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越吃越瘦的低卡🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯
⭐️今天早餐泡泡吃的是室室🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯
今天分享一个用鸡胸肉做的减脂餐，把煎的焦香的鸡胸肉和喜欢的蔬菜用白菜卷起来，一起蘸着灵魂料汁真的是好吃极了〜里面加了🦀️蟹柳，味道更加鲜美可口〜
低卡鸡胸肉蔬菜卷做法：
食材：鸡胸肉，蟹肉棒，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，白菜叶秋葵料汁：小米辣，纯净水，生抽，香醋，蒜泥，香菜（依自己的口味来添加哈）
制作步骤：
1.鸡胸肉加料酒，生抽老抽，蚝油，黑胡椒，少许盐腌制入味〜
2提前做好料汁放一旁，🥕胡萝卜，🥒黄瓜切丝备用（胡萝卜悔不焯水都可以）〜
3腌制入味的🐔鸡胸肉煎熟，🥚鸡蛋加少许盐搅散小火煎熟切成丝备用〜
4锅里水烧开加点油，盐，把秋葵，白菜焯熟，再用纯净水冲冷沥干水〜
5菜板铺上保鲜膜，放上白菜叶，依次码上准备好的食材用保鲜膜紧紧的卷起来（不然容易散开）〜卷好蔬菜卷定型一会再切开装盘就完成了，吃的时候撕掉保鲜膜就行了〜
一份简简单单的减脂餐就做好了，低热量饱腹感强，减脂期的小伙伴可以get起来啦〜
早排知道長沙灣新開咗間米線，一直都想試下，今日終於食到🥰
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#麻辣豬骨濃湯米線🍜💰30（未計配餸$）
叫咗兩款各樣都係$12既餸，有蝦膠墨魚卷同埋酥炸墨魚膠豆卜。呢兩款炸物都係另上，每樣都有3舊👀，墨魚卷都幾出色，食落夠脆。湯底叫咗Bb辣，相對上無咁重口味。米線係偏幼身同淋啲。
#招牌涼拌涼皮 💰30 （未計配餸$）
呢碗就揀咗兩款都係$9既餸，分別係牛柏葉同魚腐。想講好驚喜佢有貴價既魚腐食！平時其他店個啲都係cheap cheap ，柏葉夠爽口！叫咗小辣，但覺得可以再辣啲更好😎另外佢仲有一堆青瓜加配。
#蒜泥白肉 💰32
份量多，醋味夠出，微辣。腩肉切得厚身啲，薄啲會再正啲。
#炸單骨雞翼 💰36
Cp雞翼有6舊，再加咗少少孜然粉。
#豆漿 💰8
#凍檸茶💰9
抵食指數：8/10
好味指數：8/10
回頭指數：8/10
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📍 米線樂•麻辣豬骨濃湯 (長沙灣)
長沙灣元州街231-247號潤發大廈地下B1舖
#yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie #delicious #hkgirl #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodiehk #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfood#instagram #hkeats #lovefood #相機食先 #手機食先 #吃貨 #美食 #米線關注組 #米線控 #米線皇后🐖
低階的人容易覺得要找一個步伐完全一致的伴侶，口味、習慣、愛好、想法和生活方式，首先這是不可能的，世界上不會有完全相同的兩片樹葉，也不會有兩個各方面完全合拍的人，你太過在意這些方面的合拍，哪怕一開始你能找到一個看似非常合的人，也會發現分歧越來越多，【你們之間的不同點永遠比你想像的要多，關係的發展一定是一個不斷減分的過程，這才是一些人每天為了雞毛蒜皮小事爭吵無休的根源】。
很明顯，這樣的兩個人也不能一起成長，處在一個封閉的環境裡，切斷了與外在能量的交換，思維、視野、圈子和磁場都受限制，【對人事同樣的觀點：厭惡或喜愛，推崇或拒絕，不斷強化你的固有認知，也意味著你推開了人生其他的可能性，最可怕的是，你身邊還沒有人能糾正你的問題，深陷泥潭而不自知】 。兩人相差毫釐之間，一方稍微多了點什麼，另一方很容易覺得不滿，一方稍微走的慢了點，另外一方就覺得很難同行了，因為太懂彼此的優勢和軟肋，也太能摸清楚對方的成長速度，過度的類似反而會造就視野的狹隘。
其實只要各自都有自我價值感和明確方向感，就能有高層次的交流和默契，愛情不是把兩個人捏成一個人才能同行，而是兩個完全不同的人，忠貞的陪伴。不同行業、不同學科、不同地域、不同愛好、不同能量，核心的成長歷程都是一樣的，你真正應該關注的，是相互之間成長的促進，只有兩個都虛心且耐心追求成長和進步的人，才不會走偏。人的成長進步，總結起來：不卑不亢。走某些運勢，逼著你臣服，走另外一種運勢，逼著你寬容。
★逆境時，駕馭強敵的唯一解法是找到自己，做真正喜歡的事會比較容易成功，最重要的是會輕鬆，吸引一群喜歡你真實面目的人；順境時，如何保持謙卑的姿態，不傲慢自大，不恃強凌弱，從看似幼稚無為的人身上找回勇氣與純粹，才是莫大的智慧】。順逆起伏之間，看似每個人遭遇大不相同，超越的方法卻如出一轍，【強和弱都是一時的，數據和頭銜也都是虛妄，只有內在成長伴隨終生】。
封閉的圈子和思維是很可怕的，所以大部分人在年輕時都會遇到幾個“死亡配對”的戀人，金牛遇天蠍，白羊遇天秤，水瓶遇獅子，巨蟹遇白羊，摩羯遇巨蟹，雙魚遇處女，【這些挑戰相位的人出現，給了你一個契機，去感受完全不一樣的生活，變成一個完全不一樣的你，看到生活另外的一些可能性。可能會讓你迷失，讓你不停懷疑自己傷害自己，活得越來越不像自己；也可能會在摩擦和碰撞中發現盲點像限，笑著接納建議，讓對方的優點融入自身；也可能會讓你前所未有地肯定自己、愛護自己、懂得自己的價值】。
「最好的情誼，就是讓自己都有了對方身上最閃光的品質」，你遇見的每個人，其實都是對的人。
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這週的星象會更像是一個過渡期，交替期。整個白羊月會隨著一次美好的白羊座新月而結束，對於白羊，巨蟹，天秤，摩羯來說，這週你們仍有機會去落實或推進一些事情，而且這件事可能之前經歷了一些磨難和波折，現在會是一個美好的結局，以及一個新的開始。
而對於金牛，獅子，水瓶，天蠍來說，金牛月馬上要開始了，你們可能有些想法和計劃已經在準備了，或者是已經安耐不住的開始了。那就全面發力，加油吧。
而對於所有人來說，這週的星象告訴我們的是，最後我們仍有機會搏一搏，以及還可以再爭取一下。但是，如果結局已定，或者必須做出決定了，那就不要戀戰。星星會給你一個新的開始。
轉身，即是新生。(晟言)
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金星在金牛座是入廟的位置一直運行至5月9日，這個時期我們的財商，美商都是在線的。
我們會更加在乎感官的享受，美麗的景色，悅耳的歌聲，舒服的觸感都會給我們帶來愉悅心情，去感受大自然之美會幫助生活提升幸福感。一些人也更容易沉溺在美食以及物質的享樂之中，注意一下消費以及甜食的涉入，是一個適合積攢金錢的時期。
關係的發展中不會像之前金星白羊時期那樣享受追逐，會放慢腳步，也會對感情更加執著，更喜歡依偎感與肢體接觸，也會更看重關係的穩定，帶來的價值，以及對方的現實條件。
除了下週，金星的相位不佳，會有遇見一些金錢與關係上的壓力之外，大多數時間，大家都可以好好利用金星金牛時期好好打理你的關係與財務，特別是上昇在金牛座，處女，摩羯，天蠍的朋友。(大西占星)
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4月10日火星刑海王星（至4月20日）
星象重要程度：★★★ ★
火星與海王星形成負面相位，會打亂不少人的行動節奏，各種矛盾衝突與突發事件都可能會絆住你的腳步，來自四面八方的意見，過多的信息量也讓你容易陷入迷茫，迷失方向，做無用功。
最近大家的自控力也有降低，很容易衝動行事，難以耐心地堅持住，總想走捷徑，或是半途而廢。因此特別要注意有選擇性地吸收資訊，即便獲得了某些內幕消息，也要守住底線，行動時也要有自己的判斷，別被帶進溝裡，甚至被捲入某些陰謀之中。
黴運小星星：雙子座、雙魚座、處女座、射手座
4月14日
太陽六合火星（至4月29日）
星象重要程度：★★★
太陽與火星的六合，開啟了開創性超強的一段時間，在最近開始新科目的學習，或新的事業，都會有不錯的開端。
雙子座的火星，為大家的行動賦予更多靈活度，在遭遇瓶頸或面臨危險時，大家除了勇往直前，也多了一份隨機應變。
幸運小星星：白羊座、雙子座、金牛座
4月15日
金星進入金牛座（至5月9日）
星象重要程度：★★★ ★
宇宙第二大吉星金星，進入力量最強的廟宮金牛座，對於大家回歸美好生活來說，是積極助力。情感和物質方面，都會慢慢開始回暖，特別是藝術、餐飲、娛樂、奢侈品消費等行業。
越來越多的人學會用性價比更高的方式享受生活，取悅自己，而循序漸進的情感模式，也讓很多感情回歸到比較穩定的狀態，合作推進也更穩。
忌：沉迷享樂，偷懶摸魚
幸運小星星：金牛座、處女座、摩羯座
4月16日
太陽六合木星
太陽刑冥王星（至4月22日）
星象重要程度：★★★
先來說壞消息，太陽與冥王星的四分相，會讓很多不滿足於現狀的人在近期以較為極端的方式爆發，比如因情緒不穩而衝動離職，行為叛逆故意頂撞權威等等，殺敵一千自損八百。
不過好消息是，太陽與木星的調和相位，也為大家帶來不少新機會，有利於開闢新圈子，或是將新鮮的理念傳達落實，成就自己。綜合來看的話，“平常心”對於近期的大家很重要，不論遇到壞事好事。
幸運小星星：白羊座、水瓶座、射手座
黴運小星星：摩羯座、天秤座、巨蟹座
4月17日
水星六合木星
火星拱木星
水星六合火星（至4月21日）
星象重要程度：★★★
水星、火星與木星的和諧相位，推動策略與行動合一，讓人變得敢想敢做，做事情的直覺和手感也都很不錯，能比較輕鬆地把那些看起來很抽象的東西具象化，對於讀書、研習、推行新方案和團體、社會工作等等來說都是積極助力。
另外最近也很適合減肥、運動健身哦。
幸運小星星：雙子座、水瓶座、天秤座、白羊座
4月18日
水星刑冥王星（至4月21日）
星象重要程度：★★★
水星與冥王星四分相期間，大家腦子裡危險和極端的想法一個接一個，控制欲超強，言辭也變得比較犀利，非常容易無意間得罪人，將自己置於險境。因此最近要特別注意，切勿因一時衝動而頂撞領導權威。
黴運小星星：白羊座、摩羯座、巨蟹座、天秤座(鬧鬧女巫)
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在本月當中火星和木星持續120度的相位，並且和金星太陽的合相，產生和諧的聯動，形成了幸運的小三角。
在增強了整體的桃花運勢的同時，更是給白羊、射手、獅子；還有天秤、金牛，帶來積極的能量。
到了4月中旬前後，水星也會逐漸追趕上太陽，加入到幸運的小三角中。
雙子、處女的勢能也會有相對的提升。
對於雙魚座來說，海王和火星的刑克，會帶來能量的削弱；冥王在7號之後，刑克金星；並且在中旬前後也會和金星、太陽、水星產生刑克的相位。
因此對於水象星座的雙魚、天蠍以及巨蟹座來說，自己的是非煩惱多，和外界有很多的對抗和拉扯感。
摩羯、水瓶似乎被隔離在熱鬧之外，容易被舊事纏身。尤其是從年初1月之後，所延續下來的，懸而未決的事情，會給你們帶來一些壓力，
不管怎樣，生活總是如此，有好也有壞。不過相對來說，現在的外部的運勢非常友好，不要浪費這大好的時光！(小乖麻)
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以下新增4/15 ＃最新運勢
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★★2021年4月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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【張盛舒】揚眉吐氣！
2021年走創業大運的命格
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【芸天占星】2021年4～6月12星座運勢
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【艾菲爾】2021/5/5立夏！
夏天來臨前霉運遠離的星座
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【唐綺陽】敲重點！2021/5月中12星座桃花提醒
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【艾菲爾】愛神降臨！
2021五月底前能夠「收穫愛情」的星座與生肖
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【占星騎士】2021/4/12〜5/11：12星座感情提示
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【Kelly Fox凱利】2021年5月12星座運勢
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【Nadia保加利亞】2021年5月12星座運勢
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【祁飛莫然】2021年4月12星座愛情運勢
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【時代探險家】2021年4月12星座運勢
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【艾菲爾】2021年4月12星座運勢
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【Luc呂克】2021年4月占星播報
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【卡西娜】2021年4月12星座大旺日
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【海百合】2021年4月12星座運勢
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【Jessica Adams 杰西卡】2021年4月12星座運勢
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【Claire克萊兒】2021年4月12星座運勢
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【流川楓】2021年4月12星座運勢
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【Kiddo塔羅】2021年4月12星座運勢
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【Alex大叔】2021年4月12星座運勢
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【小乖麻】2021年4月12星座運勢
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【大西占星】2021年4月12星座運勢
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【琪琪】2021年4月12星座運勢
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【女巫樹洞】2021年4月12星座運勢
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【Faye】2021年4月12星座運勢
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【塔羅後花園】2021年4月12星座運勢
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【傅子綺】2021年4月12星座運勢
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【李居明】2021年4月12生肖運勢
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【ELLE HK】2021年4月12星座運勢
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【蘇飛雅】2021年4月12星座運勢
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【占星師Crystal】2021年4月12星座運勢
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順利迎來好運大翻身的生肖
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2021/4月受到愛神眷顧的星座
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新的季節，新的變化
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2021/4/4〜4/19水星白羊期間12星座關注要點
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這是全年最有希望實現願望的新月
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12星座一路旺到5月
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【Allen伊明】2021/4月下旬天蠍座新月
金星磨難多折，冥王逆行，挺住意味一切
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【卡西娜】2021/4/15金星換座金牛！
即將被幸福轟炸的星座
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【Alex大叔】2021/4/15金星換座，12星座又有好消息
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▋简介Introduction
#曼食慢语
去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记得多多转评赞哦！
▋相关视频Related videos
一周午餐便当meal prep ideas & tips：
https://youtu.be/UAKkzLX49W0
一周面加热便当lunch box without heating：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
杂粮饭：
白米一杯，1 cup rice
糙米1杯，1 cup brown rice
小米1/2杯，1/2 cup foxtail millet
三色藜麦1/2杯，1/2 cup tri-color quinoa
土豆泥：
土豆3个（800g），3 potato （about 800g）
黄油20g，20g butter
盐1小勺，1 tsp salt
热牛奶150ml，150ml milk
粉蒸牛肉：
牛里脊300g，300g beef tenderloin
豆瓣酱1大勺，1 tbsp Doubanjiang
蒸肉米粉100g，100g Steamed meat powder
生抽2小勺，2 tsp light soysauce
糖1小勺，1 tsp sugar
蒜蓉1/2小勺，1/2 tsp chopped garlic
粽叶，reed leaf
酒酿1大勺，1 tbsp Jiuniang（fermented rice）
小苏打1/4小勺，1/4 tsp baking soda
茄汁牛肉丸：
牛里脊200g，200g beef tenderloin
猪肉糜200g，200g minced pork
胡萝卜30g（细丁），30g chopped carrot
鸡蛋1个，1 egg
面粉1-2大勺，1-2 tbsp flour
姜泥1/2小勺，1/2 tsp chopped ginger
盐，salt
洋葱130g（细丁），130g chopped onion
番茄丁罐头250g，250g canned tomatoes
番茄膏1大勺，1 tbsp tomato paste
糖1小勺，1 tsp sugar
叉烧猪软骨：
猪软骨400g，400g pork cartilage
叉烧酱3大勺，3 tbsp barbecued Sauce
姜片2片，2 slices of ginger
葱段10cm，10 cm leek segments
酒酿三文鱼：
三文鱼400g，400g salmon
酒酿2大勺，2 tbsp Jiuniang（fermented rice）
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
盐1小撮，pinch of salt
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
葱段5片，5 segments of leek
香菇肉燥：
猪肉糜400g，400g minced pork
干香菇8朵，8 dried shiitake mushrooms
洋葱100g，100g onion
五香粉2小勺，2 tsp five-spice powder
八角1个，1 star anise
香叶2片，2 bay leaves
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing ricewine
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖2小勺，2 tsp sugar
姜泥1小勺，1 tsp ginger puree
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
葱段10cm，10 cm leek segments
干锅卷心菜：
卷心菜400g，400g cabbage
干香菇4朵，4 shiitake mushrooms
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
干辣椒4个，4 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
水煮西兰花：
西兰花600g，600g broccoli
盐，salt
蔬菜杂炒：
胡萝卜丁100g，100g diced carrot
杏鲍菇丁100g，100g diced pleurotus eryngii
罐头玉米50g，50g canned corn
毛豆仁50g，50g shelled edamame
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
蚝油2小勺，2 tsp oyster sauce
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
腌胡萝卜/卷心菜：
胡萝卜100g，100g carrot
卷心菜100g，100g cabbage
糖1-2大勺，1-2 tbsp sugar
米醋2大勺，2 tbsp rice vinegar
干辣椒2个，2 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
一周午餐便当meal prep lunchbox：
https://www.youtube.com/watch?v=JiUyIdTBP6M&list=PLXpt3FUcUvXpr7hQOF3ADo0f7WIbCy3d0
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[材料]
急凍黃花魚一條
醃料
胡椒粉適量
粗鹽 約¼茶匙
生粉 約 四至六湯匙
即食醃製五柳 約4至5両
茄汁 約3-4湯匙
白醋 約1.5湯匙
砂糖 一湯匙
粗鹽 ¼茶匙
蒜泥 一茶匙
薑蔥頭蓉 約一茶匙
蔥段 適量
油 約一湯匙
清水 約120至150毫升
生粉水 適量
麻油一湯匙
味椒鹽 適量
氣炸鍋 一個
噴油壺
# 氣炸鍋系列
#五柳黃花魚
#無得出街食咩好
#抗疫期間食咩好
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#簡單做法
#懷舊美食
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#宅在家
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▋简介
#曼食慢语
站在年关当前，回想今年经历的一切，恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目，就放下一切琐事，开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来，每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工，我一人在家潜心做菜拍摄，倒也安心平静。今年有很多小伙伴选择留守原地不回家，在家乡的也不像往年一大家子聚在一起了。我们都在为了能和家人朋友健康安全团聚的那一天默默等待着。
不论是小家庭和父母在一起，或者是年轻夫妻独自陪伴，一顿圆满丰盛的年夜饭依旧是中国人少不了的仪式感。所以今年我准备的菜没有往年那么多，食材也都是比较家常的，但美味还是绝不打折扣哦。不论你是打算整桌复制，或者是挑选其中几道菜，都能参考看看。
按照中国人的习俗，过了农历新年才是真正新的开始，希望大家都在新的一年里牛气冲天~也感谢大家又一年的陪伴！祝大家新年健康平安！
▋相关视频
2020年夜饭：https://youtu.be/U600kN3oUSs
2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
1、五彩大拉皮
市售拉皮，200g Northeast Lapi 200g
配菜：garnish food
胡萝卜小半根，half of carrot
黄瓜半根，half of cucumber
木耳5g，5g edible tree fungus
鸡蛋1个，1 egg
生抽3大勺，1 tbsp soy sauce
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
芝麻酱2大勺，2 tbsp tahini
香醋2大勺，2 tbsp vinegar
糖1小勺，1 tsp sugar
纯净水3大勺，3 tbsp water
白胡椒1/4小勺，1/4tsp white pepper
熟白芝麻，cooked sesame
蒜蓉1小勺，1 tsp minced garlic
辣椒油随意，chili oil
香菜随意，coriander
2、香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆100g，100g chickpeas
卤水1L，1L brine
3、粘粘鱿鱼
内馅：
糯米75g，75g glutinous rice
广式香肠1/2根，1/2 cantonese sausage
干香菇7g，7g dried mushroom
黄酒1大勺，1 tbsp yellow rice wine
姜末1小勺，1 tsp ginger
生抽1大勺，1 tbsp soy sauce
盐1/4小勺，1/4 tsp salt
糖1小勺，1 tsp sugar
白胡椒1小撮，a pinch white pepper
鱿鱼：
大鱿鱼一条约500g，a whole squid about 500g
卤水3L，3L Chinese brine
酱料：
韩式辣酱2大勺，2 tbsp Korean chilli sauce
卤水4大勺，4 tbsp Chinese brine
paprika甜红椒粉1/2小勺，1/2 tsp paprika
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
孜然粉1小勺，1 tsp cumin powder
4、咸柠辣子鸭
鸭腿2个（约500g），2 duck legs （about 500g）
咸柠檬1/4个，1/4 salted lemon
咸柠檬汁1小勺，1 tsp salty lemon juice
干灯笼辣椒2大把，2 handful dried Lantern chili
姜3大片，three slices of ginger
蒜半头，half of garlic
八角1个，1 star anise
水400ml，400ml water
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing rice wine
糖1小勺，sugar 1 tsp
蚝油2小勺，oyster sauce 2 tsp
白胡椒1小撮，white pepper 1 pinch
杭椒150g，150g Hang pepper
小米辣1-2个，1-2 bird'eye chili
5、咖喱牛杂煲
牛腱子400g，400g bovine tendon
牛蹄筋200g，200g cattle hoof tendon
熟金钱肚200g，200gcooked beef tripe
炸鱼蛋80g，80g fried fish balls
咖喱粉1-2大勺，1-2 tbsp curry powder
姜黄粉1小勺（选用），1 tsp turmeric powder
姜片6大片，6 slices ginger
大葱白2大段，white parts of leek
大葱绿1大块，green parts of leek
胡萝卜1个，1 carrot
白萝卜1个，a white radish
干腐竹3-4把，3-4 handful dried yuba
香菜1小把，handful coriander
椰浆100ml，100ml coconut milk
6、干煸豆角 Stir dry green beans
豆角400g，400g green beans
蒜蓉1小勺，1 tsp minced garlic
花椒面1小勺，1 tsp szchuan pepper powder
小米辣2个，2 bird'eye chili
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
生抽2小勺，2 tsp light soy sauce
7、四喜羊肉烧麦 Lamb Siu Mai
内馅filling：
羊肩肉400g，400g Lamb shoulder
大葱200g，200g leek
姜1小块 , a small piece of ginger
胡萝卜大半根（约150g），half of carrot（about 150g）
木耳8g，8g dried cloud ear fungus
花椒1.5大勺，1.5 tbsp szechuan pepper
白胡椒1/4小勺，1/4 tsp white pepper
香油3大勺，3 tbsp sesame oil
生抽3大勺，3 tbsp light soy sauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing rice wine
盐1小勺，1 tsp salt
糖1小勺，1 tsp sugar
五香粉1/2小勺，1/2 tsp five spices power
外皮skin：
饺子皮500g，500g dumpling wrapper
玉米淀粉（防粘用），corn starch
8、腌笃一家亲 Yan Du Xian
面筋塞肉Oily gluten stuffed meat：
小油面筋80g，80g small oil gluten
猪肉糜300g，300g minced pork
黄酒1大勺，1 tbsp Shaoxing rice wine
生抽1大勺，1 tbsp light soy sauce
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
花椒水1大勺，1 tbsp szechuan pepper water
姜泥1小勺，1 tsp minced ginger
葱花1大勺，1 tbsp chopped green onion
五香粉1小勺，1 tsp five spices power
白胡椒1/4小勺，1/4 tsp white pepper
香油1大勺，1 tbsp sesame oil
鸡蛋1个，1 egg
玉米淀粉2大勺，2 tbsp corn starch
盐1小撮，a pinch of salt
汤soup：
金华火腿70g，70g Jinhua Ham
咸肉100g，100g salted pork
冬笋2个，2 winter bamboo shoots
油面筋塞肉8个，8 oily gluten stuffed meat
百叶结150g，150g bean curd leaf knot
小葱结2个，2 green onion knot
葱花，chopped green onion
姜片2-3片，2-3 slices of ginger
白胡椒1小勺，1 tsp white pepper
9、桂花藕粉糖芋苗 Osmanthus lotus root starch,Sugar taro
芋艿12个，12 Taro
小苏打1/4小勺，1/4 tsp of baking soda,
冰糖150g，150g rock sugar
藕粉5g，5g lotus root starch
干桂花1大勺，1 tbsp dried osmanthus
10、柚子生姜饮 Grapefruit Ginger Drink
白肉葡萄柚2个约700g，2 grapefruits (about 700g)
糖300g, 300g sugar
生姜100g，100g ginger
蜂蜜350g，350g honey
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑：https://www.youtube.com/watch?v=rds-F...
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
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