為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog灣仔 #fafafoodblog燒味
🍴老火靚湯 6 蚊🔥
跟餐加6 蚊既老火湯 今日係蓮藕湯 瘦肉 個湯好入味 瘦肉都煲得幾淋🐖 而蓮藕都幾爽口 唔錯
🍴淨汾蹄 78 蚊🐖
本身係海哲燻蹄 但冇哂海哲 所以就甘淨燻蹄 食得出帶 有 d咸香同酒香味 個皮整得幾彈牙 肉質都幾滑 點 d白醋都好正 👍🏻👍🏻
🍴黯然銷魂鴛鴦飯 68 蚊
半肥瘦叉燒 冰燒鳳凰雞 煎雙蛋 🥚🐖🐤
鳳凰雞應該係燒雞 雞皮幾香脆 帶 d甜香 雞肉幾彈牙入味
個燒肉就好夠香脆 皮 肥膏 腩肉層次分別 燒肉汁叫大將燒肉汁 香咸得黎帶 d 甜豉油🐖 所以就算燒肉唔洗點芥辣 都好夠味 要黎撈飯正 而雞就點另上既 鳳凰辣汁🌶️ 帶 d酸辣味 可以減低番雞肉既膩度 再加上煎隻太陽蛋 連埋蛋汁撈飯好食 ! 🥚
🍴燒鵝五寶飯 88 蚊🍚
燒鵝 🐖叉燒 燒腩仔 🐷玫瑰紅腸 鹹蛋半隻 🥚
五寶飯材料豐富又大碗 首先用咸蛋撈飯 叉燒厚切 帶 d蜜糖香 而且口感軟熟 燒腩仔分幾層 有層次感 外層最香脆 紅腸夠入味 🐷而燒鵝 皮夠香脆 好入味 🔥肉質都嫩滑 最正係呢 d甘香既燒味配埋熱辣辣既白飯 喺食前已聞到香味 👍🏻 所以由開頭至食完都好滋味
#燒味 #燒臘 #紅腸 #燒腩 #燻蹄 #叉燒 #煎蛋 #咸蛋 #蓮藕 #瘦肉 #例湯
Score 平均分 <6.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻
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#竺扶大班燒味
灣仔三角街2 至3 號華欣閣地下3 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog灣仔
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叉燒煎蛋飯豉油 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的最讚貼文
隱密在東區巷弄中的港式茶餐廳
這間是由香港師傅開的 有賣各式港式美食!!
飯類/麵類/小食/下午茶/飲品 想吃什麼通通有賣
口味上覺得很道地 選擇很多 店家待客很親切👏
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🔺蜜汁叉燒煎蛋飯 $160
淋上甜豉油 光畫面就讓人食指大動 再配上有
厚度的叉燒+蛋液 鹹中帶甜的滋味令人回味
🔺滑蛋牛肉飯(燴飯) $140
咕溜咕溜的口感讓飯粒更加濕潤滑嫩~~
牛肉軟嫩好吃 這樣一碗挺大份 吃完很有飽足感喔
🔺火腿芝士撈丁拼郊外油菜 $140
麵條吸附鹹香芝士醬汁+滿滿火腿絲滿涮嘴的欸
這份還有附一盤油菜 加點咖哩醬汁也還不錯的
🔺脆皮奶油豬 $60 / 咖哩三寶 $100
酥脆的外皮愈越吃越香 淋上煉乳更是邪惡爆表
🔺絲襪奶茶 $70 / 檸茶 $70 / 鹹檸七$70
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📍 #classictaste港味
🏠 台南市東區東門路二段301巷120弄35號
📞 06 - 208 0813 ⏱11:30-15:30
👉公休日請看店家FB/IG @ Classic Taste 港味
叉燒煎蛋飯豉油 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
今日和幾位老友一起到大坑蓮花宮還富,多謝觀音娘娘一年來的庇佑,參拜完畢之後當然例必就到附近熱點覓食,可惜今日適逢星期六,附近的名店大都大排長龍,尋覓間來到一處地道茶餐廳,碰巧有位即時二話不說入座醫肚。
這間地道茶餐廳,顧客大都是附近街坊住友,沒有附近舊式茶檔、叉燒滑蛋飯的加冕,但就是充滿人情味,收費合理,出品質素亦不俗,就像今次點的招牌豬扒煎蛋飯,厚厚的豬扒咬落鬆軟入味,白飯的口感清爽分明感覺像是蒸飯,配上太陽蛋和自家秘制的豉油醬汁,簡單得來但依然美味,不是那種入口令人驚嘆的出衆滋味,但就是帶著點點懷舊風味,讓人吃得舐舐脷!四十多元一個午餐有飯有餸有凍飲,而且質素地道而不俗,實在夫復何求呢?!
#大坑
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叉燒煎蛋飯豉油 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
長沙灣,美食選擇多,今期試下港口味冰室,位於元州街,地鐵附近行過去幾分鐘就到,唔難搵店家必食推介皇牌快餐 叉燒煎蛋飯 $60 ,取用伊比利亞黑毛豬燒製既叉燒片
另外就要左一客雪山焗特厚豬扒飯 另外追加一隻避風塘炸雞脾
環境乾淨,新派風格,餐牌上面幾十款,胃就得一個,食住咁多先
招牌特厚豬扒飯,港式風味,配上厚身肉質鬆軟既豬扒,仲會切片上埋先焗,唔會自己再用刀切
佢個番茄汁底做得幾好,濃而不膩,加埋芝士再焗香,上菜時小心辣到手
飯底炒得香,夠爽身,食到洋蔥等配料,肉厚骨少最重要肉夠嫩,厚得黎好食,一定係食材用左靚貨先有咁既效果
焗到有少少焦香,汁唔會過多,唔會食落肉汁撈飯,有水準, 飯身,豬扒,醬汁三者都高分數
叉燒煎蛋飯,用上黑毛豬燒既叉燒,平時只會係比較高級既中菜食到
燒得帶點焦香,夠蜜味,煎雙蛋黃仍係生既液態,用快子輕輕一破將生蛋汁拌勻白飯與豉油十分滋味
蜜味中帶點焦香 夠Juicy軟滑 肉質爽口不死實,肉香濃而鮮嫩
炸雞脾食唔少,但佢一樣令我留下深刻印像,不知多久沒吃過一隻外皮炸透又薄又脆身,肉厚嫩滑既大雞脾
最後再加上店家自製既避風塘辣粉,食落更惹味
炸得熟之餘,夠大隻,肉厚,食落仍好有肉汁,個雞皮脆如薯片卡滋卡滋好好吃
#港式風味 #茶餐廳 #冰室 #炸雞脾 #港式快餐 #焗豬扒飯 #叉燒 #港式冰室 #港口味冰室
#香港茶餐廳 #凍奶茶 #叉蛋飯 #長沙灣美食 #焗豬扒飯關注組 #炸雞脾關注組
叉燒煎蛋飯豉油 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成
https://bit.ly/3nVqeU4
氣炸鍋產品越來越多款式,最近有一個本地品牌推出了即食叉燒,用氣炸鍋一炸就可以吃到,非常方便。
乾keen
Facebook: https://www.facebook.com/KeenDryAged/
銷售點: HKTVMall、全線本灣水產
【灣仔中菜】嘴刁酒店老闆研終極版黯然銷魂飯 一刀切本地脢頭+廣島蛋+燒豬油 逆市價$338食唔食得過?
https://bit.ly/2L5tr4N
「坊間許多所謂的黯然銷魂飯,我也有去試過,名大於實,質素參差,我認為這碗飯,應像電影《食神》講那樣,吃罷得有『以後食唔返點算』的感覺。」六國酒店掌舵人陳頌勳說道。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話:2866 3806
營業時間:11:30am-3pm/6pm-11pm (周末及假日提早10:30am開店)
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【黯然銷魂飯始祖】名廚戴龍監製叉燒蛋飯 有機叉燒+初生蛋+五常米
https://bit.ly/34TzcK3
說到經典電影《食神》,無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」,說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯,近年坊間也推出了不同的版本,十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」,找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。
CHOP CHOP食神叉燒
地址:北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間:11am-9pm
電話:3618 7718
人均消費:$51-$150
詳情: http://bit.ly/2Nq5K6O
【食神叉燒煎蛋飯】名廚實試五大「黯然銷魂飯」 邊間茶記贏老店?
https://bit.ly/3rCDtLO
要做得好吃,由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯,全部收費都是$100以下,看看哪一間最有水準。
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叉燒煎蛋飯豉油 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
早排凍凍地涼涼地,仲未禁堂食之前食既
咁就行過北角見到有食神叉燒本店
平時食開都係沙田分店既
原來本店係開左係北角AIA大廈附近既
而家冬天仲有加推臘味煲仔飯
有下午茶優惠,外賣優惠,低至$40起,好抵食
一日有四個時段出新鮮叉燒,想食好野就睇時間
11點半至6點半都有共四個時段
煲仔飯$80起,可以原煲上外賣走
叫左個黯然銷魂飯同煲仔飯
先上飲品,飲住等~
半肥瘦腩叉一流
仲有燒鴨,白切雞,豉油雞等選擇
用本地豬,不加色素,烤得焦香甘嫩
肉質鬆化肥瘦雙間,肥美而不油膩
加埋隻半熟蛋黃拌勻飯食,好回味!
米身粒粒分明,初生雞蛋鮮黃味濃
煲仔飯共有十款
肥牛,窩蛋,雞肉臘腸,排骨南瓜,臘鴨,咸魚肉餅
款式多之餘仲可以另外追加料!
原條臘腸,肉鮮有咬落有肉汁,唔會好柴皮
最重要味道好,唔會有油溢味
雞件嫩滑多肉,應該係鮮雞件!!
上煲後加少少豉油更加香味十足
食到尾仲有飯焦添!
CHOP CHOP食神叉燒
地址: 香港炮台山宏安道18號地下3號鋪
電話: 3618 7718
營業時間: 11am-9pm
備註:接受八達通、信用卡
叉燒煎蛋飯豉油 在 今日試下整一碗「黯然銷魂飯」,當中包括自製叉燒同秘制豉油 ... 的推薦與評價
雖然「正宗」嘅黯然銷魂飯好似係冇豉油,但係對於重口味人士嚟講,好味嘅豉油絕對係不可或缺嘅。 [4人份Serve 4 people] 材料Ingredients: 五花腩/梅頭/豬肘肉2條- 2 ... ... <看更多>