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羊肉:#澳洲法式小羊排 方便烤
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其他:#三星蔥抓餅 回購N次
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,辣子雞丁簡單版 香麻微微辣 超級配飯菜 零廚藝也輕鬆上手 所需材料:去骨雞腿肉 300公克 , 薑片2片 , 蒜頭3顆 ,蔥 4根 ,乾辣椒 3公克 (可以省略) 調味料 :紅油辣子醬 1大匙 (Costco 有賣) , 醬油2大匙 ,米酒1大匙 ,烏醋1大匙 ,糖1茶匙 . 雞肉醃料:...
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家裡還剩一包Costco買的雞腿肉
常常做的照燒口味有點吃膩了~
突然想到了婆婆常做的乾燒蝦~
如果改成雞肉口味的話應該也很不錯!
口感沽溜軟嫩的雞腿肉,配上酸甜鹹香的調味!孩子果然胃口大開~超級下飯!
連不吃飯的我都忍不住扒了幾口😋
想不到晚上要煮什麼嗎?!
可以試試這道#乾燒雞腿
保證不會讓你失望👌
材料:
1.去骨雞腿肉兩片
2.蔥花少許
3.洋蔥半顆
4.蒜頭3.4瓣
5.太白粉適量
6.鹽、黑胡椒少許
醬料:
1.番茄醬一大匙
2.醬油一大匙
3.味霖少許(可用糖代替或省略)
4.水一大匙
作法
1.蒜頭、洋蔥切碎備用(切細碎一點較好)
2.去骨雞腿肉切成一口大小,用少許鹽跟黑胡椒抓醃一下
3.將太白粉均勻的沾上已經醃好的雞腿肉
4.取一瓶平底鍋,加入適量的橄欖油,把裹好粉的雞腿肉,中小火慢煎,煎到兩面金黃後先盛盤備用
5.用本來的鍋子開中小火,把洋蔥跟蒜頭碎炒香後把醬料加入,(如果醬汁不夠多可以適量再加點水,不夠鹹的話可酌量再加點醬油或番茄醬)
6.醬料煮滾後加入煎好的雞腿肉拌勻後稍微再炒個一分鐘左右,最後撒上蔥花即可。
#乾燒雞食譜
#乾燒雞做法
#andresmommykitchen
#便當菜
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🥬 一鍋多食的雞肉蔬菜燉飯
連假煮了這鍋燉飯後,輕鬆了4餐,非常貼切黃金傳說裡濱口優零廚藝、憑藉一只電鍋(哦,電鍋最近很紅唷)創造多款料理的精神。
1⃣️ 燉飯剛出爐的第一餐,將原本寶寶餐盒中的糙米飯改成燉飯,再搭配兩道料理便足夠豐盛。
2⃣️ 第二餐,早餐熬成粥,搭配荷包蛋和清炒蔬菜,簡單美味又醒胃。
3⃣️ 第三餐,午餐,加些麻油炒成蛋炒飯,煎片鮭魚,順便讚嘆這燉飯怎麼如此百搭。
4⃣️ 第四餐,混合番茄義大利麵醬,鋪上撕好的起士片,拌一拌成另一款西式風味。
ps. 最好使用去骨雞腿肉,避免碎骨,不過我使用的Costco土雞腿小碎骨數量還能接受。
🥬 燉飯主要材料:
1. 糙米+白米(也可以單純糙米)
2. 大隻帶皮或去皮雞腿
3. 洋蔥
4. 紅蘿蔔
5. 南瓜
6. 菜豆(醜豆)
7. 鹽 少許
🥬 燉飯作法:
1. 雞腿川燙去皮。
2. 電鍋內鍋倒入米,將米洗淨瀝乾,加入過濾水浸泡1小時,食材加入燉煮時會有雞腿肉汁和蔬菜水份,煮飯的水需比平常量少一些。川燙後的雞腿擺入浸泡好的米後,按下電源開始炊飯。
3. 喜歡的蔬菜(請挑選耐蒸的蔬菜)切成適口的大小。
4. 橄欖油潤鍋,洋蔥先入鍋炒香炒軟。
5. 接著加入蔬菜丁一起炒香,炒至微透。
6. 飯約炊30分鐘後,加入炒好的蔬菜,繼續燜煮30分鐘,待電源跳起後再燜10分鐘。
7. 起鍋後將飯稍微翻一下,⚠️若跟我一樣使用帶骨雞肉,請避開雞肉區攪拌,拌好後可用夾子、筷子等工具取下雞肉,避免太過攪拌讓小碎骨四散。
🍅 番茄燉飯作法示範:
1. 開小火,取適量的雞肉蔬菜燉飯放入鍋中,舀適量的番茄義大利麵醬,與燉飯混合均勻。
2. 燉飯鋪上撕好的起士片,撒上些羅勒葉(也可省略),待起士片融化,再稍作攪拌即可享用囉~
#親子共食😋
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辣子雞丁簡單版 香麻微微辣 超級配飯菜 零廚藝也輕鬆上手
所需材料:去骨雞腿肉 300公克 , 薑片2片 , 蒜頭3顆 ,蔥 4根 ,乾辣椒 3公克 (可以省略)
調味料 :紅油辣子醬 1大匙 (Costco 有賣) , 醬油2大匙 ,米酒1大匙 ,烏醋1大匙 ,糖1茶匙 .
雞肉醃料:醬油1茶匙 ,米酒1茶匙 ,白胡椒粉 少許, 太白粉1茶匙 ,香油1茶匙.
太白粉水:1/4茶匙太白粉+ 1/2茶匙水 , 1/2茶匙太白粉+ 1茶匙水 (2種比例都可以)
家常菜系列:
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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豉汁滑雞燴飯 夏天好熱 不想待在廚房太久的媽媽們 趕快來收藏這道菜唷~
所需材料:去骨雞腿肉350公克 , 小黃瓜 1條(約100公克) , 鴻喜菇 1包 , 玉米筍 5根, 蒜頭2顆 , 黑豆豉 30公克 ,米酒1大匙
調味料:醬油 1茶匙 ,糖 1茶匙 , 水 300cc , 太白粉水 (1大匙太白粉+1大匙 水)
雞肉醃料:米酒 1茶匙 , 醬油 1茶匙, 太白粉 1茶匙 ,香油 1茶匙 , 白胡椒粉 少許.
家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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去骨雞腿肉costco 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
最近網紅露營越來越盛行,不能去露營,就一起去野餐吧! 說到野餐,很多人都煩惱著野餐帶什麼?為了方便,很多人會選擇買現成的,但你沒有曾經在野餐時,和朋友撞餐的經驗呢! 今天這集香料廚房,我們精選兩道野餐很適合的簡單料理,不用再煩惱野餐帶什麼囉~
這集香料廚房
炎炎夏日好天氣
跟著Rex和香香子一起去野餐!
你想知道他們野餐帶什麼嗎?
肯定是簡單又吸睛的野餐必備小菜!
喜歡野餐的你可別錯過啦!
0:00 野餐必備料理
1:14 野餐必備料理怎麼做
6:17 野餐必備料理試吃時間
🍤蝦日野餐沙拉蝦串材料
蝦子 12隻
白胡椒 1/2匙
匈牙利紅椒粉 1/2匙
鹽 1/4匙
黑胡椒粒 適量
喜歡的鹽水煮蔬菜和水果 適量
🍗夏日野餐鹽水雞
去骨雞腿肉 350g
月桂葉 一片
米酒 1大匙
蔥 5段
花椒 5g
薑 4片
黑胡椒粒 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
#野餐帶什麼 #野餐必備 #夏日野餐
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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去骨雞腿肉costco 在 [心得] 好市多costco卜蜂去骨清雞腿,好吃好做好方便! 的推薦與評價
在家沒煮過飯,第一次露營煮東西~都可以成功!
這非常好上手,連新手都可以煎的很好吃!(我啦)
卜蜂去骨清雞腿,一上菜大家都搶著吃呢!
圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/117321374
兩個小朋友搶著吃~
這是第一次買~好市多costco卜蜂去骨清雞腿肉
他有六包,每包裡面有兩塊肉,所以共12塊肉~
每包每包可以獨立分開,方便攜帶~
有檢驗合格~
12塊肉$500,可以接受啦!
他有虛線可以輕鬆切開
背面,那個白色的(不知道叫啥東西)打開後可丟~
因為有雞皮,所以用平底鍋煎,不需要另外加油喔!
只要先把雞皮那面往下先煎,就可以炸出油來~
建議先煎雞皮那面,煎了很久,恰恰的樣子,再翻面煎
翻面煎了一陣子之後,我會先夾出來用剪刀分成一小塊一小塊
像照片這樣,然後再煎一下~這樣就不怕沒熟了~
盛起來的時候可以撒ㄧ些玫瑰鹽、迷迭香~
一上菜,小孩就一直吃一直吃~~
真是一道簡單又方便的菜餚呢!
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※ 編輯: kareon (124.218.44.54), 05/30/2017 23:37:39
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