五折賣你越好,
如果賣給你接近原價,那你要賺什麼~
💛抽籤名額至少要1000張以上
如果抽籤名額過少,也會有抽中後賣不掉的風險,或是中籤率太低。
💛不要挑選公司名稱有KY的股票
通常這個公司是國外回國內掛牌上市,
風險和體質比較不穩定,建議略過比較好
💛股票抽中當天一定要賣掉
因為購買新公司的股票,會有不穩定性,
你不知道當天的價格會不會是最高的,
接下來就一路往下。
除非你對那一個公司很了解,
相信他未來會上漲,
那麼可以留著手上的股票,等待長更高再賣掉。
抽股票的參加費是20元,
比買一張樂透還便宜,抽中後會再跟你收郵寄通知掛號費50元(感覺怎麼看都是券商賺啦!)
4.借出手上的股票
這是我最近發現,今天才去券商申請的功能,
待實驗中。
通常在持有股票時期,是沒有任何收入的。
股票閒置也沒有用,這時候可以把股票進行出借,給要借券進行放空、融券等槓桿操作的投資者(通常是大戶)
在借出股票的途中是不能買賣的,但是你的股票張數都還在,是「名義上」借給別人。
但是有需要買賣時,可以緊急召回自己的股票,時間約三天,會扣除一些利息(跟定存也蠻像的)適合長線投資者的做法。
出借時間最長為半年,可以續借2次。
可以自行設定1%~20%的利息,讓券商去媒合
借券的人。
通常利息越低、股票越熱門越容易被借出,
就算只有一張股票也可以出借,
實際收益的計算方式,跟借券人持有天數、
收盤價有關,還要扣除券商的手續費,
這一點就不詳述了,上網去查吧!
(反正帳戶有錢進來就好😆)
有幾百張股票出借的大戶,
可以收到十幾萬的利息
我們小小戶只有幾十張,
加減賺個便當錢也是不錯的。
另外出借期間,遇到除權息、股東會、
現金增資的時候,股價可能會上漲
如果你想要賣掉做價差
#可以事先設定股票要強制返回
#但不返回股息還是收的到
#不返回股東會通知書不會寄來
#沒有要參與投票和領股東會紀念品就沒差
#好啦這就是我目前在股票存款閒置狀態
#最大活化自己資產的方法
#跟著我複習一遍
#定期儲蓄到投資帳戶
#定存投資帳戶的錢
#抽股票賺價差
#股票借券出借收利息
#睡覺也有錢錢流進來🎵
#procreate
#三妍良語的勵志實驗室
本次繪圖使用了ipad/procreate軟體
參考了釘圖上的作品版型
做為練習~參考圖片放在留言第一則
加減吃意思 在 曼曼職能治療師的育兒紀錄 Youtube 的最佳解答
一日跟寶皇玩扮家家酒的買賣遊戲。
「這裡一共是88元喔~」寶皇說。可能是帶有吉利的意思吧? 寶皇從小特別喜歡88這個數字,每次要比喻很多數量的時候常常都是88個XD
我從皮夾拿出一張木製的信用卡遞給他,
「好,謝謝。我刷卡。」
寶皇熟練的接過,低著頭一邊刷卡一邊問
「請問您要打統編嗎?有載具嗎?」
「欸!?......我不用開統編跟載具。」
沒想到與4歲的孩子玩扮家家酒這麼擬真,而且平常都是湯姆哥負責結帳,讓我一下子沒反應過來,而寶皇繼續發揮他那不輸專業收銀員的【工作SOP】
「您有開車嗎?」
「ㄟ......我有開車。」
寶皇立刻從收銀機裡拿出一張票卡還順便遞給我一張小汽車貼紙:
「這個是給您折抵停車費的,還有這個是集點貼紙,集滿後可以換鍋子喔!歡迎下次再來!」
#好的
#感覺寶皇很適合參加一日店員的活動呀
/
寶皇從1歲多開始玩水果攤老闆的買賣遊戲,從單純「要蘋果、給蘋果」開始,到現在加入金錢使用、簡單數學加總等概念,每次融入一點新元素,所以依舊很喜愛這個遊戲、玩得很投入。其中,我覺得透過買賣遊戲學習數學概念,非常能引發孩子學習動機,因為有具體的物品和代幣等,讓孩子比較容易理解,然後從收銀機或鈔票上認識數字,也讓孩子覺得很好玩,很自然地就能記起這些概念!
因此,隨著孩子的認知成長,扮演遊戲能讓孩子發揮更多能力,例如:金錢使用、數學概念、計畫整個活動主題、準備和擺放場景、協調與溝通等。今天就透過Tenderlaef木製玩具來跟大家分享【買賣遊戲/車車玩具】配件選擇&促進的發展能力
好讀詳細圖文: https://bit.ly/3cRDbdu
扮演玩具&木質車車這裡買: https://bit.ly/3s5zwyW
【什麼時候可以開始扮演遊戲】
如果你觀察到孩子開始將一個東西想像成某個東西玩,這就是扮演遊戲的開始喔!
※依據發展里程碑,大約是1.5-2歲
我們可以把握這個自發動機,提供機會與環境,讓孩子去延伸更豐富的內容。
【買賣遊戲對發展的5大助益】
而隨著孩子的認知能力成長,扮演遊戲可以讓孩子發揮更多能力,例如:金錢使用、數學概念、計畫整個活動主題、準備和擺放場景、協調與溝通等。
▪️社會互動的模擬:從買賣過程學習基本禮貌用語、打招呼、提問等技巧,進一步學習釐清對方需求,如何提問或確認才能獲得答案。
▪️認知計畫能力:商品要怎麼擺放、如何分類,以及買賣流程順序,都會運用到孩子的認知&計畫能力。孩子也可能憑藉曾跟大人去購物的經驗,然後重現在扮演遊戲中,並仔細思考整個購物流程的細節步驟。
▪️問題解決能力:每個人扮演角色的提問和互動方式不同,我們不一定都要演出很配合的情境,偶爾可以出個狀況題,讓孩子去思考如何反應?(例如:錢帶不夠、買錯商品、殺價等)
▪️金錢使用與數學概念:雖然是遊戲,但也是實際會遇到的生活情境。買賣遊戲可以讓孩子認識如何使用貨幣,以及判斷自己手上的錢是否足夠購買。具體簡單的練習加減概念,如果是一次購買多個,還可以練習到乘法概念。
▪️想像力與創意:扮演遊戲可盡情發揮想像與嘗試不同互動方式與角色性格。也可以用身邊現有的物品發揮創意、自行作命名或想像,例如:除了紙鈔的使用,也可以把紙鈔當作停車券、發票、折價券的使用。
【玩車車也能玩出不同能力】
很多小朋友喜歡車子,有些家長會擔心孩子花太多時間在玩車子會不會不好?其實,每個孩子都有自己比較喜歡的活動,如果引導下還是會參與其他活動,就不用太擔心。或者可以藉由孩子喜歡的車子,來學習認知概念或精細操作,這樣玩車子也可以學到很多東西喔!
1歲以上就可以透過車子來學習
▪️透過車子的顏色→辨識顏色&顏色名稱
▪️認識不同車子的功能與名詞→來擴充詞彙量&認知能力
▪️搭配地圖,練習控制車子的方向→鍛鍊到手腕、手部動作控制,對書寫有幫助
▪️促進想像力→可以編有關車子的故事、情節
▪️擴充汽車相關知識→例如:交通規則、斑馬線、道路符號
所以,在小朋友的興趣中,融入一點活動變化,就可以達到寓教於樂的效果喔!
加減吃意思 在 許永清 Youtube 的最佳解答
#桌遊人生
#加減吃水果
適合4歲以上,2~6人共同遊玩。
遊玩時間約10~15分鐘。
#幼福文化
「加減」吃水果,
遊戲名稱取了個很有趣的諧音,
就是跟大家說,多少都要吃一些水果啦!
因為諧音跟台語的「加」、「減」一樣,
就變成這款遊戲的名字了,
所以,大家一看就知道這款桌遊葫蘆裡賣的是什麼藥了!
沒錯,就是一款要一直加減水果的遊戲了,
其實,就是一款UNO like的遊戲,
也就是說,類似UNO玩法的意思,
玩法很簡單,就連低年級的小孩也很容易上手,
如果孩子們點數的能力不錯的話,就可以玩得更好囉!
所以,有點需要認知能力好一點的遊戲了!
雖然類似UNO的玩法,但是加了一點小巧思,
讓遊戲變得比較有教育上認知功能性,
因為出牌的時候要數卡牌上的水果數量,
有比某一種水果數量多的時候,就可以出牌,
一直玩到某位玩家的手牌全部出完,遊戲就結束!
手牌越快出玩越好!
也有功能牌可以出,功能牌可以害人,也可讓自己的手牌更快出完!
UNO玩法的節奏會比較慢一些,
若是大小孩可能會覺得有點枯燥,
所以,我就自己想了一個不同的玩法,
也是比較快速反應的玩法,
節奏快很多,大約5分鐘就可以玩完一場,
而且,小孩就很喜歡這樣的玩法!
尤其是我家小花姐姐,就會一直找我挑戰!
有多刺激呢?!
看我們玩的影片就知道了!
若想知道原本的玩法,也可以參考教學影片連結!
原本的玩法比較適合低年級可以玩,
若是小孩比較大一點了,可以參考我的玩法喔!
當然,也有我自己調整後玩法的遊戲影片,
跟大家分享囉!
#桌住親子好關係
#Fun4Kids親子桌遊遊樂園:http://myfun4kids.blogspot.tw
加減吃意思 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
「韓式辣炒小魚乾」- 上星期做了一程首爾即日來回的✈️航班。即日來回的意思,便是指我們沒有時間逗留,到了當地,?立馬回程。最遺憾的是到了當地,也沒法去吃韓食,可惜(為食mode再次亮起)。
皇天果然不負勤力上班的人?,原來我的??韓籍同事預先準備了大家的午餐,?感動!灑淚!???是自家的小魚乾紫菜拌飯跟大家分享,簡單的把韓式辣炒小魚乾、白米飯、紫菜、韓國麻油,輕輕的拌一拌,便成了讓我們吃得開懷的飛機餐。? ✈️ ?
?BANCHAN/반찬 : 是指韓食餐桌上一碟一碟的side dishes,飯饌,又或是伴菜。 BANCHAN種類繁多,細分的有泡菜、蒸菜、乾炒菜、煮菜、醬燉菜、煎餅、雜菜、沙拉等等。
簡簡單單的配上?米飯便成了一餐價廉物美的快膳; 若要吃得講究一點的,便可跟米飯、湯、醬、燉菜、泡菜等去組合成傳統的「韓定食」。(食譜如下,謝謝??)
「韓式辣炒小魚乾」
材料:-
青陽辣椒(切細)......2隻
小鯷魚乾................1杯
韓國糖漿................1湯匙
韓國醬油................1湯匙
味醂........................1湯匙
麻油........................1茶匙
蒜蓉........................1/2茶匙
已烤白芝麻.............適量
做法:-
1. 將小鯷魚乾放入白鑊內,以小火烘烤1分鐘,然後下油炒香小鯷魚乾。
2. 接著下韓國糖漿、韓國醬油、味醂、麻油、蒜蓉、青陽辣椒入鍋內煮至收汁,最後撒下已烤白芝麻便可。
小貼士:-
1. 以白獲烘烤鯷魚乾可去除不好的氣味。
2. 青陽辣椒份量可隨個人喜愛作加減;或去掉辣椒籽亦能減辣。
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