立夏,代表著夏天的到來。立夏前後冷暖空氣交匯頻繁,人們免疫機能隨之逐漸下降,病菌易感性增強,造成腸胃抗病功能較弱,感冒發燒、腸胃不適也益發猖獗起來。民俗裡,立夏有「嘗新」的風俗,在這天吃一些新鮮蔬果、合理的調配飲食,將可以給整個夏季打下健康的好基礎。
對於人體臟腑來說,立夏時肝氣漸弱、心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝。保證胃腸功能正常,抵禦暑熱侵襲,是夏季養生的重要一環。
立夏之後,人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚易於開泄,而多食用酸性的食物及藥品,可以使皮膚適當收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性,可以用來治療泄瀉、虛汗等病症。夏季裡,可以動手做山楂糕,烏梅汁、五味子芝麻糊..等等,經常食用,美味又健康。
立夏後陽氣上升,天氣逐漸升溫,吃多了油膩,或易上火的食物,會造成身體內、外皆熱,易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。為解決此時脾胃功能紊亂,飲食上宜清淡、多補水,多吃易消化、富含維生素的食物。
多吃稀食是夏季飲食養生的重要方法,早、晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解熱,又能補養身體,有利於調節身體的陰陽平衡。此外,鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,同樣具有增進食欲、補充營養、消暑健身的功效。
夏養心可以在中午時候小睡片刻也是很好的調養。
心與夏天相通應。自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動是相互通應的。到了夏天,心陽最為旺盛,功能最強,當氣溫升高後,人們極易煩躁不安,好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時不僅情緒波動起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發生各種疾病。
立夏以後飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在“養心”。因此,在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。養心可以多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預防動脈硬化的作用。
立夏之季,保持心情舒暢、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。
立夏之後,應適當調整個人的生物鐘,養成晚睡早起的習慣,順應自然界陽盛陰虛的變化,增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,人容易出汗,稍活動就會因出汗多消耗體力,極易疲勞。所以,中午可以聽聽音樂或閉目養神,最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長反而會讓神氣受損。
立夏養生的飲食,水果青菜不可少。腸胃不好的人,絕對不可以吃冰鎮水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,反季節的水果儘量少吃。涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什麼人都可以吃的一種最好的水果,營養也較好)、檸檬、番茄(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。也可以簡單的區分白色食物不宜,多吃紅色食物為佳喔!
飲食上也要以「清淡」為主,因夏天炎熱,人們就會覺得煩躁上火,飲食原則是「春夏養陽」,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆製品、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心作用,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
立夏前後,氣候變化顯著,早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度),容易生病,消耗體力的運動對身體都會有一定損傷,所以應適當地做一些有氧運動,每次大約15分鐘,讓身體微微出汗,
立夏養心清補潤燥湯
麥冬、太子蔘、紅蓮、百合、淮山、枸杞、玉竹、無花果、雪耳、椰子、佛手瓜煲排骨
立夏五味子核桃芝麻糊
手工熬製法:
材 料:黑芝麻(粒)粉 100g、核桃30g、五味子20g、白米飯150g (煮熟)、鮮奶200cc、冷開水300 cc、糖適量
作 法:
1.生核桃及五味子放入烤箱用160度烤2分鐘,(或是放入乾鍋裡慢火炒)不宜過久會燥。
2.將所有材料(除了鮮奶和糖)放入果汁機中攪打成細緻的泥狀
3.將芝麻核桃糊倒出用小小火煮沸(要邊煮邊攪拌才不會黏底)
4.依照自己口味添加適量的糖, 最後放入牛奶煮滾即可。
簡易法~
材料:黑芝麻(粒)粉、核桃、五味子、粘米粉、糖適量
做法:
1.將黑芝麻、核桃、五味子洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤5分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟亦可)。
2.將最法1的所有放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。
3.粘米粉放入乾鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用;(一次可以炒多一點放入密封容器保存)。
4.將炒制好的綜合粉、粘米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即成為芝麻糊,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。
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立夏,代表著夏天的到來。立夏前後冷暖空氣交匯頻繁,人們免疫機能隨之逐漸下降,病菌易感性增強,造成腸胃抗病功能較弱,感冒發燒、腸胃不適也益發猖獗起來。民俗裡,立夏有「嘗新」的風俗,在這天吃一些新鮮蔬果、合理的調配飲食,將可以給整個夏季打下健康的好基礎。
對於人體臟腑來說,立夏時肝氣漸弱、心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝。保證胃腸功能正常,抵禦暑熱侵襲,是夏季養生的重要一環。
立夏之後,人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚易於開泄,而多食用酸性的食物及藥品,可以使皮膚適當收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性,可以用來治療泄瀉、虛汗等病症。夏季裡,可以動手做山楂糕,烏梅汁、五味子芝麻糊..等等,經常食用,美味又健康。
立夏後陽氣上升,天氣逐漸升溫,吃多了油膩,或易上火的食物,會造成身體內、外皆熱,易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。為解決此時脾胃功能紊亂,飲食上宜清淡、多補水,多吃易消化、富含維生素的食物。
多吃稀食是夏季飲食養生的重要方法,早、晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解熱,又能補養身體,有利於調節身體的陰陽平衡。此外,鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,同樣具有增進食欲、補充營養、消暑健身的功效。
夏養心可以在中午時候小睡片刻也是很好的調養。
心與夏天相通應。自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動是相互通應的。到了夏天,心陽最為旺盛,功能最強,當氣溫升高後,人們極易煩躁不安,好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時不僅情緒波動起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發生各種疾病。
立夏以後飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在“養心”。因此,在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。養心可以多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預防動脈硬化的作用。
立夏之季,保持心情舒暢、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。
立夏之後,應適當調整個人的生物鐘,養成晚睡早起的習慣,順應自然界陽盛陰虛的變化,增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,人容易出汗,稍活動就會因出汗多消耗體力,極易疲勞。所以,中午可以聽聽音樂或閉目養神,最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長反而會讓神氣受損。
立夏養生的飲食,水果青菜不可少。腸胃不好的人,絕對不可以吃冰鎮水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,反季節的水果儘量少吃。涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什麼人都可以吃的一種最好的水果,營養也較好)、檸檬、番茄(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。也可以簡單的區分白色食物不宜,多吃紅色食物為佳喔!
飲食上也要以「清淡」為主,因夏天炎熱,人們就會覺得煩躁上火,飲食原則是「春夏養陽」,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆製品、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心作用,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
立夏前後,氣候變化顯著,早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度),容易生病,消耗體力的運動對身體都會有一定損傷,所以應適當地做一些有氧運動,每次大約15分鐘,讓身體微微出汗,
立夏養心清補潤燥湯
麥冬、太子蔘、紅蓮、百合、淮山、枸杞、玉竹、無花果、雪耳、椰子、佛手瓜煲排骨
立夏五味子核桃芝麻糊
手工熬製法:
材 料:黑芝麻(粒)粉 100g、核桃30g、五味子20g、白米飯150g (煮熟)、鮮奶200cc、冷開水300 cc、糖適量
作 法:
1.生核桃及五味子放入烤箱用160度烤2分鐘,(或是放入乾鍋裡慢火炒)不宜過久會燥。
2.將所有材料(除了鮮奶和糖)放入果汁機中攪打成細緻的泥狀
3.將芝麻核桃糊倒出用小小火煮沸(要邊煮邊攪拌才不會黏底)
4.依照自己口味添加適量的糖, 最後放入牛奶煮滾即可。
簡易法~
材料:黑芝麻(粒)粉、核桃、五味子、粘米粉、糖適量
做法:
1.將黑芝麻、核桃、五味子洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤5分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟亦可)。
2.將最法1的所有放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。
3.粘米粉放入乾鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用;(一次可以炒多一點放入密封容器保存)。
4.將炒制好的綜合粉、粘米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即成為芝麻糊,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。
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cici消暑袪濕湯水: 【冬瓜茯苓祛濕湯】
是日大暑🔥🔥☀️☀️
大暑節氣正值“三伏天”裡的“中伏”前後,是一年中最熱的時段。用袪濕料加上冬瓜煮有消暑解熱、解毒、降火及袪濕功效。
大家要喺夏天要飲多些袪濕健脾湯水幫助祛濕,增強抵抗力,對抗病菌 💪🏻💪🏻💪🏻
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
冬瓜袪濕湯 (2人份量)
材料:
老冬瓜 1斤半
袪濕料 1包
(荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉花、生熟薏米、赤小豆、炒扁豆、川太)
蜜棗 3粒
陳皮 1塊
薑 4片
赤肉 半斤
清水 2000毫升
做法:
1. 將袪濕料所有材料浸水清洗約15分鐘,倒去水份 備用。
2. 陳皮用水浸軟,刮去果囊,蜜棗浸約15分鐘,備用。
2. 老冬瓜連皮,去瓜囊,切大塊, 備用。
3. 赤肉洗淨,用「跑活水」汆水,備用。
4. 將水倒入鍋中,凍水放陳皮同薑,煲沸後,將全部材料放入煲內,用中大火煲15分鐘後,再轉小火煲2小既時,加鹽調味,即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️冬瓜皮結白霜者為老冬瓜,有清除熱毒功效。
➡️袪濕料可於藥房或雜貨店購買。
➡️果皮須以凍水浸發。
➡️果皮必須凍水落,甘香氣味才可以完全釋放。
➡️孕婦不適合飲用。
➡️如想甜飲,唔需要落肉,轉加糖冬瓜或冰糖。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹冬瓜: 味甘性寒,有清暑解毒,袪濕、除煩止渴。
🔹生熟薏米: 有健脾去濕、美白消腫,但孕婦不宜服用。
🔹茯神: 有寧心安神、利水、可治心悸健忘。
🔹蓮蓬乾: 有消炎,袪濕作用。
🔹炒扁豆: 有健脾和中,消暑袪濕的作用。
🔹澤瀉: 性甘涼,有明顯利水的功效,針對小便不順,腎炎水腫症狀。
🔹赤小豆: 偏涼,有利尿消腫,益胃健脾,清熱燥濕的作用。
🔹荷葉: 有健脾祛濕之效。
🔹澤瀉: 性甘涼。有明顯利水的功效,針對小便不順,腎炎水腫症狀。
🔹燈心草: 可降火利尿的作用。
🔹川太: 袪風除濕,補脾健胃,補腎強腰,消腫止痛之效。
🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸
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#是日大暑
#大暑
#冬瓜袪濕湯
#湯水
#消暑袪濕湯水
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93 五苓冬瓜蛤蜊湯 | 夏天・小暑 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 91 #冬瓜湯 #蛤蜊湯 #消水腫 #冬瓜蛤蜊湯 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
冬瓜 味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;
具有清心火,瀉脾火,潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;
可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等,還能解魚、酒毒。
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五苓冬瓜蛤蜊湯 材料
冬瓜 一圈(600g+)
蛤蜊 半斤
薑絲 少許
茯苓 兩錢
白朮 兩錢
澤瀉 兩錢半
桂枝 半錢
水 2000cc
鹽 適量
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10 #絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線 | 夏天・大暑 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 08 #美味 #美味い #scrumptious #絲瓜湯 #麵線 #素食 #蔬食
素食也能吃養生,清甜好滋味。
00:29 夏天盛產的三大瓜類
01:22 食材簡介
02:03 開始製作
07:18 完成與品嚐美食(feat. Irene & Chloé)
10.絲瓜牛蒡(茯苓梔子)麵線(兩人份)
清熱退暑、利水滲濕、健脾寧心
絲瓜(去皮切片) 一條
老薑(切絲) 些許
牛蒡(切片) 1/4條
紅蘿蔔(切片) 少許
手工麵線 兩把
茯苓 兩錢
梔子 半錢
枸杞 少許
絲瓜
【性味歸經】甘,涼。入肝、胃經。
【功效】清熱化痰,涼血解毒。
牛蒡
【性味歸經】辛,苦,寒。歸肺、心經。
【功效】清熱解毒,疏風利咽。
茯苓
【性味歸經】甘、淡,平。歸心、脾、腎經。
【功效】利水滲濕,健脾安神。
梔子
【性味歸經】苦,寒。歸心、肝、肺、胃、三焦經。
【功效】瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒,消腫止痛。
枸杞子
【性味歸經】甘,平。歸肝、腎經。
【功效】補肝腎,明目。
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04 #苦瓜甘蔗雞湯 05 #荷葉山楂陳皮消食茶 夏天・夏至 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 03 #美味 #美味い #scrumptious #夏至 #清心退火 #寬胸除煩 #滋補身子
夏日時節 清心退火、寬胸除煩又能滋補身子的涼補方,豈能錯過~~
04-苦瓜甘蔗雞湯
清熱解毒、寬胸除煩、生津利水
苦瓜 半條(200g)
甘蔗 四小段(200g)
雞胸骨帶肉 一副
黃芩 二錢半(10g)
枇杷葉 三錢(12g)
苦瓜
【性味歸經】苦,寒。歸脾、胃、心、肝經。
【功效】清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑。
甘蔗
【性味歸經】甘,寒。歸胃、肺經。
【功效】清熱生津;潤燥和中;解毒。
黃芩
【性味歸經】苦,寒。歸肺、胃、膽、大腸經。
【功效】清熱燥濕,瀉火解毒,涼血止血,除熱安胎。
枇杷葉
【性味歸經】苦,微寒。 歸肺,胃經。
【功效】清肺止咳,降逆止嘔。
05-荷葉山楂陳皮消食茶
消食化積、理氣健脾
陳皮 1錢
荷葉 1錢
山楂 1錢
烏梅 1枚
紅棗 3枚
決明子 2錢(包)
荷葉
【性味歸經】苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經
【功效】消暑利濕,健脾昇陽,散瘀止血
山楂
【性味歸經】酸,甘,微溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】消食化積,行氣散瘀。
陳皮
【性味歸經】辛、苦,溫。歸脾、肺經。
【功效】理氣健脾,燥濕化痰。
決明子
【性味歸經】甘、苦、鹹,微寒。歸肝、腎、大腸經。
【功效】清肝明目,潤腸通便。
烏梅
【性味歸經】酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經。
【功效】斂肺止咳,澀腸止瀉,安蛔止癰,生津止渴。
紅棗
【性味歸經】甘,溫。歸脾、胃經。
【功效】補中益氣,養血安神,緩和藥性。
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半夏瀉心湯功效 在 治胃病,久服三大瀉心湯後,若出現了陰虛之象,用什麼善後? 的推薦與評價
《傷寒雜病論》中的中藥世界(121)半夏瀉心湯,生薑瀉心湯,甘草瀉心湯合稱三大瀉心湯用,是治療各型胃病的不二之選,尤其是對於心下痞滿, ... ... <看更多>
半夏瀉心湯功效 在 邱澤夏醫師- [臨床經驗分享-黃連湯的運用]... | Facebook 的推薦與評價
前言:許多臨床醫師都會使用半夏瀉心湯,主要治療以「痞」證為主,就是俗稱的「胃謅謅」,但卻少醫師會用黃連湯。本篇分享,探討黃連湯的運用。 《傷寒論》 1. 傷寒,胸中 ... ... <看更多>
半夏瀉心湯功效 在 Re: [討論] 半夏瀉心湯- 看板ChineseMed - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《NinjaQ (ok)》之銘言:
: 各位好
: 小弟目前 在接受西醫的增生療法
: 照醫師說 是不能吃任何消炎藥物的
: 但半夏瀉心湯 裡 有黃岑 黃連
: 是不是也有消炎的功效 進而影響到增生療法的效果呢?
: thx
半夏瀉心湯也不全是清熱解毒
有乾薑可以制其苦寒藥性不傷脾胃
有大棗人參甘草也具有補益特性
當大家在說要辯證論治的同時
其實遇到寒熱夾雜 或是虛實夾雜時
半夏瀉心湯某種程度是可以考慮的
像我之前有遇到一個角膜潰瘍的
也是用這樣個概念去開藥
我是沒用半夏瀉心湯啦~~
不過他潰瘍超過兩個月
西醫那邊也是抗生素不敢用太重(就是不用消炎藥的概念)
我也是提醒他能不用就不用
但是把脈就是有內熱還有血虛
所以我以這兩個方向去開藥
當然熱要分哪一個臟腑
血虛是否伴有氣虛
或是哪一個臟腑虛
經絡有沒有塞住
都要完整考慮
有一次也是有開黃連解毒湯
因為脈象有到那個程度就會開
不會在意他是不是消炎藥
其實把黃連解毒湯當消炎藥來用
只有四個字可以評論:效果不好
但是如果是清熱的話
脈象一定會跟著吃藥而改變
以上是中醫的部份
目前的醫療環境來說:
拿西藥問中醫師 有一半以上的中醫師會給你忠肯的意見
拿中藥問西醫 有九成以上的西醫會說不知道或直接叫你不要吃
報告完畢...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.109.205
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChineseMed/M.1454467622.A.714.html
※ 編輯: markkkkk (114.32.109.205), 02/03/2016 10:48:30
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