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來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了
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這次團購有新品有新的優惠組合喔:
#新優惠組合: leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”,首次有任選兩盒的組合優惠喔!
#新品 :
🆕 #手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 (MADE IN AUSTRALIA)
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)
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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
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這次的新品
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
🆕 意外好用好看的 #手工原木刀架 --主婦的強力推薦
主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架,難得的兼具 #外型 與 #實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
Made In Japan,日本製,這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好,但日本製的產品中,還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易,很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此,一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝,於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!
.
--- 古物經典般的刀具 #盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神,
外裝盒的設計也別有用心,
霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,用毛筆書寫的感受,
加上大大猶如印章般的”漆”字,再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始,就感受到濃濃的日本經典味道
.
--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具,除了基本的切菜功能, 細微來看,對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。
日本刀具,與中式、西式刀具相比,
有個特點,一如日本人凡事細膩無比,這特點也反映在刀具上,分類極為精細,幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具,
➰ Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
➰ Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!
.
--- 高硬度抗腐蝕 #刀鋒 ---
碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。
#碳鋼:
提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
**特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以 #務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
.
--- #刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
品項:
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,日本料理師傅,可都是會”切味”的!
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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品:
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味,喜歡這傳神的描繪
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,一刀而下,保留了食材水分與風味,原汁原味,品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後,食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備
.
--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等
說真的,家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行,但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
印章 等級 在 Facebook 的最佳解答
基於職業道德😂
昨天忘了發收單通知
導致許多堡友來訊沒買到
#延長團購時間到週日為止😁
這款磨腳皮回春組
真的很厲害,從照片中使用一次
左右腳跟對照圖來看
你就知道它的厲害
說實話,我的腳
本來就一直有在保養
精華油、保濕乳時常擦不停
但仍不及腳皮持續增生的速度😂😂
這個類似玻璃質感的去腳皮神器
真的有夠神😏
特殊表面不用花費很大的力氣
就能輕鬆剝落(看到一堆屑屑
真的好有成就感😆
再搭配同品牌嫩足霜
完全達到「美足效果」
水水嫩嫩的腳跟原來只要這一組就能輕而易舉獲得😁
再順便把腳指甲(手指甲)用磨刀加工一下
夏天穿涼鞋、穿拖鞋
終於可以更有自信走出去😁
這次團購有組合、有單品
➡#美足嫩手組 內含:去角質神器*1+嫩足霜*1+指甲磨刀*1
➡#美足 內含:去角質神器*1+嫩足霜*1
➡#指甲磨刀:磨刀*1
🎉凡購買美足嫩手組、美足、指甲磨刀任一品項
🎉即可以499優惠價 #加購嫩足霜
➡#Footcarelab玻璃去角質神器
✔採用奈米技術與玻璃加工相結合
表面上充滿能讓角質柔軟、變細、剝落的特殊圖案
#能夠完全去除超厚腳皮
#快速又低刺激
✔使用不會變色的高級玻璃
清水就可洗淨
✔耐用度一級棒
➡搭配 #Footcarelab乳木果油嫩足霜100ml
效果更是讚
✔嫩足霜含有15%的乳木果油
✔加上專利的果聚醣(從大麥、小麥、大麗花等提取而成)
超級保濕!
✔全成分均使用EWG綠色等級的天然成分
對人體環境均無害🥰
◾使用方式:
1. 在乾燥狀態下用玻璃去角質器輕輕搓腳底角質(約持續1-2分鐘)
(如果第一是使用老廢角質比較多
可以用濕紙巾將腳底擦拭乾淨後繼續搓)
2. 用水清洗腳部後擦乾
3. 取適量嫩足霜塗在腳部並按摩
*嫩足霜沒有刺激性可以常擦維持保濕度囉
去除了死皮當然不能忘了指甲
Footcarelab還有一款超厲害的
玻璃 #指甲磨刀
輕輕鬆鬆把指甲變得更有光澤😍
舉手投足更加有自信
重點是
比擦亮甲油 #更持久
✔操作一次可維持兩周
跟去角質神器採用一樣材質、圖案製成
#兩種粗細的磨面
#讓甲面光澤更細緻
有收納盒可方便攜帶
✔#不用去美甲店也能有迷人的指甲喔
使用方式:
1. 利用磨刀的圓潤部位整頓指甲
2. 用磨刀修整指甲形狀與長度
3. 將指甲表面磨亮
磨甲刀磨甲面正常使用只會磨到指甲的1/50
不會造成指甲受損(但請勿過度使用唷)
因為不像一些亮甲油可能含有化學刺激物質
#孕婦小孩都能安心使用
去角質神器、磨甲刀
材質:玻璃
產地:韓國品牌,中國製
注意事項:
如有摔到或過度使用可能會造成商品受損
請勿放置於孩童易拿取的地方
清水洗淨後請確實晾乾更能延長壽命喔
#夏日穿涼鞋
#別再露出粗粗的死皮
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#讓你美麗一整個夏天😊
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蒐集品: 74.7% (已完成1160項)
搜魂完成: 94.57% +6隻紫色搜魂蒐集 (台版未開放系統 要達成這樣造價百萬)
覺醒: (台版未開放系統 要達成這樣造價百萬 比很多現行金變還高)
1. 889 (覺醒1階成功) 再2週可以滿足嘗試覺醒2階條件
2. 899 (覺醒2階成功)
3. 888 (覺醒1階成功)
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靈魂彈: 10-1, 7-2, 6-2, 7-2, 8-1, 6-2, 6-1
裝備: 價值約50萬台幣
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印章 等級 在 牛角印章等級在PTT/mobile01評價與討論 - 素食蔬食資訊集合站 的推薦與評價
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