關於 北斗 古 早 味 高麗 菜飯 滷 豬 皮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 阿美姐香菇高麗菜飯｜彰化北斗「奠安宮」媽祖廟前，數十年正 ...

不管是點小碗還是大碗的高麗菜飯，都有附一塊滷豬皮。豬皮已經滷至軟嫩入味，吃起來Q彈 ... 餐點的味道就是那種熟悉，卻又在都市不常吃得到的古早味！

#12. 北斗傳承三代古早味奠安宮美食阿美姊高麗菜飯

高麗菜滷 帶有蔬菜的甜味，裡面還有香菇絲，加上香噴噴的肉燥，米粒帶著醬汁不軟爛，會讓人一口接著一口扒著飯。 高麗菜飯的豬皮口感QQ軟軟的，其實我本來 ...

#13. 【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食

飯香、菜甜，再配上大鍋燉滷的豬皮，豬皮香Q、充滿膠質，油亮亮地鋪在晶瑩飽滿的白飯上，簡單的古早味擄獲不少食客的心。 【彰化。北斗】阿美姐香菇 ...

#14. 食為天-萬惡美食團- #彰化北斗美食#阿美高麗菜飯【Ryo...

著飯一起炊煮的古早味，沒想到是白飯上鋪著高麗菜和 滷豬皮，就像滷肉飯一樣，不過是把滷肉換成了高麗菜 而已。 但嚐了一口才知道，這看似並無什麼特別的高麗菜飯，

#15. 北斗 阿美高麗菜飯(正老店高麗菜飯)‧邪惡豬皮主角 - 黑哥桃

這回由在地人姊姊帶路，大啖北斗知名高麗菜飯當早餐。「阿美香菇高麗菜飯」是北斗熱區內的經典美食，透早開始營業，讓油香菜甜的米食料理滋養味蕾。

#16. 北斗美食_正老店阿美高麗菜飯 白飯淋上高麗菜魯

高麗菜滷 的很軟爛，而且他們家還添加了豬皮~飯軟硬剛好，高麗菜滷吃的到菜的甜味、肉的些許香氣，還蠻不錯的~原本愛伊特不敢吃豬皮那種覺得油膩膩的 ...

#17. Harry_44674r,北斗,阿美姐高麗菜飯,阿美香菇高麗菜飯 ... - Flickr

Harry_44674r,北斗,阿美姐高麗菜飯,阿美香菇高麗菜飯,高麗菜飯,滷豬皮,金針排骨湯,滷筍絲,美食,小吃,台菜,台灣小吃,古早味,餐飲,料理,彰化縣,北斗鎮,彰化,北斗.

#18. 阿美香菇高麗菜飯 - 台灣高鐵車上刊物TLife

在彰化縣北斗鎮有一個很厲害的高麗菜飯，老闆阿美姊每天一早都至少先炒好兩大鍋高麗菜滷，裡面還有香菇、肉臊及筍子，帶著湯汁一起淋在白飯上，再放上一大塊招牌滷豬皮，讓 ...

#19. 【彰化北斗】奠安宮對面，阿美姊香菇高麗菜飯 - 台灣旅行趣

一碗30元的高麗菜飯，外表看似簡單，卻美味極了，飯香、菜甜，再配上大鍋燉滷的豬皮，豬皮香Q、充滿膠質，油亮亮地鋪在晶瑩飽滿的白飯上，簡單的古早 ...

#20. 美食北斗》肉圓、高麗菜飯......來吃手感古早味 - 商周財富網

... 在白飯鋪上高麗菜滷，再放上畫龍點睛的一大塊豬皮，讓軟爛入味的高麗菜和油脂香氣瀰漫整碗飯。提到彰化小吃就會想到的肉圓，在北斗也有獨到做法。

#21. 田中與北斗著名的高麗菜飯，是當地非常重要的一道民間主食。

每家店還有自己不同的配菜、肉羹湯品以及黑白切，古早味的美食在這裡每天上演。 店家推薦. 龍吉高麗菜飯：田中鎮建國路6號. 老旦香炒麵 ...

#22. 北斗高麗菜飯油亮滷菜.豬皮Q 飄香60年 | 健康跟著走

彰化北斗．阿美香菇高麗菜飯,在地飄香數十年的好味道,除了是異鄉遊子的家鄉味,也是遊客慕名前來的在地味,令人懷舊的古早味小吃，推薦給你…, 北斗小吃美食：正老店香菇 ...

#23. 【食記 彰化】北斗阿琴姐高麗菜飯@ 彰化人氣小吃店！品嚐道 ...

品嚐道地的古早味高麗菜飯！ ... 值得一提的是，若在中午前到來，有機會見到限量的豬皮放在飯上，據說非常好吃。 ... 滷蛋則表現的較為一般，沒有印象深刻的地方。

#24. 北斗美食：奠安宮前的阿美香菇高麗菜飯，簡單的美好滋味

所以一定要來吃一碗這古早味高麗菜飯。 ... 因為上面有一大塊滷豬皮！ ... 這真是一碗很古早味的美食耶，有來北斗真的要來嚐一碗這高麗菜飯，因為這在 ...

#25. 阿美香菇高麗菜飯4.0 - 小吃 - 愛食記

阿美香菇高麗菜飯在地飄香多年的特色小吃高麗菜飯，上頭還附上滷豬 ... 常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過，沒想到過年期間來北斗走春，.

#26. 北斗獨特「高麗菜飯」！加上鹹甜醬汁的豬皮滷 - 天天要聞

提到北斗除了想到神拳(你已經死了) ，最知名的還是肉圓以及特色小吃的高麗菜飯，高麗菜飯聽起來沒什麼，不過北斗的做法吃法和常見或是以豬油拌炒米粒，並加以蒸熟的 ...

#27. 彰化美食｜北斗美食｜分享21間北斗小吃美食

高麗菜飯 跟筒仔米糕都還會附上一塊豬皮，高麗菜飯的高麗菜滷得很爛，有像 ... 北斗麵線糊，簡單說它沒任何招牌，就只單賣古早味麵線糊，而一碗麵線糊 ...

#28. 正老店阿美高麗菜飯 彰化北斗美食旅行

高麗菜飯 主要是以當地生產的初秋高麗菜以及濁水米為主，加入香菇、肉絲或是蝦米、油蔥等，米與食材一起混合悶煮，北斗的口味還會放上豬皮淋上滷汁， ...

#29. ［彰化美食］阿琴姊高麗菜飯｜北斗人的早餐｜幾十年的老店

在盛好的白飯上淋上一匙精心燉煮的高麗菜湯料，加上配菜滷豬皮一碗幾十年的美味就誕生了，高麗菜吃起來軟中帶有一點點的脆爽度，整碗飯看起來好像很 ...

#30. 在地人從小吃到大，彰化北斗高麗菜飯，北斗奠安宮廟口美食

香Q有嚼勁的滷豬皮，再搭配特製的酥炸豬油，清甜鮮香，讓人意猶未盡 ... 傳承的古早味，在地人從小吃到大，彰化北斗高麗菜飯，北斗奠安宮廟口美食.

#31. 北斗高麗菜飯油亮滷菜、豬皮Q 飄香60年 - TVBS新聞

今天媽祖遶境美食，到彰化北斗，要帶您來嚐一間飄香60年的高麗菜飯老店，店家高麗菜需要滷上1個小時，滷到透亮，蓋滿整碗白飯，再配上一塊軟Q的炸豬皮 ...

#32. 北斗阿美高麗菜飯- 彰化

彰化北斗．阿美香菇高麗菜飯,在地飄香數十年的好味道,除了是異鄉遊子的家鄉味,也是遊客慕名前來的在地味,令人懷舊的古早味小吃，推薦給你…

#33. [中途食記] 彰化北斗－德記高麗菜飯、肉圓詹、中華鍋貼 - 窩客島

聯想的會是那種菜拌飯炊煮的古早味，如台北延三夜市那間灶頂排骨湯，. 而北斗的高麗菜飯只是白飯鋪上炒滷的高麗菜和滷豬皮，.

#34. [台中沙鹿]足香高麗菜飯- 沙鹿新開的特色小吃，賣的是彰化北斗 ...

不是那種客家高麗菜飯，他們的高麗菜飯是彰化北斗口味，白飯加上高麗菜滷和豬皮，然後還有淋了滷肉燥，等於是點一碗滷肉飯然後配上白菜滷的感覺了。

#35. 台北人來推薦北斗美食!?"高麗菜飯"吃過一次永生難忘

這次來介紹彰化縣北斗鎮的美食~~咦?? ... 就是台灣古早味+真材實料，味道真的好吃，價格又親民 ... 阿星三人，點了三碗高麗菜飯(有豬皮超讚!!!!).

#36. 臺米菜飯| 雲林斗六復古日式食堂小吃，炭炒高麗菜飯。

闆娘推薦這天小菜有木耳、嫩筍，功夫手路菜有劍筍、古早味碳燻香腸等，都擺在木櫃子上可以參考。 臺米菜飯| 雲林斗六. 高麗菜飯+滷豬皮50、10.

#37. 阿美香菇高麗菜飯推薦餐點、網友評價｜彰化縣北斗鎮熟食店

【彰化|北斗】阿美香菇高麗菜飯│在地飄香多年的特色小吃高麗菜飯，上頭還附上滷豬皮，特別的組合。 @ :: 痞客邦:: ​ 常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過， ...

#38. 彰化北斗美食》北斗阿琴姐高麗菜飯:在地人必吃的美味,入口即 ...

彰化北斗美食》北斗阿琴姐高麗菜飯:在地人必吃的美味,入口即化的豬皮, ... 阿琴姐從媽祖廟後面遷移到中華路上，大概找到天下第一味鹽酥雞，就在他的 ...

#39. 阿美高麗菜飯 - 歐兜邁輕旅行札記

北斗 的高麗菜飯和田中的高麗菜飯完全不同是以高麗菜滷搭配豬皮相當純樸的農家菜. 豬皮滷得很軟嫩口感是入口即化有著濃濃的古早味. 高麗菜滷得相當入味 ...

#40. 精選彰化北斗5家銅板美食，從正餐小吃到甜點大集合 - 微笑台灣

不只高麗菜飯，筒仔米糕、香菇肉羹也讓你吃得到濃濃的古早味，恨不得再多生幾個胃。更特別的是，店裡牆上還貼著老闆阿美姐征戰大小歌唱比賽的海報，她一手 ...

#41. 高麗菜飯 - 求真百科

以紅蔥頭豬油先炒後滷的高麗菜配上豬皮，舖在白飯上，清甜濕潤的味道是台灣特有的古早味，也是早期農村社會的農家飯。北斗阿美高麗菜飯阿美姐說早期是窮人家吃的，將高麗菜 ...

#42. 彰化美食北斗美食媽祖廟奠安宮正老店阿美高麗菜飯香菇肉焿

彰化必吃美食北斗-正老店阿美高麗菜飯-媽祖廟前小飯攤，古早味的好味道 ... 他們的湯就是像這樣一小盅一小盅的很可愛旁邊這個則是筍絲滷跟豬皮滷喲

#43. 彰化北斗小吃盤點｜在地人激推肉圓詹、香菇高麗菜飯別處吃不到

... 加上一塊滷得超入味的豬皮，香氣撲鼻，讓人忍不住一口接一口。不只高麗菜飯，筒仔米糕、香菇肉羹也讓你吃得到濃濃的古早味，恨不得再多生幾個胃。

#44. 吃在彰化清潤好滋味阿琴姐高麗菜飯 - DC的享樂主張

「豬皮」個人不愛，但據說少了「豬皮」就不是道地北斗高麗菜飯。 ... 的肉片、肉塊都是自行分切，筒仔米糕、肉羹多捨棄不用的豬皮，父親就滷好一鍋在 ...

#45. 北斗中華路高麗菜飯 :: 美食小記者

美食小記者，北斗高麗菜飯,北斗高麗菜飯做法,北斗肉圓在地人推薦,阿琴姐高麗菜飯, ... 北斗高麗菜飯香炒麵 阿美香菇高麗菜飯 北斗古早味高麗菜飯滷豬皮 簡易高麗菜飯 ...

#46. 彰化美食 北斗。竹軒高麗菜飯/筒仔米糕 飄香數十載～北斗必 ...

《365♥319》彰化北斗除了肉圓之外，高麗菜飯也是必吃美食之一唷！ ... 加上肉燥跟豬皮，整個香氣十足又下飯 ... 充滿濃濃人情味跟古早味的一間店.

#47. 彰化北斗美食高麗菜飯》正老店阿美高麗菜飯菜單價位大公開 ...

飄香數十載的道地北斗小吃～彰化北斗必吃美食小吃餐廳推薦。 ... 高麗菜飯上還有滷的香Q香Q豬皮，. 這片豬皮可以 ... 肉塊軟嫩不腥，加上香菜提味，.

#48. [甘甜食記] 彰化北斗－正老店阿美高麗菜飯

北斗 派的高麗菜飯看起來是相當的樸實，白飯上頭鋪了炒高麗菜和幾塊豬皮滷，. 早期農業社會簡單填飽肚子的食物，雖然平凡~實際上味道卻很好。

#49. 北斗阿琴姐高麗菜飯，內行人都吃這間高麗菜飯- Nana愛旅行札記

一透早來一碗高麗菜飯真滿足，尤其是白飯鋪上滿滿高麗菜，在淋上滷汁， ... 《阿琴姐高麗菜飯》菜單，有高麗菜飯、筒仔米糕、肉羹、湯品、豆包、豬皮．

#50. 北斗鎮美食攻略- 早餐、早午餐、小吃餐廳懶人包 - 熱血台中

高麗菜飯 _一端上來，很明顯就跟龍吉的不一樣！高麗菜滷的很軟爛，而且他們家還添加了豬皮~飯軟硬剛好，高麗菜滷吃的到菜的甜味、肉的些許香氣，還蠻 ...

#51. 【彰化北斗】肉圓瑞、老字號德高麗菜飯- 食尚玩家推薦北斗道 ...

除了米糕，還加上二小片滷豬皮。可惜豬皮我不太敢吃，嚐了二口就丟給老公解決，. 雖然不愛豬皮，但這家豬 ...

#52. [食記] 彰化北斗德記高麗菜飯/肉圓詹/中華鍋貼- 看板Food

餐廳名稱：德記高麗菜飯消費時間：2017年/5月地址：彰化縣北斗鎮斗苑路 ... 而調味使整體帶有一股古早氣息，也是好吃，那塊滷豬皮肥油去得更徹底、 ...

#53. Harry_44676,北斗,阿美姐高麗菜飯,阿美香菇高麗 ... - Flickriver

Harry_44676,北斗,阿美姐高麗菜飯,阿美香菇高麗菜飯,高麗菜飯,滷豬皮,金針排骨湯,滷蛋,三角油豆腐,滷筍絲,美食,小吃,台菜,台灣小吃,古早味,餐飲,料理, ...

#54. 彰化北斗美食2023精選50家up｜北斗隱藏版美食早餐.午餐.晚餐 ...

想要在北斗美食餐廳、北斗晚餐、北斗肉圓、北斗牛排、北斗高麗菜飯、北斗 ... 私藏料理單點、合菜，呈現古早味阿嬤的老手藝(北斗交流道下美食推薦) ...

#55. 【食記】彰化正老店阿美高麗菜飯.筒仔米糕@北斗 - 美食避雷箴

【食記】彰化正老店阿美高麗菜飯.筒仔米糕@北斗: 肉燥飯+高麗菜+豬皮,在地人都愛這個嗎? ... 軟軟的, 並不Q, 味道很像是跟肉燥一起從滷汁裡撈出來的!

#56. [食記] 彰化員林員林高麗菜飯~北斗口味的唷:D

[食記] 彰化員林員林高麗菜飯~北斗口味的唷:D ... 正統北斗口味的高麗菜飯就是白飯上淋上高麗菜滷，再附上一塊豬皮 ... 味道也很不錯，很古早味呢.

#57. 彰化溪州古早味@ 好攝班長:: 隨意窩Xuite日誌

這裡的是高麗菜、筍絲、香菇、肉燥都滷到入口即化，全部食材覆蓋於白飯之上，尤其淋上湯汁之後，飯粒更加油亮可口。 哇～超級大鍋開始炒高麗菜嚕. 一鍋鍋 ...

#58. [食記] 彰化北斗老字號德高麗菜飯— 廟口旁的老派好滋味

高麗菜飯 是北斗田中一帶頗為盛行的小吃，之前老狗曾在田中吃過龍吉高麗 ... 鹹菜腸湯，可以說是古早味，現在已經很少有機會吃到正統的鹹菜豬腸湯。

#59. 彰化‧正老店高麗菜飯 - 蒲公英的飛翔- 痞客邦

彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號（媽祖廟前）04-8884223北斗的高麗菜飯似乎也頗有名 ... 豬皮底下的高麗菜，味道就像『白菜滷』，只是改用高麗菜當主角，

#60. 【J愛吃。彰化美食】正老店高麗菜飯豬皮竟然可以這麼好吃

上回吃了阿琴姐高麗菜飯後，聽說北斗還有一間很厲害的高麗菜飯店，就是「正老店高麗菜飯」 為了不要太招搖，所以我很低調了帶著我的iphone來拍沒想到 ...

#61. 滷高麗菜

高麗菜 適量紅蘿蔔8片乾香菇8朵薑5片豆皮適量油蔥酥適量雞湯塊半塊蒜頭4 ... 胡蘿蔔片拌勻古早味白菜滷影音影音附註: 醬油量少只是增香，也可以不加。

#62. 正宗肉圓 - hursacx.online

... 做皮，把高麗菜改成竹筍，包上赤肉做餡，奠定了北斗肉圓最後的範本。 ... 無油清蒸高雄肉圓四神湯║台灣士林夜市這裡的辣椒醬看起來都很古早味， ...

#63. 正宗肉圓 - bosaxz.online

... 做皮，把高麗菜改成竹筍，包上赤肉做餡，奠定了北斗肉圓最後的範本。 ... 無油清蒸高雄肉圓四神湯║台灣士林夜市這裡的辣椒醬看起來都很古早味， ...