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零廚藝～可樂滷雞翅
煮好時，鍋底滿是鹹香的焦糖😋😋😋
雞翅肉質軟嫩皮Q彈～啤酒🍻良伴
材料：
三節翅 4隻（切半）
可樂330ml
清醬油100ml
米酒100ml
薑片少許
白芝麻少許
作法：
1、鑄鐵鍋下點油，加入雞翅煎至雙面微焦。
2、加入薑片爆香。
3、加入米酒煮一分鐘。
4、加入醬油、可樂。攪拌均勻。
5、開中小火，蓋上鍋蓋，每隔5-10鐘把雞翅攪動翻面一下。
6、滷至湯汁微乾，灑上白芝麻✅
#雙槽電子鍋_三菜一湯一次解決
#可樂滷雞翅_蒸瓜仔肉_冬瓜排骨湯_蒜香茭白筍
#開團預告
#影片裡我到底講了幾次方便😂😂😂😂😂
還不到端午，天氣就悶熱的讓人受不了！
在廚房做飯成了最折磨人的差事..
乾脆直接交給雙槽電子鍋了！食材備好，丟一丟，按鍵一指按下，40分鐘就可以開飯了！
應要求，明天終於要來幫大家開團這台義大利多功能微電腦雙廚電子鍋囉！
整理一下它的特色：
▪️內含2個不沾塗層內鍋、2個食品級耐熱蒸架、飯匙、湯勺、量杯。
▪️一次完成四道料理好輕鬆，上蒸下燉一次完成。
▪️內建10種烹飪模式，簡單直覺式操作，一鍵就可以美味上桌。
▪️兩槽電鍋也可以獨立操作使用。
▪️不用再將就，想吃白飯還是白粥，通通都可以。
▪️可以預約定時，自動保溫，起床或下班後就有熱騰騰的飯菜可以享用。
▪️電鍋上蓋容易藏污納垢的地方都可以簡單拆下清洗，乾淨又衛生。
▪️電源線是可分離設計，再收納和安全性上都大大提升。
它非常適合小家庭、單身、租屋族、大學生、沒有自己廚房的任何朋友...
內鍋最多可以煮到3杯米，應付一家3~4口一餐是非常足夠的喔！
有需要、心動的朋友，明天開團可以參考看看囉！
簡單又美味的幾道菜，今天晚上就解決啦～
下班快自己做做看吧！
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11352
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food.ltn.com.tw/type/321
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#中式 #家常菜 #可樂雞翅 #紫菜湯 #三菜一湯 #芥藍炒牛肉 #菜脯蛋 #食譜自由配
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用可樂讓雞翅滷的超級軟嫩入味！
豐富的膠質在口中化散開來。
甜而不膩的滋味，配上白飯或直接吃都超讚！
這道學起來準沒錯！
🥬材料（2人份）
🔸雞翅 8隻
🔸辣椒 2根
🔸薑 1根
🔸蔥 5根
🔸啤酒 150cc
🔸可樂 200c
🧂調味料
🔹醬油 30cc
🔹蠔油 15cc
🔹白芝麻 適量
🔹砂糖 兩湯匙
🔹白醋 少許
🍳作法
1️⃣熱鍋後燒油加入薑片爆香。
2️⃣火稍微轉大一點後加入雞翅膀拌炒。
3️⃣加入蔥段和辣椒拌炒後再加入蠔油、醬油和水悶煮10分鐘。
4️⃣取出雞翅後，加入水、砂糖、可樂和啤酒再次悶煮15分鐘。
5️⃣最後取出雞翅撒上白芝麻即完成。
肉質軟嫩Q彈，超級下飯「可樂滷雞翅」上桌囉！
📝肥大叔小撇步
🔺加入半罐啤酒可讓肉質更甜美。
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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簡單到不行的 #可樂滷雞翅 開始
材料超級無敵漂亮好取得
而且成品無論單吃、配飯下酒都適合
重點！一鍋到底的作法你不學真的沒天理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
三節翅 ...適量
可樂 ...300ml（易開罐一瓶）
醬油 ...100ml（重口味150-200ml）
辛香料...蒜頭、薑片、辣椒及蔥段
【可樂滷雞翅做法如下】
外鍋一杯水，將所有材料一起放進內鍋，蓋上鍋蓋等待開蓋跳起即可。
上次學會了這個舒壓鍋的用法
上次的影片 https://eddy.pros.si/eddyshowa
迫不及待
今天自己來挑戰同一時間滷雞翅/煮白飯/炒空心菜/煮蝦子
又香又鹹又辣~白飯狂盃~好好吃喔！
雞翅是用可樂滷的～哈哈 好好玩喔
影片中鍋具SHOWA舒壓鍋,目前嘴哥粉絲特價中
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最近想來滷雞翅， 我的古早配方一定要有可樂， 通常來源是都是速食套餐時喝剩下的可樂， 現在手邊只有氣泡水，請問一下各位， 氣泡水有機會取代可樂來 ... ... <看更多>
可樂滷雞翅 在 [心得] 零失敗的可樂雞翅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到很多人做都成功
今天就來試試
材料
雞翅 6隻
可樂 600ml (寶特瓶）
薑
蒜頭
醬油 70ml
雞翅剁成兩截
家裡是賣雞的
所以雞翅比較大隻
用熱水泡一下去髒
熱油
薑、蒜頭丟下去爆香
香味出來後
雞翅放入（皮朝下）
小火煎
煎到變色
（我會故意把薑、蒜放翅上避免焦掉）
因為鍋底有點焦
所以換個鍋子滷雞翅
倒入可樂跟醬油
雞翅丟入
醬油份量要注意
我家是用金味王比一般醬油還要再鹹
別用到甜醬油
可樂已經有甜了！
一直煮一直煮
煮到收汁 雞翅膠質出來就可以了！
我這個廚房白癡
終於煮出像樣的料理了
大家都說好吃
^_^
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